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Selbstbau eines Oberhitze-Grills

Da wir uns der allseits bekannten Grillsaison nähern nochmals und gerne folgende - zwingend zu beachtende - Hinweis an alle:

Wie läuft der Handel mit Grillzubehör, Eigenbauten, etc. hier im GSV und was gibt es für Verkäufer zu beachten:
http://www.grillsportverein.de/foru...haefte-mit-grillzubehoer-material-etc.206079/

Warum wir hier im GSV den Handel mit Plagiaten, Nachbauten und v.a. Bausätze von Grills nicht unterstützen:
http://www.grillsportverein.de/foru...chtigen-produkten-grills-zubehoer-etc.250526/

Bitte nochmal an alle, sich an diese beiden grundsätzlichen Infos zu halten.

:prost:
 
Hab mir den Doppelbeefer selber gebaut kein Bausatz.
Corvetten hab ich eine 2000er C5 Cabrio und eine 69er Stingray Cabrio
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Hier noch mein Doppelbeefer ohne viel Schnickschnack
mind. 3x wöchentlich im Gebrauch

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Bauzeit für den Doppelobergriller betrug komplett 6 Stunden
Materialkosten komplett 130,-- Euro
 

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Ich habe mal ne Verständnisfrage.

Ich "beefe" ja auch. Mit nem leckeren Stück Fleisch ist das ne total leckere Sache.
Nur "beefe" ich nach alter Väter Sitte mit Unterhitze, das bedeutet ich lege das Fleisch einfach direkt auf die Glut der SFB im Smoker.
Schmeckt totaaaaaaal lecker.
Die Hitze auf der Glut ist enorm, höher als unter einem Gasheizstrahler,
Mehrere Stücke auf einem Schwung zu grillen ist auch kein Problem.

Da sich aber das Beefen mit Gasheizstrahlern großer Beliebtheit erfreut, muss es da ja Vorteile geben.
Was ist mit Gas anders als bei der Steinzeitvariante mit rohem Fleisch und Feuer?
 
Ich sehe die Vorteile darin:
1. Kein Fett tropft ins Feuer
2. Kein grauer Rand
3. Schöne Kruste (allerdings kein Branding)
4. Geht sehr schnell (keine Kohle anzünden )
5. Man kann auch Pizza machen
6. Keine Probleme mit Nachbarn (obwohl ich die eh nicht habe aufm Land)
7. Wenig Platzbedarf.
Deswegen Grille und Smoke ich auch noch auf die altmodische Art
Vor allem wenn man mehr Leute verköstigen muss.
 
HeikoLavan schrieb:
Mir würds schon reichen wenn ichs ausdrucken oder in Word Dateien einfügen kann. Quasi als Emblem oder so. Muss nicht zwingend mit dem Laser realisierbar sein.
Zum Vergrößern anklicken....
Hallo,
wie schon mal geschrieben stammt dir Grundidee von einem Bild aus dem Netz. Dieses hab ich dann frei mit einem CAD Programm in Splines umgesetzt um es zu lasern. Da das Ergebniss immer noch relativ nah an die Vorlage erinnert, möchte ich aus Lizenzrechtlichen Gründen lieber nichts hochladen. Wenn du wirklich was drucken willst, such mal nach "Barbecue Logo mit einer Kuh..."
 
menix schrieb:
Hier noch mein Doppelbeefer ohne viel Schnickschnack
mind. 3x wöchentlich im Gebrauch

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Bauzeit für den Doppelobergriller betrug komplett 6 Stunden
Materialkosten komplett 130,-- Euro
Zum Vergrößern anklicken....
Servus,ich hätte eine Frage hast du nur einen thermofühler und nur ein Regelventil.Vielleicht kannst du ein Bild einstellen wo man die Gaszufuhr sieht.Was für Brenner hast du.
mfg
 
Wirklich sehr schön.....
...ich hoffe ich kann auch bald loslegen
 
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