Auf meine Frage heute Graukas sauer oder Apfelnudeln mit Heidelbeerkompott bekam ich einen Korb
Also kochen wir eppas Siaßes für meinen Süßen zum Abendessen 
Gemahlener Mohn war leider nicht mehr vorhanden, also nehmen wir geriebene Haselnüsse.
Am Nachmittag habe ich ein Heidelbeerkompott (die Beeren aus den Tiroler Bergen, haben im Tiefkühlschrank geruht) mit Orangensaft und ein wenig Zimt gekocht.
Die Zutaten ...
... Zitrone auspressen, Saft in eine Schüssel ...
... Äpfel heiß gewaschen und mit Schale grob reiben, zum Saft und gut mischen, damit sie nicht braun werden ...
... geriebene Haselnüsse dazu, gut mischen ...
... bissl Zucker untermischen (muss man nicht zwingend) ...
In der Zwischenzeit Nudeln in Salzwasser kochen, abtropfen lassen.
Im noch heißen Nudelkochtopf Butter schmelzen ...
... Nudeln darin schwenken ...
... Apfel-/Nussmischung dazu ...
... gut mischen, bissl Zironenabrieb dazu ...
Anrichten - Zimt und Staubzucker drüber - Mahlzeit

Und der übliche Probierteller
Schönen Abend wünscht
Silvia
Gemahlener Mohn war leider nicht mehr vorhanden, also nehmen wir geriebene Haselnüsse.
Am Nachmittag habe ich ein Heidelbeerkompott (die Beeren aus den Tiroler Bergen, haben im Tiefkühlschrank geruht) mit Orangensaft und ein wenig Zimt gekocht.
Die Zutaten ...
... Zitrone auspressen, Saft in eine Schüssel ...
... Äpfel heiß gewaschen und mit Schale grob reiben, zum Saft und gut mischen, damit sie nicht braun werden ...
... geriebene Haselnüsse dazu, gut mischen ...
... bissl Zucker untermischen (muss man nicht zwingend) ...
In der Zwischenzeit Nudeln in Salzwasser kochen, abtropfen lassen.
Im noch heißen Nudelkochtopf Butter schmelzen ...
... Nudeln darin schwenken ...
... Apfel-/Nussmischung dazu ...
... gut mischen, bissl Zironenabrieb dazu ...
Anrichten - Zimt und Staubzucker drüber - Mahlzeit
Und der übliche Probierteller
Schönen Abend wünscht
Silvia



