ich vermute mal, dass es nicht reichen wird.
Der Pizzaring von Firefighter hat viele zum experementieren gebracht und eine in meinen Augen sehr gute Lösung war ein zweites Rost (oberhalb des Rings) und darauf noch mal ein Pizzastein. Wenn man dann mit etwas Holz anfeuert, bekommt man schnell sehr hohe Temperaturen, die in Kombi mit dem Stein HBOähnliche Pizzen hervorbringt.
Meinst du sowas?