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nudeln

  1. Cladonia

    Schnelles Restl-Solo für eine Frau ...

    ... genauso gut würde passen bei der Kältn is des eppas für die Seele :-) Gatte ist bei einer Veranstaltung und ich hatte Hunger. Geschmacksträger (Butter ist da immer gut) und Geschmacksgeber (rote Zwiebel sind irgendwie feiner) in die Pfanne und bruzzeln ... ... vom Wochenende war nicht...
  2. Mi-Pi

    Hackfleischsoße alla Renate - Bolognese Variation

    Vor fast 20 Jahren brachte meine Frau das Rezept für Hackfleischsoße alla Renate mit in unsere Ehe. Es stammt von der Mutter eines Jugendfreunds von ihr und ist seitdem eine in unserer Familie bei Groß und Klein beliebte Sauce zu Pasta aller Art. Woher das Rezept im Original stammen mag, keine...
  3. cripo

    Spamen nach James May

    Hallo Sportfreunde, neulich überraschte mich meine Göga in der Küche mit folgendem Einkauf: :o:o:o Dazu der Kommentar: "hat ein Arbeitskollege mal zum Frühstück mit gebracht, erinnert mich irgendwie an früher". Na gut, dachte ich, jeder wie er mag ;). Ein paar Tage später stieß ich auf die...
  4. Cladonia

    Mangel an Graukas - Nudeln müssen herhalten 😂

    Eine Portion Graukas ist noch über, die hat mein Testesser reklamiert, er ist grad sportlich unterwegs, wenn er heimkommt noch Essigmarinade angießen und schon ist er zufrieden. Hmmm, ich hab auch Hunger und Gluscht auf sauer, weil des macht luschtig, grübel ... Mami hat sich früher oft saure...
  5. X

    Tantanem Ramen

    Die Tage gab es mal wieder Rahmen...🤤 Hoffe ich kann das hier im Wok - Bereich mit rein machen. Einen Tag vorher die Brühe gekocht.
  6. Fauler_Strick

    Spaghetti Amatriciana

    Der schnelle Pastateller flott gemacht: Olivenöl erhitzen, Knoblauch dazugeben, Guanciale auslassen, Zwiebeln und Chili rein, andünsten bis das Gemüse glasig ist. Mit Weißwein oder Rosé ablöschen, Tomaten und etwas Thymian dazu, abschmecken und einköcheln lassen. Kurz bevor die Pasta...
  7. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Speed Wok, ein 15 min Shortie] Rotgarnelen Lumi Lumi Style mit Teriyakinudels

    Schönen guten Mjam Mjamend, nach der ganzen Schuffterei so ganz alleine heute als Suffwitwer, musste irgendwie noch was Schnelles als weitere Basis her, also war spätes Speedwokking angesagt. 2x Instant Teriyaki Ramennudeln 200g Argentinische Rotgarnelen 1 Pac Choi 1 Pack Sprossen 2...
  8. emmeff

    [Karfreitags-Wokken 2022 - nachgeholt am Ostersamstag] Khao Soi - Hähnchencurry mit Nudeln

    Moin Zusammen, geplant war dieses Gericht für den Karfreitag, aber ich hatte ja bereits dem Andreas @Ganse geschrieben: Obwohl Andreas nur 20km weiter südlich von uns wohnt - also das gleiche bescheidene Wetter hatte -, hat er sein Karfreitagsgrillen hier knallhart durchgezogen. Er ist halt...
  9. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 84 von @Grillbärt] Italoasiabällchen mit feuriger Tomatensoße und Sesamtagliatelle

    I'll be back:cool:, viel viel zu lang ist es her, um genau zu sein schon 20 Runden, echt Wahnsinn, wie die Zeit verrinnt. Fast hätte ich es auch wieder verpeilt, aber dank @5E8A5T14N seiner Zeitverlängerung und seiner "völlig unaufdringlichen Art" :rolleyes: , hab ich mich dann heute doch noch...
  10. 5E8A5T14N

    Meine Frau und das Monster: unser Essen am 2. Advent

    Servus zusammen, Nein ich bin nicht das Monster 😅 Nachdem meine Frau gestern schon die mittlere Monsterpfanne in Beschlag genommen hatte um Wurst für Suppe anzubraten fragte sie heute ob sie die Pfanne fürs Mittagessen nutzen darf. Da kann man drin einkratzen und braucht kein Holzgedöns. Heute...
  11. Quälgeist

    [Resteverwertung] Artischocken-Schinken-Nudelauflauf oder nix für Figurbewußte

    Bei der Inspektion meiner Vorräte kam mir kleingeschnittner Bacon, ein Glas leckerster Artischocken, ein paar Nudeln, Creme Fraiche, Lauchzwiebeln, rote Zwiebeln, Reste von schwarzem Knoblauch von @blosskeinstress , Panko, und ein Stück Parmesan in die Finger. Das alles sah so aus, als könnte...
  12. Hammhh-let

    Bratwurstgeschnetzeltes in Currysoße mit Pasta - Kalorienbombe für harte Tage

    Ich möchte euch ein simples, rustikales Gericht vorstellen, was es bei uns immer beim Skifahren oder anderen anstrengenden Tagen gab - aufgrund der Kalorien. :D Optimal schmeckt es mit Pasta, heute mal selbst gemacht. Hier das Rezept, man kann unendlich variieren, je nach Geschmack und...
  13. dreckschueppe

    Verwegene Verwertung rüstiger Reste

    Aloha Sportis! Bevor es hier ans eingedopfte geht, möchte ich für den Titel des Threads um Entschuldigung bitten. Ich werde mich dafür umgehend nach dem Diktat dieser Zeilen selbst entleiben. Nun aber zum Thema. Dem heutigen Abendessen. Das bestand im Grunde aus Zutaten zweiter Abendessen, die...
  14. Cladonia

    Bandnudeln fruchtig mit Fenchel ...

    ... danke an @cas0r85 für die Inspiration zu dem Gericht 😍 - gab es gestern zum Abendessen 😋 Die Hauptzutaten ... Eine rote Zwiebel schälen, dünn hobeln, halbieren und kurz in Öl anbraten ... ... 1/2 Fenchel putzen, waschen, dünn hobeln, in kleinere Stücke schneiden und zu den Zwiebeln...
  15. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 48.2 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Gyros Impression Style Monsterpfanne und Paprika Feta Salat

    Servus zusammen, Nobbi @Sizzlebear aka Grillbärt rief zur 48. Runde der Challenge auf. Weil die Zutaten mir so gut gefallen haben, mache ich diese Woche zwei Gerichte 😊 Zutaten: Fleisch, Speck, Nudeln, Paprika, Zwiebeln Getränk: Cocktail nach Wahl Fleisch hatte ich schon hier vorbereitet mit...
  16. 5E8A5T14N

    [Vollzug Runde 48.1 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Döner Kebab Rouladen - Dönerladen aus der Monsterpfanne mit Tagliatelle

    Servus zusammen, Nobbi @Sizzlebear aka Grillbärt hat zur 48. Edition der Challenge aufgerufen mit folgenden Zutaten: Fleisch, Speck, Nudeln, Paprika, Zwiebeln Getränk: Cocktail nach Wahl Das traf dich dahingehend gut das ich im Froster noch Fleisch hatte welches ich nicht identifizieren...
  17. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 48 GKC von @Sizzlebear aka Grillbärt] Thai Style Schichtfleisch aus dem DOpf

    Sonnige Grüße, ich heiße euch zur 48. Runde der GKC willkommen, ich hatte diesmal selber um diese Zutaten gebeten: Fleisch, Speck, Nudeln, Paprika, Zwiebeln Getränk: Cocktail nach Wahl Ich wusste natürlich wo die Reise mit diesen Zutaten hingehen soll, nämlich Richtung Sonne. Denn bei uns ist...
  18. Cladonia

    Nudeln - Rosenkohl - Basilikum-Pesto ...

    ... und noch ein paar Begleiter. Hab ja gestern viel Basilikum von meinem "Sizilianer" spendiert bekommen, schnell noch Pesto gemacht und mir gedacht das verwende ich dann morgen = heute. Rosenkohl hatte ich auch, also habe ich mich im Internet umgesehen und in meine Kochbücher vertieft und nach...
  19. Cladonia

    Beleidigte Weißwurst ...

    ... oder so ähnlich :-) Gatte muss im Moment öfter lang werkeln und ich koch dann halt etwas Schnelles. Ich habe mich heute im Internet und in Kochbüchern inspirieren lassen und dann ein Gericht daraus gemacht, mein Testesser war angetan und meinte das war herrlich, war es auch :-) Die...
  20. 5E8A5T14N

    [Einweihung neues Sportgerät] überbackene Pfanne / ein kleines Monster macht das Büro unsicher

    Servus zusammen, gestern kam mein MiniMonster an. Abends noch schnell mit Olivenöl und dem Pfannenwender abgezogen Und dann wanderte sie heute früh mit ein paar Zutaten (mit Lucky Chicken gewürzte halbierte Hühnerbrust, gekochte Nudeln und Stangenbohnen, 2 Eier, Kokosfett) in den Rucksack...
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