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Rips mit Kartoffeln im DO

Rhönochse

Veganer
5+ Jahre im GSV
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OP
OP
Rhönochse

Rhönochse

Veganer
5+ Jahre im GSV
In der mitte is Bacon! Das da vorher gut Sauce drauf muss is bei uns Pflicht! Ca 250 ml Bier sind auch drin! Da warn gut 1 1/2 Kg Kartoffeln dabei!

Aber jeder wie ers mag!

:tisch:
 

weizenritter

Hobbygriller
Wenns geschmeckt hat, hast du alles richtig gemacht. Ein wenig Text um die Bilder wäre allerdings schön.
Ich bin auch kein Fan von Ketchup und Saucen im DOpf. Überlasse es lieber jedem Einzelnen, sein Essen zu "ertränken". Aber da gehen die Geschmäcker bekanntlich auseinander.

Was mich noch interessieren würde: Wie waren die Rippchen von der Konsistenz? Hast du vergleiche zu anderen Garmethoden? Wie viel Geschmack gibt das Bier am Ende ab?
 

eibauer

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Seid mal nicht so böse...
Rippchen mache ich auch mit einer Fertigsauce...
Und es schmeckt.
Hab da wirklich kein schlechtes Gewissen..:-)
 
OP
OP
Rhönochse

Rhönochse

Veganer
5+ Jahre im GSV
Wenns geschmeckt hat, hast du alles richtig gemacht. Ein wenig Text um die Bilder wäre allerdings schön.
Ich bin auch kein Fan von Ketchup und Saucen im DOpf. Überlasse es lieber jedem Einzelnen, sein Essen zu "ertränken". Aber da gehen die Geschmäcker bekanntlich auseinander.

Was mich noch interessieren würde: Wie waren die Rippchen von der Konsistenz? Hast du vergleiche zu anderen Garmethoden? Wie viel Geschmack gibt das Bier am Ende ab?
Rips waren nach 2 Stunden Butterzart und Knochen gingen super leicht vom Fleisch!
Kann man mit 3-2-1 Rips vergleichen.
Bier hatte ich ca. 250ml drin. Zusammen mit den Zwiebeln wurde der Saft noch mehr! Rips standen ca 1/3 im Saft. Es war eine leichte Note vom Bier zu schmecken!
 
OP
OP
Rhönochse

Rhönochse

Veganer
5+ Jahre im GSV
Warum immer dieser leidige Ketchup und die unnötige Fertigsaucen ??? Da geht doch jeglicher Eigengeschmack verloren !!!
Hast du Kinder? Die sind teilweise ganz schön empfindlich wenns um Saucen geht!
Heinz geht aber immer!:cop:

Mann muss halt abwägen was gut ankommt!?
Für mich alleine brauch ich keinen Ft9 voll Essen ! So läufts beim Grillen auch, es soll ja auch gegessen werden!
Rips mit Kartoffeln waren trotz Fertigsauce sehr gut!
 
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