Ääääh, was genau willst Du da noch weiter optimieren?!Wir werden das nächstes Wochenende noch etwas optimieren und dann hier als eigenes Rezept mit allen Mengenangaben und Zeiten einstellen.
...es sind und bleiben aber Brötchen!!
Du bist gemein…jetzt sucht er die halbe Nacht und wird mich wieder mit Nachrichten bombardieren, weil er nirgends eins findet…Du brauchst dringend ein professionelles LochindenBagelGerät
Keine Frage.
Eine Semmel ist eine Semmel und bleibt eine Semmel...
Okay, dann werde ich mal Semmeln aus deinem Rezept machen
Ich berichte....
Okay, dann werde ich mal Semmeln aus deinem Rezept machen
Naja, alle falsch! Das Ding heißt Weckle
Letztens eine Reportage über den Typen gesehen
jetzt wird es wirklich ernst
Mit dem Daumen wird jedes Brötchen einmal durchstochen und dann zwischen den Zeigefingern gedreht, sodass eine gleichmäßige runde Form entsteht. Dann werden die Bagels kurz in kochendes Wasser getaucht. Das sorgt für die typische, weiche und glatte Oberfläche. Zum Abschluss werden die Bagels noch mit Eigelb bepinselt. Apropos: Kennt ihr diese Backpinsel, die bei jedem Pinselstrich haaren?! Ich hab mich jahrelang damit rumgeärgert, bis ich den perfekten Backpinsel gefunden habe, der niemals auch nur ein einziges Haar verliert! Endlich 
Ach man und ich habe gedacht, mit dem kriegst es in den griff.
Geil!
Für einen Anfänger nicht schlecht
Man könnt meine du hättest das vorher schon einmal gemacht
Naja, es hat halt eine hübsche Dose.
