....wir haben ja eine Line-Dance Gruppe, GöGa ist der Teacher und ich kümmere mich um die Technik.
Dieses Jahr wurde wieder ein Sommerfest geplant, allerdings mit dem Unterschied zu früher, dass ich für das BBQ sorge.........und nicht jeder seine Sachen selber brutzelt
Hier mal die Vorbereitungen....
Baked Belly
Pulled Pork
1x Schulter mit Schwarte
....und 1x Nacken
...stuffing für den Pork Roast
.....gebunden und fertig
Ist ne ganze Menge geworden ! Sicherheitshalber haben wir noch 30 Bratwürste wenn es irgendjemand net schmecken sollte, oder auch wenn Kinder da sind....
....Senfsauce für die Schulter
Mopsauce nach Elisabeth Carmel
...bin gespannt !
Es werden ca. 25-30 Leute sein ....
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