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Surf and Turf.....

TirolGrill

Haxn-Rotateur und Krustinchen
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Hallo Grillsportverein :sun:

Diese Woche war spitze, denn Frau Holle hat kräftig die Polster geschüttelt und ich hatte dadurch fleißig zu tun! :snowman:
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Aber nach tagelangen Schneeräumen hatte ich mit der Zeit etwas Sehnsucht nach der Küche und dem Grill.
So wuchs in mir der Wunsch am Wochenende etwas "besonderes" zu kredenzen, zum einen um meine Sehnsucht zu befriedigen und
als Abschiedsessen für meine Gattin denn ab heute bin ich für ein paar Tage Strohwitwer. (Juhu :D)

Also wenn das blöde Virus nicht wäre dann wärt Ihr alle bei mir eingeladen und wir hätten es uns gut gehen lassen, was
soll´s, dann halt ein anderes mal!:anstoޥn:

Nachdem ich dann geistig den künstlichen Tiroler Gletscher durchgegangen bin, viel die Wahl auf ein T-Bone was da noch
auf mich wartete. Weil das gute Stück aber für die ganze Mannschaft zu wenig gewesen wäre, habe ich mir noch einen Pulpo besorgt.
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Christine hat dann gemeint ich solle für Sie doch bitte das Capriccio daraus machen und weil ich mich nicht getraut hatte zu widersprechen
war das dann beschlossene Sache!:flash:
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Weil ich ja kein Unmensch bin, durfte der gute dann wieder zurück in seine natürliche Umgebung...
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......und nach 8 Stunden bei 75 Grad war das Wellness Programm wieder beendet.
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Schnipp, Schnapp und dann ein Zuckerle (Bonbon) daraus gemacht.
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Frisch vakuumiert kam das gute Stück dann in den Kühlschrank und das T-Bone kam heraus....
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...des geht ja fast schon als Porter durch.

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:hmmmm: und weil das mit den Austern gestern bei der Gattin nicht funktioniert hatten werde ich es heute mit Blumen versuchen:P
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Wer dieses Bild unscharf findet kann es gerne behalten;)


Aber zurück in die Küche:flash:

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Beim Gargrad wurde ich leider vom Rest der Familie überstimmt, was macht man den nicht alles......

Verdammt, Ich habe die Schieferplatten vergessen, also noch einmalo_O
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So, jetzt lass ich euch auch schon wieder in Ruhe, vielen Dank dass Ihr vorbeigeschaut habt!
Bleibt bitte gesund und vor allem negativ
Liebe Grüße Michael
 
Mega-starker Bericht und ebenso das Essen!! :thumb2: :thumb2: :thumb2:
 
Wow - hammerstark :wiegeil:
Das sieht extremst lecker aus :thumb2:
Nach der ganzen Plackerei vorweg hast Dir das leckere Essen auch verdient. Aber sowas von.
 
Richtig stark :thumb1:
Der Pulpo wäre jetzt genau mein Ding :sabber:
Einen Teller bitte in die Oberpfalz :messer:
 
Schönes Abschiedsessen Michael 😋 Da ist klar Christine kommt sicher wieder.
Was Du wohl do alles verspeisen wirst wenn Du alleine bist ... bin schon neugierig.

Das zweite Bild von oben ist mein Favorit. Heuer gibt es echt viel Schnee.

Schönen Sonntag wünscht Silvia
 
Michael, das ist der Knaller. Ich möchte mich hiermit bitte auf die Gästeliste für das nächste Mal setzen lassen. 🤩
 
Klasse Gericht Michael, da wäre ich gerne dabei gewesen,
 
Absolute Klasse, diese Pulpowurst der Hammer und natürlich auch das T-Bone :cook: :cook:
 
Was soll ich schreiben Michael ... Meeeega :gratuliere: :wiegeil: :v:

Absolut genialer Bericht und ein Brettlbild zum reinlegen !!
Genau mein Ding :thumb1::thumb1:
Gefällt mir extrem gut :thumb2::thumb2:
 
Servus Michael,
ich hau mich weg!
Ein grandioser Bericht mit ebenso schönem Essen :wiegeil:
Genau mein Ding!
Ganz stark!!

Liebe Grüße nach Tirol
 
Moin Michael,

ich bin wirklich beeindruckt :o
pulpo als Carpaccio :o
Ehm ich nehm alles
3x!
sofort!
Hungry Tom And Jerry GIF
 
Schaut prima aus - der Pulpo ist zwar nicht so mein Freund, aber in dieser Form würde ich ihn auch essen .

Klasse gemacht :prost:
 
Grandios :thumb2:

:weizen:
 
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