Bei meinem Namen wundert Ihr Euch sicher nicht, wenn ich bekenne, daß ich Single Malts trinke.
Mittlerweile ist das eine richtige Leidenschaft und obwohl ich kein Sammler im klassischen Sinn bin, wächst mein Vorrat und wächst und wächst….(nicht zuletzt durch ein gewisses Forum, das für mich persönlich zum "teuersten Forum der Welt" avanciert ist).
Grundsätzlich mag ich fast alle Richtungen zwischen den extremen Sherrytunten bis zu den stark rauchigen.
Zu meinen favorisierten Brennereien gehören The Glenlivet, Laphroaig, Ardbeg, Lagavulin und The Macallan (aber nur die aus den Sherryfässern).
Post Charlottes in Kombination mit Sherryfässern scheinen sich auch seeehr vielversprechend zu entwickeln. Da darf man gespannt sein.
Kritisch sehe ich Finishs, besonders, wenn in Ermangelung z.B. an guten Sherry oder Portfässern mit Weinfässern experimentiert wird. Das kann gutgehen, ist aber öfters auch schon mal ein Griff ins Klo.
Gar nix anfangen kann ich mit Isle of Jura und Bunnahabhain. Von diesen beiden Destillen habe ich noch fast nichts im Kelch gehabt, was mir geschmeckt hat, ob als Originalabfüllung oder von einem unabhängigen Abfüller.
Da mag ich auch gar nicht mehr probieren. Ansonsten bin ich neugierig auf alles und in meiner Sammlung sind über 50 verschiedene Destillen aus aller Herren Länder.
Von einem Whiskyfreund konnte ich ein paar Faßdauben eines 1989 Linkwood bekommen, (der edle Tropfen wird im Herbst wohl bei einem unabhängigen Abfüller in D erscheinen).
Nun experimentiere ich grade mit den selbst gehauenen Wood-Chips. Ich werde berichten.
Eine Empfehlung noch:
Falls Ihr auf der Suche nach einem vernünftigen Whiskyforum seid:
Startseite - Cutty Sark Scots Whisky Forum - Scotch und mehr!
Das unabhängigste und aus meiner Sicht aktivste Whiskyforum in D.
Die Finanzierung läuft ausschließlich über Spenden der Mitglieder.
Händler sind willkommen, solange es denen nicht penetrant nur um Werbung geht, sondern auch Informationen zu neuen Abfüllungen etc. weitergegeben werden.
Die Mods machen ihre Aufgabe sehr entspannt, aber konsequent im Hintergrund. Dadurch ist der Umgangston sehr entspannt und angenehm.
Sehr viele Tastingnotes, daneben werden viele Aktionen organisiert, wie z.B. Forumstreffen, Ferntastings, Onlinetastings im Chat, Flaschenteilungen, es gibt einen Whiskycup mit vielen Teams aus ganz D und den angrenzenden Ländern, etc.
Die anderen 3 Foren in D möchte ich natürlich nicht unterschlagen:
The Whisky Forum :: Index
Forum des TWS "The Whisky Store", des größten Whisky-Versandhändlers in D
Jegliche Hinweise auf Wettbewerber werden zensiert (auch in PNs)
Sehr viel Off-Topic, aber der Blog ist manchmal ganz lesenswert. Selten wegen den Whiskythemen, öfter wegen allgemeiner Berichte aus Politik und Wirtschaft.
Der Ton da ist mir manchmal zu rustikal gegenüber einigen, die eine aktive Truppe dort als Troll ausgemacht hat. Dabei legen diese dann die gleichen Verhaltensweisen an den Tag.
Wer's mag.
Startseite - "der Whisky" - Forum
Forum eines Whiskyhändlers aus Husum, der ursprünglich sehr aktiv das scotswhisky Forum mit aufgebaut hat, aber seit ca. 3 Jahren sein eigenes Forum führt.
Nicht ganz so kommerziell wie das TWS Forum, aber andere Händler dürfen Infos nur nach kostenpflichtiger Registrierung loswerden.
Recht ruhig und familiär.
Ich lese da nur mit und find's eher langweilig, aberfür den einen oder anderen vielleicht die richtige Adresse.
Whiskymania.de - Forum - Foren
Da hat's richtig Stunk gegeben, nachdem der Kopf hinter Whisky.de gegangen ist und der Domainname an TWS verkauft wurde. Er war auch derjenige, der in diesem ebenfalls kommerziellen Forum die Ahnung von Whisky hatte. Als er dann weg war, wurde wenig bis gar nicht mehr moderiert und der Ton wurde von einigen sehr giftig.
Viele sind dann in die anderen Foren abgewandert und nun ist das Forum nur wenig mehr als eine Hülle und so etwas wie der sterbende Schwan.
Die täglich 5-10 neuen Mitglieder sind zu 99% irgendwelche Spam-Accounts.
Schade eigentlich, denn dieses Forum war vor einigen Jahren die Referenz in Deutschland.
Gruß,
SMG