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[Schmorgericht WE]Ochsenbäckle

pellinger

pellinger

Dramaqueen
10+ Jahre im GSV
Supporter
So, trotz 30°C habe ich den Schmortopf hervorgeholt (habe ich schon mal erwähnt, das ich STAUB liebe?) und beim MdV ein gutes Kilo Bäckle vorbestellt. Noch ein bissle Wurzelgemüse und Zwiebeln (Knoblauch nicht vergessen) so wie eine Flasche Rotwein und einen Liter Rinderbrühe (liegt immer auf Vorrat in der Alaska)…mehr braucht es außer Lorbeer, Nelken, Salz und Pfefferkörner auch nicht. Mist, Tomatenmark braucht’s auch noch.,,

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Als Beilage gab es ganz klassisch Sahne-Kartoffelpüree.
 
Sieht sehr fein aus, tolle Soße 😋😍 Würde ich gerne eine Portion haben.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
Top
 
Wenns zu Ochsenbacken so nen doofen Spruch gibt, wie "zu vino sag ich nie no" dann würde ich den hier gern schreiben.
Ich kenn ihn nur leider nicht.
Aber schei** drauf. Ochsenbacken gehen immer und sind einfach der Hammer. Und deine zeigen gerade sehr gut warum das so is😍
 
Ganz ganz ausgezeichnet! :prost: Ein wunderbares Schmorgericht hast Du gezaubert, perfekt! :cook:
 
Na, hat's wieder eine auf dicke Backen gemacht....
Haste gut gemacht, sieht sehr lecker!!:::Sabber:!:
 
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