Aloha, Sportis!
Ich bin jetzt auch unter die Spießer gegangen. Angefixt von @Fiz drüben in seinem Thread, habe ich mich entschieden, die Mayo-Variante zu testen. Zufällig habe ich beim Hofladen in der Nachbarschaft ein schönes 1kg-Stück Nacken gefunden und das auch gleich mal nachgebaut.
Das war so geil, dass ich das unbedingt wieder machen will. Allerdings brauche ich dafür ne bessere Spieß-App und ordentliche Spieße. Hat jemand da ne Idee, was gut zu meinem Kamado passen könnte? Noch ein extra Grill würde zu einer Exilierung aus meinem Zuhause führen...
Vielen Dank für's Reinhauen,
der Onkel Bärbel
Ich bin jetzt auch unter die Spießer gegangen. Angefixt von @Fiz drüben in seinem Thread, habe ich mich entschieden, die Mayo-Variante zu testen. Zufällig habe ich beim Hofladen in der Nachbarschaft ein schönes 1kg-Stück Nacken gefunden und das auch gleich mal nachgebaut.
Das war so geil, dass ich das unbedingt wieder machen will. Allerdings brauche ich dafür ne bessere Spieß-App und ordentliche Spieße. Hat jemand da ne Idee, was gut zu meinem Kamado passen könnte? Noch ein extra Grill würde zu einer Exilierung aus meinem Zuhause führen...
Vielen Dank für's Reinhauen,
der Onkel Bärbel