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Smoker owner club

Das erste Sportgerät bei der Arbeit

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Hat jemand einen Tipp für den Kauf von gutem Butcher Paper? Royal Spice ist irgendwie ausverkauft. Wie ist die Quali von diesem Pink Papier?

Danke, Jimmy
 
Servus mit einander.
Ich hätte mal eine frage.
Der Deckel von meiner Garbox wiegt ca. 20kg. Wieviel Gewicht brauche ich für das gegen Gewicht.
 
Bin jetzt auch dabei :)

Von einem lieben netten Schlosser gebaut :)
Und nun meins :D:D:D

hi - täuscht das auf dem Bild etwas ? ansonsten würde ich meinen, dass die SFB zu hoch an der Garkammer angebracht ist ?

Gruß
Lorenz
 
Hmm

Für solche Fragen, bin ich nicht wissend genug :)

Können denn die 10cm so viel ausmachen ?

ja natürlich, es sind auch mehr als 10 cm, deshalb sollte man sich vor einem Bau, ob selbst oder im Auftrag schlau machen. Hier gibt es genügend Tips und Anleitungen dazu

Gruß
Lorenz
 
Dann Kläre mich doch bitte auf, was es dann für Auswirkungen hat :)

Auch gerne via pm

Beste Grüße :)

Iich schlage vor, dass du die SUFU bemühst und ganz viel liest. Da lernt man meisten. Es gibt unzählige Eigenbauten hier. Hast Du dir einen smoker z.B. von Rumo, Joes, netter Lette, Santra, etc etc schon mal genau angeschaut ??
 
Servus mit einander.
Ich hätte mal eine frage.
Der Deckel von meiner Garbox wiegt ca. 20kg. Wieviel Gewicht brauche ich für das gegen Gewicht.

Hallo

das ist nicht so trivial wie es aussieht.

Ich habe mich damals entschieden keine Gewichte zu bauen. Finde ich nicht ästhetisch. Besser zwei Klappen.

Aber wenn es sein muss soll das Gewicht mitziehen bzw unterstützen beim öffnen ohne nach hinten umzuschlagen. Umgekehrt genauso. Aber trotzdem die Klappe zuhalten.

Nicht jeder kann dass ausrechnen. Die Schwerpunkte der Massen bewegen sich auf verschiedenen Kreisbahnen.

Hatte die Gesamtgleichung allgmein als Momentenbilanz um den Drehpunkt mal aufgestellt und in Exel abgebildet.

So konnte ich mit etwas Spielerei mit den Parametern Radius Abstand und Gewicht ein gutes Optimum herausfinden

Aber trotzdem ohne gebaut.

Und ja bei Smokern über 24 Zoll macht es Sinn

Grüße
 
Seit einigen vielen Jahren smoke ich nun, habe mit einem joe´s smoker angefangen, diesen nennen wir den Kleinen. Damals wurde noch eine Videokassette dazu geliefert.
Dieses Relikt kennen wohl die meisten garnicht mehr :-)

Danach kam ein 16" Joes. Die BBQ- Partys wurden jedoch immer etwas größer. Für 70 KG Fleisch waren die beiden definitiv zu klein.
In den nächsten beiden Jahren gesellten sich noch zwei 20" Catering Loks hinzu.

Siehe Foto

Es folgten ein Weber Gasgrill und ein Spießgriller.

gruß Icy_Snake

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Ich reihe mich dann mal als Neuling mit ein.

Mein Smoker ist der Taino XXL - ein Einsteigersmoker mit 3,5mm Materialstärke und einer Garraumfäche von 70x40cm. Das reicht zumindest für 10kg Rippchen. Ich habe vorher recht viel zu dem Thema gelesen und im Einsteigersegment war dieser aufgrund der - für diesen Preis - guten Verarbeitungsqualität und der Materielstärke vielfach empfohlen. Der Smoker war mein Einstieg in das neue Hobby und ich möchte mir als Projekt für eines der kommenden Jahre vielleicht mal einern 20 Zoll Smoker selbst bauen.

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