Sous Vide Gerät

[Coalmaster]

War das ein Einzelstück oder gibt es da mehr?

Wie oft nutzt ihr die Wifi Funktion? Sinnvoll oder kochen dann die Chinesen mein Steak zu früh? ;-p

 

[larry1]

Leider ein Einzelstück.

 

[Coalmaster]

Schade

Viel Spaß damit!

 

[palooza]

Habe gerade Antwort von Anova bekommen.
Müssen leider noch bis Ende mai warten, dann wird der nächste Rabatt Termin bekannt gegeben.
Muss ich mich doch nach einen anderen Stick umsehen

Hmm, Ende Mai ist ja nun auch vorbei. Hat jemand irgendwelche Neuigkeiten bzgl. eines Rabatt Codes?

 

[Grillfreund88]

Gibt es eine aktuelle empfehlung für ein Gerät bis 150 Euro?

Habe den Sous Vide Stick von allpax mal ins Auge gefasst, jemand Erfahrungen damit?

 

[Iltis02]

Den Anova mit Bt! Wenn du Wifi möchtest, leg den 10er drauf. Du wirst es nicht bereuen!

 

[stephan25]

"Hi there! Thank you for reaching out.
There is no news yet if there will be a discount released this month.
If you haven't already, I highly suggest to add your email in our mailing list to receive first any promos we will release"

Diese Antwort habe ich vorgestern auf meine Anfrage direkt bei Anova bekommen.

Ja, der von Allpax würde mich evtl. auch interessieren.

Grüße Stephan

 

[Grillfreund88]

Den anova finde ich irgendwie nur auf der offiziellen Seite für 129,99€

 

[Iltis02]

Jep! Und 159€ mit Wifi.

 

[Grillfreund88]

Braucht man denn zwingend WiFi?

 

[Iltis02]

WiFi hat den Vorteil, dass du das Gerät von überall per App starten kannst, vorausgesetzt du hast Empfang
Wenn du das nicht brauchst, kannst du natürlich auch die BT Variante nehmen.
Es kann für ein dickes Steak nach Feierabend von Vorteil sein. Nach Hause kommen und essen!

 

[Grillfreund88]

Warte... Das heißt ich kann von bspw. Meiner Arbeit das Gerät anmachen? Dachte man müsste im gleichen WiFi angemeldet sein?

 

[Iltis02]

Der Stick liegt zwar einen Raum weiter, aber ich bin nicht im Wlan und BT ist aus.

 

[Iltis02]

Hier wurde auch drüber diskutiert:

https://www.grillsportverein.de/for...r-erfahrungen-behaelterbau-etc.260950/page-34

 

[stephan25]

Jep! Und 159€ mit Wifi.

Dann lege ich noch 40 € drauf für den ChefSteps Joule

 

[Iltis02]

Dann lege ich noch 40 € drauf für den ChefSteps Joule

Versteh mich jetzt nicht falsch, aber der kann was noch besser? Kennst du das Gerät?
Es scheint ja, je nach Anforderung, gute Geräte von versch. Herstellern zu geben. Einige hier sind mit Steba zufrieden, andere mit Allpax und wieder andere halt mit dem Anova. Ich für meinen Teil kenne nur letzteren. Den kann ich aber ruhigen Gewissens aus eigener Erfahrung empfehlen! Bei diversen Gerichten (Steak, Rips, PP, ...) hat er mich nie enttäuscht. Auch nicht bei den long jobs!
Man sollte auch nach den eigenen Bedürfnissen entscheiden.

Ich kann nur sagen, dass Sous vide mein kleines Kochuniversum deutlich vergrößert hat und sich die Investition mehr als ausgezahlt hat.
Man sollte auch nicht nur an Fleisch denken! Beilagen lassen sich hervorragend zubereiten und führen zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis!
Es bleibt die Frage, was einem das Wert ist!

 

[stephan25]

Versteh mich jetzt nicht falsch, aber der kann was noch besser? Kennst du das Gerät?...

Nein, ich habe noch kein solches Gerät, möchte mir aber baldmöglichst eines zulegen, und schau einfach nur, was es so gibt.

 

[Iltis02]

....und schau einfach nur, was es so gibt.

Wenn es ein einfacher Stick sein soll, dann schau auch mal hier:
https://www.la-va.com/sous-vide-stick-lx20.htm
Von den Vakuumierern her, kenn ich Lava als sehr wertig. Vielleicht ist der Stick auch eine Alternative? Kenne ihn aber nicht.

 

[stephan25]

hm, ist halt so eine Sache mit einem Gerät, das neu auf den Markt kommt

Aber danke für den Tipp, ist vielleicht auch für andere hilfreich.

 

[stephan25]

Ich kann Dir nur zu diesem Stab was sagen: Wancle Sous Vide Stab
Dazu hab ich mir 2 verschiedene Größen GN Kunststoffbhälter 1/1 und 1/2 incl. Deckel zugelegt.
Will diese Kombi nicht mehr missen und kann nur positives berichten. Durch die unterschiedlich großen Behälter bin ich außerdem sehr flexibel. Der Stab war - wie ich finde - recht teuer, aber hat sich längst bezahlt gemacht.

Hallo, passt die Klemme des Wancle über den GN-Rand? Oder muss man davon etwas einschneiden?

Grüsse
Stephan