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nudeln

  1. Cladonia

    Nudeln - Rosenkohl - Basilikum-Pesto ...

    ... und noch ein paar Begleiter. Hab ja gestern viel Basilikum von meinem "Sizilianer" spendiert bekommen, schnell noch Pesto gemacht und mir gedacht das verwende ich dann morgen = heute. Rosenkohl hatte ich auch, also habe ich mich im Internet umgesehen und in meine Kochbücher vertieft und nach...
  2. Cladonia

    Beleidigte Weißwurst ...

    ... oder so ähnlich :-) Gatte muss im Moment öfter lang werkeln und ich koch dann halt etwas Schnelles. Ich habe mich heute im Internet und in Kochbüchern inspirieren lassen und dann ein Gericht daraus gemacht, mein Testesser war angetan und meinte das war herrlich, war es auch :-) Die...
  3. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Einweihung neues Sportgerät] überbackene Pfanne / ein kleines Monster macht das Büro unsicher

    Servus zusammen, gestern kam mein MiniMonster an. Abends noch schnell mit Olivenöl und dem Pfannenwender abgezogen Und dann wanderte sie heute früh mit ein paar Zutaten (mit Lucky Chicken gewürzte halbierte Hühnerbrust, gekochte Nudeln und Stangenbohnen, 2 Eier, Kokosfett) in den Rucksack...
  4. Hühnerfuß

    Nudeln mit Hähnchenfleisch

    Jetzt habe ich doch noch eine Hühnerbrust im Kühlschrank. Was tun? Machen wir Nudeln. Leider habe ich kein Gemüse außer Schalotten (der Rest von der Challenge) im Haus, dann eben nur mit Schalotten. Ich reihe mal kommentarlos die Bilder aneinander. Geschmeckt hat es jedenfalls.
  5. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Vollzug Lunde 33 von @5E8A5T14N.KL4C1N5K1] Veganel Fleestyle Cully Wok vom Hokelkochel

    Selvus zusammen, Lunde 33 mit den Zutaten von LealD die da wälen:Tofu, Bohnen, Ingwel, Nudeln, Sesam + etwas gelbes das schlie fölmlich nach einem Wok Glundzutaten Zusätzlich noch (es fehlt leidel geliebenes gelbes Cully auf dem Bild) etwas falbiges noch Die Gewülze Volbeleiten Mise...
  6. Cladonia

    Lachsforelle mit Nudeln in Paprika-Tomaten-Soße ...

    ... eine schnelle Nummer ... Der Hauptdarsteller, ein Tiroler, oder eine Tirolerin, läßt sich leider nicht mehr feststellen ... ... gewürzt mit Fish & Grill von @Woidgriller wie immer, der Stoff schwindet ;-), auf der Hautseite ein wenig gesalzen, dort mehliert und in heißem Schmalz...
  7. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 31 von @Sizzlebear aka Grillbärt] Sa Fregula Sarda mit Kürbis und Hühn

    Nabend ihr Kürbisköppe, @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 hatte uns zu dieser Runde 31 gerufen und diesem Ruf bin ich letztendlich auch gefolgt. Sebs Zutaten: Kürbis, Sahne, Nudeln, Honig, Tomaten und wie sollte es auch anders sein, Radler. Für diese Variante habe ich mich erst heute entschieden und hatte...
  8. 5E8A5T14N.KR4C1N5K1

    [Vollzug Runde 31 von @5E8A5T14N.KR4C1N5K1] Mac’n’Pumpkin aus der Monsterpfanne

    Servus zusammen, Runde 31 mit Zutaten von mir. Mal ohne Fleisch:Kürbis, Sahne, Nudeln, Honig, Tomaten und als Getränk natürlich Radler (für die aus Glaubensgründen keins trinken dürfen Alternativgetränk: Starkbier) Hier meine Zutaten: Kürbis schälen und würfeln, 3 kleine Zwiebeln Würfen...
  9. Bruco

    Ramen mit Schweinebauch

    Ramen stand bei mir schon lange auf der Liste. Aber mit Schweinebauch musste es sein :D Hier ein paar Bilder dazu :bilder: Eier gekocht und in verdünnte Sojasauce ein paar Stunden eingelegt der Hauptdarsteller 2 Stunden köcheln lassen Anfangs den Schaum abschöpfen Ingwer schneiden...
  10. Cladonia

    Zucchinisugo :-)

    Es hört nicht auf ... heute wieder anders zubereitet :-) Die Zutaten ... Die Zwiebel (ich habe 2 von der Größe wie auf dem Bild genommen) schälen, schneiden und in Öl kurz glasig dünsten ... ... 3 Knoblauchzehen schälen, klein schneiden und dann dazugeben, mischen und kurz braten. Ein...
  11. Utti

    Dreierlei gewokkelt: Reis, Nudeln und auch was mit scharf.

    Hallo Sportfreunde, morgen geht es in den Urlaub, am Badesee heute kam mir nochmal die Idee, am Abend etwas zu woken. Paprika im Gewächshaus, Pimientos und Jalas, Seafood in der Truhe, Reis von gestern über. Da geht was. Für die Kinder gab es Reis mit Ei, Gemüse und Scampis, Für meine Frau...
  12. Barbie-Q

    Wenn Mädels wünschen... let's rock the Wok

    Was soll ich viel :fleig: Bilder gucken ist doch viel schöner :metal: :dankedanke: Danke für´s rein schauen :dankedanke:
  13. Cladonia

    Hackfleisch vom Hirsch mit Rotweinsoße ...

    ... dazu gab es Hörnchen-Nudeln und Tomatensalat mit Zitronenmarinade nach Karl Heinz @Pizzaschneider . Die Zutaten, nicht auf dem Bild ist der Frühstücksspeck (man kann auch Bauchspeck nehmen), Salz, Pfeffer und Schokolade zartbitter (ist mir erst eingefallen als ich abgeschmeckt habe :-)...
  14. Cladonia

    Tomaten-Paprika-Soße ...

    ... zu Hörnchen-Nudeln, passt sicher zu vielen anderen Speisen auch sehr gut. Die Zutaten ... Die Zwiebel schälen, klein schneiden und in Öl weich dünsten, dann eine Dose gewürfelte Tomaten und eine Dose gegrillte, in Öl eingelegte Paprika (beides kann man natürlich auch selber machen, heute...
  15. Sizzlebear aka Grillbärt

    [Vollzug Runde 8 von @Sizzlebear aka Grillbärt] Viele verzweigte Wege führen in den Osten

    Guten Abend alle miteinander, die Runde acht wurde durch @Hühnerfuß gerettet und er "beglückte" uns mit den nachfolgenden Zutaten der Runde 8: Paprika Schinkenwurst oder ähnliches Zwiebel Eier Käse + Bier Ich dachte mir zuerst, versuchen wir es doch mal mit einer Variante eines "Bulgarischen...
  16. Barbie-Q

    Bärlauch (Käse) Spätzle mit Begleitung aus der Monsterpfanne

    BÄRLAUCH hat Hochsaison...ich liebe ihn :love: als Beilage gab es Kabeljau, den ich mit Fish & Grill von Ralf @Spiccy veredelt habe und Lammhüfte mit Great Berrier Beef Rub auch von Ralf, aber auf anraten von Steven @PuMod :dankedanke:Danke dafür das Gabelbild für Timo...
  17. FoodLuke

    Pastamatrizen aus POM (und Edelstahl) made in Germany

    EDIT: Weitentwickelte Matrizen werden ab sofort und laufend im 2. Post (LINK) dargestellt. Bestellinformationen siehe dort. Servus Grillsportler, wie an andere Stelle bereits angekündigt, möchte ich ein gemeinsames Projekt eines Kumpels und mir vorstellen. Wir haben uns in letzter Zeit mit...
  18. Cladonia

    Hirschragout ...

    ... am Donnerstag in Rosenheim einen Hirsch eingefangen und gestern für heute zubereitet, viel Text gibt es diesmal nicht - eine Bildergeschichte ... ... mit ordentlich Rotwein und Rindssuppe aufgegossen - wir mögen gerne Soße ... ... Lorbeer, gequetschte Wacholderbeeren...
  19. Cladonia

    Nudeln mit Zungen-Tomaten-Kapern-Sugo

    Es war noch gekochte Zunge im Kühlschrank, Tomaten, Kapern und Zwiebel sind immer vorhanden, sollte zusammenpassen :-) Rote Zwiebel schälen, klein schneiden und in Öl glasig dünsten, dann viele klein geschnittene Tomaten und Oregano dazugeben ... ... mit dem Sud in dem die Zunge gekocht...
  20. Cladonia

    Dralli, Tafelspitz, Eier ...

    ... Gatte arbeitet noch, wir werden beide ein erfülltes Arbeitswochenende haben ... also schnell ein paar Restl verarbeitet ... Zwiebel in Butterschmalz gedünstet, dann in Würfel geschnittenen Tafelspitz (von der letzten Rindfleischsuppenaktion) und in Ringe geschnittenen Lauch dazu, gut...
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