Selbstbau eines Oberhitze-Grills

[1Gasmann1]

@DIYBBQ

Gerne doch das wollen die Leute hier doch sehen.
Klasse das du so einen tollen Blechsatz entworfen hast.

 

[holgermueller]

mein Kobe Wagyu auf dem Weg zum Teller ... wollte auch hier mal ein Foto vom Wochenende zeigen...

 

[Höllerie]

Astrein!

Kurze Frage zum Rost:
Gibt es den irgendwo in dieser Größe oder hast Du den selbst gebrutzelt?

 

[DarkZark]

aus der Bucht, Original zubehör
http://www.ebay.de/itm/171426648463...49&var=470461618321&ssPageName=STRK:MEBIDX:IT

@ rasta griller: Danke für die Info zu dem Rost, aber ich meinte nicht das Beefer-Originalrost sondern das was Du bei dem Foto mit "Modifikation der Ablage, Ausbaustufe 1" im Beefer drin hast. Wo ist das Teil denn her?

@ Holger: Du hast das Teil ja auch, seh ich grad 2 Posts vor diesem.

 

[rasta griller]

Das war beim Blechsatz von Holger dabei.

Ist glaube aus dem O..i Baumarkt kA steht aber irgendwo hier.

 

[holgermueller]

den habe ich selber geschweisst, rasta griller den neuen grills die ich gemacht habe bekommen einen richtig schönen gelaserten.. mit meinem logo drin... gruß

 

[Gast-AT29IN]

@tinohunter
kurz und flexibel

220mm flex
www.ebay.de/itm/151693700221

 

[rasta griller]

mein Kobe Wagyu auf dem Weg zum Teller ... wollte auch hier mal ein Foto vom Wochenende zeigen...

Anhang anzeigen 1030051

So ein Schöner Griff war bei mir auch nicht dabei
Röste habe ich mittlerweole vom Original besorgt. Griff auch.

 

[Diver18528]

@DIYBBQ

Mein Bastelsatz ist nun auch seit einer Woche im Einsatz. Er funktioniert wunderbar und die ganze Kaufabwicklung war großes Kino. Das Basteln hat mächtig Spaß gemacht - auch wenn ich leider zunächst einen Fehler eingebaut habe. Dafür kann ich bestätigen, dass wenn mal was ist, der Grill schnell wieder zerlegt ist . Ich bin wirklich glücklich, diesen Kauf gemacht zu haben. Vielen Dank!
Natürlich schnell noch einige Bilder. Zunächst einige Zwiebeln vorgegart.

Dann das Fleisch dazu. 45 Sekunden von jeder Seite.

Etwas garen lassen - Kerntemperatur 56 Grad.

Nach etwas Ruhe dann der Anschnitt.

Das sieht zwar blutig aus, ist es aber nicht gewesen. War sehr lecker und zart.

Nochmals Danke für dieses Gerät.

 

[Diver18528]

Keine Ahnung, warum das letzte Bild erscheint ....

 

[DIYBBQ]

@Diver18528

Danke für die Bilder, hier wird wieder deutlich, dass viele Schienen einer Höhenverstellung überlegen sind.

 

[tinohunter]

DANKE an und an alle die mir Tips zum Fühler gegeben haben

@tinohunter
kurz und flexibel

220mm flex
www.ebay.de/itm/151693700221

DANKE:)

Der ist PRFEKT
Werde mir das gute Stück ordern..)))

 

[Diver18528]

Die Schienen sind wirklich top. Ich dachte erst, dass es Probleme mit der Reinigung gibt. Ist aber nicht so. Ich wische ihn im lauwarmen Zustand kurz aus und gut ist. Da ist jetzt schon einiges Fleisch durchgegangen - sieht noch aus wie neu. Sicherlich kann im Laufe der Zeit etwas hinter die Schienen laufen - das wird aber eher sehr gering sein.

 

[holgermueller]

So ein Schöner Griff war bei mir auch nicht dabei
Röste habe ich mittlerweole vom Original besorgt. Griff auch.

mittlerweile biete ich Roste auch an, allerdings mit meinem Logo drin Griffe nicht, die kann sich jeder ganz einfach selber machen.. sorry...

 

[Gast-AT29IN]

So, sicher ist sicher. Das Blech saß gut aber eine Schraube mit geschnittenem Gewinde fixiert auch gut

 

[grillrostspachtel]

mal meinen Sohn fragen ,der ist Metallbauer FR Konstruktions-Technik und hat schon etliche Grills gebaut.
Vielleicht hat er nen guten Tip, wie man das umsetzen kann.

 

[Gast-AT29IN]

Was genau? Schienen?

 

[grillrostspachtel]

Nee der sagt auch, das Du das mit den Schienen echt gut gelöst hast!

 

[Gast-AT29IN]

Noch nicht verbaut bzw. fertig ;-( dann weiß ich mehr

Trotzdem schonmal danke

 

[DarkZark]

@holgermueller: Hast Du schon Roste fertig zum Zeigen? Hab zwar bei Dir schon bestellt, bin aber gespannt wie die Teile tatsächlich aussehen werden!