mehlspeise

Michael @TirolGrill hat mich solange mit dem tollen Gericht aufgestachelt - heute habe ich mir gedacht ich probier das einmal aus. 6 Kartoffel (speckig) waren über von vorgestern, diese habe ich geschält und grob aufgerieben ... ... 3 kleine Hände Dinkelmehl und ordentliche Salz dazu ...

Um es allen Recht zu machen - mit und ohne "e" 😂 Gestern abend gab es eppas Siaßes für mein Siaßn 😍 Ein halber "Hübscher" war noch da ... ... Kerne raus, geschält, gewürfelt, Saft von 1 Orange und bissl braunen Zucker dazu ... ... ein wenig Zimt, gut mischen und weich kochen ...

Auf meine Frage heute Graukas sauer oder Apfelnudeln mit Heidelbeerkompott bekam ich einen Korb 😂 Also kochen wir eppas Siaßes für meinen Süßen zum Abendessen 😎 Gemahlener Mohn war leider nicht mehr vorhanden, also nehmen wir geriebene Haselnüsse. Am Nachmittag habe ich ein Heidelbeerkompott...

Beim Blatteln im Spar Mahlzeit Heftl letztens hab ich mir gedacht mein Testesser ist ein ganz ein Süßer, also probieren wir das aus, halt wie meist auf meine Art ;-) Ein Reindl mit Butter ausgestrichen, Bachrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, das ist einmal ein Start 😂 Am...

... Franzl (meiner heißt zufällig Franz, ich halt nicht Sissy 😂) war heute so lästig, bin ich nicht mehr ausgekommen, die Männer sind halt doch süß (was das Essen betrifft 😂). Seit vielen Jahren besumst er mich daß ich endlich wieder einmal einen Kaiserschmarren machen soll. Die Geschichte zum...

Servus, bei uns gab es heute Mittag wieder eine Mehlspeise, dieses Mal Kaiserschmarren aus einem alten Grundkochbuch: 40 gr Sultaninen 80 gr Mehl (ggf. etwas mehr) 1/8 l Milch 2 Eier getrennt 1 EL Zucker 1 Prise Salz Butter zum ausbacken Angegeben ist das für 2 Personen, entweder haben wir zu...

Heute gab es Kindheitserinnerungen - statt künstlichem Himbeersaft - einfach ein Beerendreierlei. Ja, ich hab einen süßen Gatten :-). Er hat sich sehr gefreut, daß ich die Tage Grieß statt Hartweizengrieß für den Nudelteig gekauft habe, habe ich nicht aufgepasst - jetzt muss er verbraucht werden...

Servus Zusammen, Eigentlich hatte ich ja heute vor nach Bolsterlang zum Jack the DO zu fahren. Leider ist mir da was dazwischen gekommen :-( Also musste ich selbst ran. Aus dem Februar-Delinero-Paket wartete noch ein Glas Kokos-Marmelade darauf, verarbeitet zu werden. Zusammen mit den...