Taranisierte Beerbrats

[Herr Vatska]

Hallo zusammen.

Ich hatte Bock auf Beerbrats. Leider war der Tag schon anders verplant, so dass ich erst wieder abends (bei schlechtem Licht) grillen konnte. Man möge mir die Qualität der Fotos daher verzeihen.

Das Rezept gibt’s hier und hier schonmal zu sehen. Dieses Mal musste ich aber auf getrockneten Thymian zurückgreifen.

Grill der Wahl war der Ignium Taran…

Die Zutaten:

Butter in die kleine Pfanne, Schmelzen lassen, Bier und ein gehäufter Teelöffel gekörnte Brühe dazu, ein Esslöffel gerebelter Thymian, Salz, Pfeffer und dann die Zwiebeln und alles 20 Minuten köcheln lassen…parallel die Bratwürste angrillen…

Nach zwanzig Minuten werden die Würste zu den Zwiebeln gepackt und dürfen weitere 10 Minuten mitköcheln…

Fertig:

Gegessen habe ich die Würste einzeln mit reichlich Bierzwiebeln im Brötchen….eine Riesensauerei, aber lecker!…

Grüße
Christian

 

[Utti]

Bähm! Geil

 

[Maddin77]

Bin mir noch unschlüssig


Aber probieren würde ich scho

 

[Cladonia]

Das muss ich wohl einmal ausprobieren, sieht traumhaft aus

 

[Woidgriller]

Das finde ich jetzt aber durchaus........interessant ☝.
Und.....ich würd's dir sofort wegschnappen .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[5E8A5T14N]

Das muss ich mal ausprobieren

Schaut gut aus Christian

Ich mag Sauerei

 

[Herr Vatska]

Das muss ich mal ausprobieren …

…geht bestimmt auch mit Radler……

 

[5E8A5T14N]

…geht bestimmt auch mit Radler……

Mit Süßstoffradler?

 

[BBQfertig]

Klasse! Kommt auf die ToDos

 

[essengehen]

Sabber

 

[guenze]

Geil, Ich will so einen Grill...

 

[Honker]

Bratwurst Zwiebeln Bier,bei den Zutaten muss das einfach schmecken .
Werde ich mal, probieren..

 

[elGringo]

Sehr geil, was das für ne schöne Pfanne? Ich könnte mir vorstellen das es damit nochmals besser schmeckt

 

[Ganse]

Ausgezeichnet!

 

[Lopo]

Muss ich nachbauen, genau mein Ding

 

[LGresch]

Sieht gut aus, würde ich Mal probieren!

 

[jop68]

Lecker.
Hat das Nachwirkungen?

 

[Herr Vatska]

Sehr geil, was das für ne schöne Pfanne? …

…die ist im Standard-Lieferumfang des Grills enthalten. Guckst Du hier:

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/ignium-taran-unboxing-und-erste-grillereien.347431/

Es ist aber wohl auch eine abgespeckte Version des Grills erhältlich, bei dem die Teile für das Loch in der Mitte (Pfanne und Rost) und die Griddle fehlen.

Grüße
Christian

 

[D.D.]

Was ist taranisieren?

 

[Siegerlandgriller]

Bier, Zwiebeln und Wurst. Geile Kombi