Hallo zusammen,
wir haben uns einen neuen Grill zugelegt, nach dem wir umgezogen sind und nur noch einen Balkon haben, war klar das es ein Gasgrill werden muss. Zuerst dachte ich an einen Schnapper übers Internet (Gutscheine/Ausverkauf/Tiefpreisgarantie), jedoch entschloss ich mich bei der Summe von Geld dann doch lieber zum Fachhändler zu gehen. Dort ein paar Grills befummelt und eigentlich gleich mit dem Rösle geliebäugelt, auch schon weil er halt so ein kleiner Exot ist, einen Weber steht ja mittlerweile überall rum.
So halt ein wenig diskutiert alles erklären lassen und natürlich am Schluss auch gehandelt so das wir beide glücklich waren.
Der Grill kam dann mit Roti, Abdeckhaube und ein wenig Kleinkram 1 Woche später bei mir an.
Der Aufbau war dann schon nicht so einfach wie erwünscht und versprochen, einige schrauben waren nur durch Kinderhände oder dem Winkeladapter des Akkuschrauber montierbar, auch fehlten 2 Schrauben, was prinzipiell kein Riesenproblem ist, wenn man eine kleine Werkstatt zur Hand hat, trotzdem ärgerlich. Leider ließ auch die Qualität etwas zu wünschen übrig, die eine Tür ist etwas verzogen, so das auch mit dem filigransten Einstellversuchen am Scharnier nichts zu machen ist. Dazu hat der obere Teil bereits eine Macke und die Nadel des Thermometers schleift und zerkratzt so den Lack
So das wäre natürlich irgendwie noch alles "halb" verkraftbar, aber ich bin auch mit dem Grillergebnis überhaupt nicht zufrieden.
Zunächst braucht der Grill sehr lange bis man überhaupt anfangen kann, was sicher daran liegt das sich die Schamottsteine und das Gussrost erhitzen müssen, aber am meisten stört mich die extreme Ungleichmäßigkeit des Grillbildes
das ist nach 3 Minuten auf der einen Seite aufgenommen wurden.
Man bekommt sowas wie Würstchen eigentlich nur einigermaßen gleichmäßig gegrillt wenn man sie von oben nach unten grillt, den nur dort entsteht überhaupt große Hitze, wie man auch schön an der Verfärbung der Steine sehen kann. Man ist also die ganze Zeit beschäftigt und da für ein paar popelige Würstchen.
Das liegt wahrscheinlich an den Öffnungen der Schamottsteine, die die Hitze ein wenig "Bündeln"
Dazu reagiert der Grill meines Erachtens viel zu stark auf Wind und verliert unglaublich viel Hitze aus allen möglichen Löchern, an einen "Long Job" ist so Imho nicht so denken. Speziell hinten am Deckel ist ein ca 2cm breiter Spalt aus dem alles was an Hitze entsteht einfach so raus bläst, auf deutlich mehr wie 250°C laut Deckelthermometer komme ich auch gar nicht.
Wie gesagt das ist mein erster Gasgrill, vorher hatte ich einen 57er Weber, SonOfHibachi und diverse kleine Billigteile, da konnte ich mit diversen Unzulänglichkeiten leben, aber hier bin ich doch etwas überfragt.
Ist das von mir beschriebene Grillverhalten bei Gasgrills er normal und ich muss mich nur umgewöhnen? oder läuft das speziell durch die vielen Lüftung ehr was falsch ?
Ich will beim Händler jetzt auf jeden Fall Nachbesserung anfordern wegen den beschriebenen optischen Mängeln, jetzt weiß ich halt nicht ob ich sofort wandeln soll bzw. das versuchen soll ?
was sagt Ihr ? für alle Tipps / Ratschläge wäre ich sehr dankbar.
grüße
wir haben uns einen neuen Grill zugelegt, nach dem wir umgezogen sind und nur noch einen Balkon haben, war klar das es ein Gasgrill werden muss. Zuerst dachte ich an einen Schnapper übers Internet (Gutscheine/Ausverkauf/Tiefpreisgarantie), jedoch entschloss ich mich bei der Summe von Geld dann doch lieber zum Fachhändler zu gehen. Dort ein paar Grills befummelt und eigentlich gleich mit dem Rösle geliebäugelt, auch schon weil er halt so ein kleiner Exot ist, einen Weber steht ja mittlerweile überall rum.
So halt ein wenig diskutiert alles erklären lassen und natürlich am Schluss auch gehandelt so das wir beide glücklich waren. Der Grill kam dann mit Roti, Abdeckhaube und ein wenig Kleinkram 1 Woche später bei mir an.
Der Aufbau war dann schon nicht so einfach wie erwünscht und versprochen, einige schrauben waren nur durch Kinderhände oder dem Winkeladapter des Akkuschrauber montierbar, auch fehlten 2 Schrauben, was prinzipiell kein Riesenproblem ist, wenn man eine kleine Werkstatt zur Hand hat, trotzdem ärgerlich. Leider ließ auch die Qualität etwas zu wünschen übrig, die eine Tür ist etwas verzogen, so das auch mit dem filigransten Einstellversuchen am Scharnier nichts zu machen ist. Dazu hat der obere Teil bereits eine Macke und die Nadel des Thermometers schleift und zerkratzt so den Lack
So das wäre natürlich irgendwie noch alles "halb" verkraftbar, aber ich bin auch mit dem Grillergebnis überhaupt nicht zufrieden.
Zunächst braucht der Grill sehr lange bis man überhaupt anfangen kann, was sicher daran liegt das sich die Schamottsteine und das Gussrost erhitzen müssen, aber am meisten stört mich die extreme Ungleichmäßigkeit des Grillbildes
Man bekommt sowas wie Würstchen eigentlich nur einigermaßen gleichmäßig gegrillt wenn man sie von oben nach unten grillt, den nur dort entsteht überhaupt große Hitze, wie man auch schön an der Verfärbung der Steine sehen kann. Man ist also die ganze Zeit beschäftigt und da für ein paar popelige Würstchen.
Das liegt wahrscheinlich an den Öffnungen der Schamottsteine, die die Hitze ein wenig "Bündeln"
Dazu reagiert der Grill meines Erachtens viel zu stark auf Wind und verliert unglaublich viel Hitze aus allen möglichen Löchern, an einen "Long Job" ist so Imho nicht so denken. Speziell hinten am Deckel ist ein ca 2cm breiter Spalt aus dem alles was an Hitze entsteht einfach so raus bläst, auf deutlich mehr wie 250°C laut Deckelthermometer komme ich auch gar nicht.
Wie gesagt das ist mein erster Gasgrill, vorher hatte ich einen 57er Weber, SonOfHibachi und diverse kleine Billigteile, da konnte ich mit diversen Unzulänglichkeiten leben, aber hier bin ich doch etwas überfragt.
Ist das von mir beschriebene Grillverhalten bei Gasgrills er normal und ich muss mich nur umgewöhnen? oder läuft das speziell durch die vielen Lüftung ehr was falsch ?
Ich will beim Händler jetzt auf jeden Fall Nachbesserung anfordern wegen den beschriebenen optischen Mängeln, jetzt weiß ich halt nicht ob ich sofort wandeln soll bzw. das versuchen soll ?
was sagt Ihr ? für alle Tipps / Ratschläge wäre ich sehr dankbar.
grüße
