Meine OP hab ich hinter mir und ich muss mich so langsam mal wieder körperlich auf mein Laufprogramm vorbereiten und dazu gehört zum einen gesunde Ernährung und abnehmen.
Deshalb hab ich mir heute mal ein ordentliches Stück Fleisch vom Strauß um die Ecke geholt. Ist schon schön, wenn ein Straußenzüchter in unmittelbarer Umgebung ist
Nur ein wenig S&P vor dem Grillen. Mehr braucht es nicht.
Ein klein wenig Rauch von der Eiche.
Ein bisschen direkt angrillen und danach indirekt auf ca. 59 °C ziehen.
Den freigewordenen Platz auf der indirekten Fläche nutzen um ein paar Bratwürste im Bändel zu grillen. Low-Carb-Nascherei zwischendurch
Knapp 59 °C. Perfekt.
Raus damit.
Frischer Salat mit einer Senfvinaigrette mit Birnenessig und Olivenöl.
Die Bratwürste
Anschnitt
Tellerbild
Einfach geil
Ich liebe es
Deshalb hab ich mir heute mal ein ordentliches Stück Fleisch vom Strauß um die Ecke geholt. Ist schon schön, wenn ein Straußenzüchter in unmittelbarer Umgebung ist
Nur ein wenig S&P vor dem Grillen. Mehr braucht es nicht.
Ein klein wenig Rauch von der Eiche.
Den freigewordenen Platz auf der indirekten Fläche nutzen um ein paar Bratwürste im Bändel zu grillen. Low-Carb-Nascherei zwischendurch
Knapp 59 °C. Perfekt.
Raus damit.
Frischer Salat mit einer Senfvinaigrette mit Birnenessig und Olivenöl.
Die Bratwürste
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