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Technische Probleme Napoleon P500 oder ist das tatsächlich so?

@Malibu15
Ich möchte Dir noch ein bisschen Gelassenheit vermitteln.:-)

Hier mal Bilder vom ach so heißen BK 590 Pro, den ich seit über 2 Jahren im Fuhrpark habe.
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Du siehst neben meiner Hand den Fühler eines geeichten Thermometers( bis 1300 Grad). Der BK war ca 20 min auf Vollast.
Die Temperatur am Rost gemessen seihst Du ja auf der Anzeige.
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Und hier siehst Du die Temperatur bei seit 2 Minuten geöffnetem Deckel. An der gleiche Stelle gemessen, mit dem gleichen Thermometer.
Der Deckel gehört zum Konzept Gasgrill (wie P500 oder 590Pro) nun mal dazu.

An guten Tagen ohne Wind geht der BK auch manchmal bis 400 Grad, aber bei Deckel zu. Niemals bei Deckel auf.

Und ja, man kann auch Flachgrillen, wenn der Deckel zu ist.

Und wenn Du mich jetzt fragen würdest, ob ich mir nochmal einen BK kaufen würde, nein. Das bezieht sich nur auf mich und nicht auf die Allgemeinheit.

Aber ich finde die Qualität und das Material meines, ich wiederhole, meines BK Regal 590 Pro für das Geld nicht so gut.
Es sind auch einige Sachen auf Garantie getauscht worden, der Support war super, der Grill halt nicht so.

Ich hoffe, dir ein wenig geholfen zu haben.

VG
Marcel
 
Heut gab es eine weiter Antwort der Grill Arena.

da wird man echt verarscht

Lieber Herr .....



ihr Grill funktioniert einwandfrei, das bestätigt unsere Technik und auch der Hersteller.

Wir wünschen ihnen eine tolle Grillsaison!



Mit freundlichen Grüßen

Lara Bärmann

GrillARENA



also mein P500 schafft 270 grad mit geschlossenem Deckel , 4 Brenner voll Gas
die gleiche Temperatur habe ich dabei am Rost.
 
Abweichung bei meinem Regal 490 zwischen Garraum auf Rosthöhe und DT <10°C. Und ja, er ist ein "Hitzemonster".
Das bestärkt ja die Theorie, dass der BK und der Napi relativ gleich heiß sind, nur das Thermometer von Napi deutlich schlechter funktioniert
 
Also wird der BK auch "nur" maximal 380-390°C auf Rosthöhe warm?
Kann ich nicht beurteilen, weil bei der Hitze mangels Thermometer nicht gemessen. Die Skalierung endet bei 370°C , DT geht darüber hinaus bis zum Anschlag. Sicher ist, dass er mindestens über 370°C heiß auf Rosthöhe wird und dass das DT offensichtlich wesentlich genauer misst als bei anderen Herstellern.
 
Also zu den BK:

kann nur von meinem Regal490 sprechen, aber der Grill erzeugt so viel Hitze, dass ich meinen Kohlegrill, den ich zwar noch habe, überhaupt nicht vermisse. Ich finde sogar, dass der BK deutlich mehr Hitze macht als meine 60er Rösle Kugel - außer ich befülle die mit 2 vollen Abzündkaminen. Das war einer der Hauptgründe, weshalb ich auf einen Gasgrill umgestiegen bin. Für nen paar schnelle Würtschen zum Abend war mir der Aufwand zu groß.

Der BK eignet sich hervorragend zum Flachgrillen mit offenem Deckel. Kurz 10 Min vorheizen mit geschlossenem Deckel und die Roste sind ausreichend heiss. Danach Wurst drauf und Deckel offen gelassen mit 3 von 4 Brennern auf 3/4 Power. Nach mehrmaligen Wenden und ca. 7-8 Minuten sahen die Würstchen dann so aus.
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Für ein indirekte Setup mit geschlossen Deckel für 200 Grad reichen 2 Brenner mit halber Kraft

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Wenn man es richtig „krachen“ lassen will alle Brenner auf Vollgas für ~15-20 Minuten mit geschlossenem Deckel und das Deckelthermometer ist am Anschlag um am Rost sieht es so aus:

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die Gussroste sorgen auch für gleichmäßige Wärmeabgabe.
Das ist physkalisch falsch. Guss wird schneller heiss, weil bessere Wärmelaitfähigkeit. Wärmeabgabe ist bei Guss und Edelstahl gleich, da auch die Wärmespeicherfähigkeit gleich ist. Ausnahme: emaiilierte Gussroste, die sind da schlechter, weil die Emaille quasi "isoliert".

Die meisten BK Besitzer haben ihre Regler beim Flachgrillen nicht mal auf Anschlag, weil er sonst zu heiß ist.
So ist das bei meinem Napi und bei meinem Weber auch ...

eil das müsste dann schon Welten sein die ein BK besser/heisser grillt als unser P500.
In der Tat ist die für die Hitze am Rost verantwortliche "Heizleistung" in W/cm2 bei den Topgrills nahezu gleich! BK und Napi unterscheiden sich da nur marginal mit leichtem Vorteil für Napi. Tabelle und Berechnung gibt's hier in irgend einem Thread wo es auch um "max. Temp." ging. Ist mir aber immo zu mühselig, danach zu suchen.

Und wer meint, BK hätte keine Temperaturprobleme nicht, der soll mal das Unterforum "Probleme" durchsuchen ...
 
Also ich bereue den Kauf des Napoleon P500

das scheint Broil King besser zu können.
die Temperatur am Rost entspricht bei meinem definitiv der Temperatur am Deckel.
280 Grad das war’s.
da ist der Broil Kind klar im Vorteil, vielleicht auch ein Nappi der das kann, meiner kann’s nicht.
habe heut noch einen Windabweiser und einen 50mbar Regler von Napoleon bekommen.
hilft natürlich nix. Schön das sie das schicken , löst aber das Problem nicht.
habe jetzt den internen Regler raus genommen, nun gehts.
ist bestimmt nicht so gedacht...anders gehts momentan nicht.

Mit dem jetzigen Stand würde ich mehr einen Broil King Regal kaufen.
 
@derberliner88
Hast du mal die ganzen Beiträge über Temperaturprobleme bei Broilkings angeschaut? Die haben genau so Geräte mit Fehlern, wie alle anderen auch. Auch Weber übrigens ... findest du alles hier im Forum. Das meiste sogar in diesem Unterforum ...

Und schau mal 2 Beiträge weiter vorn, was ich da über die effektive Heizleistung geschrieben hab.

Dass dein Grill ein Problem hat ist ja offensichtlich und inzwischen wohl auch jedem klar - aber was du da immer und immer wieder schreibst, sieht so aus, als ob du das alles, was dir dazu gesagt wird, nicht zur Kenntnis nimmst.

Ich sags nochmal ganz klar: die Forenmitglieder können dir da nicht mehr helfen! Das kann (und muss!) nur dein Händler, bzw. über den dann Napoleon Europe in NL. Nimm den doch verdammt noch mal in die Pflicht! Werde auch mal etwas gröber - du kannst nach dreimal versuchter Nachbesserung vom Kaufvertrag zurücktreten, wenn das Ding dann noch nicht funktioniert! (hieß früher "Wandlung"). Schalte einen Anwalt ein, wenn's sein muss - aber so kommst du nicht weiter und wirst immer unzufrieden sein.

Und nochmal: bei einem Broilking hätte dir genau das gleiche passieren können. Beispiele gibts genug ...
 
Vor allem solltest du nicht an dem Grill rumschrauben. Den internen 24,5 mb Minderer einfach rauszunehmen, den durch einen 50mb Druckminderer zu ersetzen ist schon gewagt. Das dann hier auch öffentlich Kund zu tun, halte ich für ganz falsch.
Du willst den Grill ja vielleicht mal wandeln, ob der Händler das mit einem verbasteltem Grill macht, weiß ich nicht.
Ich wünsche da viel Glück.
 
Das ist physkalisch falsch. Guss wird schneller heiss, weil bessere Wärmelaitfähigkeit. Wärmeabgabe ist bei Guss und Edelstahl gleich, da auch die Wärmespeicherfähigkeit gleich ist. Ausnahme: emaiilierte Gussroste, die sind da schlechter, weil die Emaille quasi "isoliert".


So ist das bei meinem Napi und bei meinem Weber auch ...


In der Tat ist die für die Hitze am Rost verantwortliche "Heizleistung" in W/cm2 bei den Topgrills nahezu gleich! BK und Napi unterscheiden sich da nur marginal mit leichtem Vorteil für Napi. Tabelle und Berechnung gibt's hier in irgend einem Thread wo es auch um "max. Temp." ging. Ist mir aber immo zu mühselig, danach zu suchen.

Und wer meint, BK hätte keine Temperaturprobleme nicht, der soll mal das Unterforum "Probleme" durchsuchen ...
Ja, BKs hatten auch ihre Temperaturprobleme. Allerdings hat der Hersteller für
@derberliner88
Hast du mal die ganzen Beiträge über Temperaturprobleme bei Broilkings angeschaut? Die haben genau so Geräte mit Fehlern, wie alle anderen auch. Auch Weber übrigens ... findest du alles hier im Forum. Das meiste sogar in diesem Unterforum ...

Und schau mal 2 Beiträge weiter vorn, was ich da über die effektive Heizleistung geschrieben hab.

Dass dein Grill ein Problem hat ist ja offensichtlich und inzwischen wohl auch jedem klar - aber was du da immer und immer wieder shreibst, sieht so aus, als ob du das alles, was dir dazu gesagt wird, nicht zur Kenntnis nimmst.

Ich sags nochmal ganz klar: die Forenmitglieder können dir da nicht mehr helfen! Das kann (und muss!) nur dein Händler, bzw. über den dann Napoleon Europe in NL. Nimm den doch verdammt noch mal in die Pflicht! Werde auch mal etwas gröber - du kannst nach dreimal versuchter Nachbesserung vom Kaufvertrag zurücktreten, wenn das Ding dann noch nicht funktioniert! (hieß früher "Wandlung"). Schalte einen Anwalt ein, wenn's sein muss - aber so kommst du nicht weiter und wirst immer unzufrieden sein.

Und nochmal: bei einem Broilking hätte dir genau das gleiche passieren können. Beispiele gibts genug ...
Ich gebe Dir Recht, Probleme hat es auch bei Broil King gegeben. Aber der Hersteller hat darauf reagiert. Das kann man ebenfalls hier im Forum nachlesen. Seitdem habe ich nichts mehr darüber gelesen.

Anbei ein Foto von heute. Leider ist nicht zu erkennen wo ich die Temperatur gemessen habe. Nämlich am Rost direkt.

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Noch Fragen?

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Am Rost hab ich noch nie gemessen - wozu auch? Hatte dazu bisher keinerlei Veranlassung ...
 
Also meine Quintessenz, kauft Euch lieber einen BK590 und das Geld was ihr gespart habt gegenüber einem P500 investiert ihr in einen Beefer;-)
So sehr ich meinen BK (mittlerweile) liebe, hatte ich anfangs viele Schwierigkeiten mit der Temperatur. Der Händler sagte mir, die Broil Kings seien die heißesten am Markt, die würden locker 400 Grad reißen. Ich konnte anfangs nicht einmal ein Würstchen grillen, Fleisch trocknete aus, bevor es auch nur ansatzweise braun wurde. Flachgrillen klappte nicht, offen sowieso nicht.
Ich habe unfassbar viel gemessen. Thermometer-süchtig. Aber auch die Ergebnisse stimmten nicht. Ich sprach meinen Händler an, der wiegelte ab und nahm seine eigenen Worte, die er in Anwesenheit meiner Frau und mir nannte, per Mail zurück.
Ich wandte mich an BK, verwies auf meine Ergebnisse, verwies auf das Forum hier und dass User, die dieselben Probleme hatten, neue Düsen bekamen. Ich habe zweimal neue Düsen vom Service bekommen. Auf Nachfrage immer größere. Komisch, dass vom Service unterschiedliche Düsen rausgeschickt werden aber dennoch freundlich und gerne Hilfe bekommen. Ein Zitat aus meiner Mail damals "Mit vier voll aufgedrehten Brennern zeigt das Deckelthermometer nach 15 Minuten 150°C an. Grade eben habe ich für Gäste Würstchen gegrillt. Am Rost, mit digitalemThermometer, schaffte der Grill nach 20 Minuten 174°C."
Vor ca einem Jahr blätterte Metall von meiner Roti-Stange ab. Auch da wurde sofort Abhilfe geschaffen, ich bekam eine neue Stange.
Mittlerweile habe ich die dritten Düsen drin, das Schätzeisen geht an den Anschlag, nach dem Ausbrennen habe ich 480 Grad am Rost. Ich grille noch weiterhin mit geschlossenem Deckel.
Anbei ein Bild von den Würstchen, als die Brenner nicht funktionierten und ein aktuelles vom Schätzeisen. Wenn man da nicht aufpasst, hat man keine Haare mehr am Arm.
Bratwurst ungleichmäßig.jpg
IMG_20200423_192042.jpg
 
fjm.
du hast recht, die Foren Mitglieder können an der Situation nichts ändern.
Helfen können sie allerdings schon, ohne ihre Beiträge könnte ich keine Vergleiche anstellen die ich gegen Hersteller oder Händler verwenden kann.

da keine qualifizierten Temperaturen seitens des Herstellers angegeben werden bleibt nur das Forum , dafür Rost es ja da und wenn es 1000 mal das gleiche Problem gibt, auch gut....

leider ist nicht eine einzige wirkliche Lösung des Problems bekannt, wie kommt das?

mein Grill hat ein Problem, schön das es offenkundig ist für dich, leider nich für den Händler der sich auf den Hersteller beruft.

In der Masse Druck auszuüben ist viel besser als allein, auch dazu kann ein Forum dienen.
Vielleicht liest ein Hersteller ja mal mit...

Bestimmt wissen viele auch nichts von Problemen mit ihrem Grill , weil ja das Ergebnis stimmt....

wenn es ein Ferrari wäre, ja mit dem kommt man auch bei Tempo 100 ans Ziel wenn nicht mehr geht...
ist aber so sicher nicht angedacht.
Der Ferrari von fjm fährt 380.... schön wenn er so gut läuft, wünsche ich mir auch
 
Hallo

Ich schreibe selten ,lese lieber mit.
Vor 2 wochen hatte ich noch den napi le3 der schon in die jahre kam und mir so einiges wegrostete.

Vor 2 wochen den napi p500 pro edition gekauft.

Mein le3 schaffte nur noch ca. 250 grad mit 3 brenner. Es reichte vollkommen aus auch für pizza noch dazu hatte ein brenner schon einen riss wo die flamme austrat.

P500 gerade gemessen mit dt nach ca. 35 min. 370 grad.

Umbauten an der regeltechnik ist bei gasgeräten schon sehr gewagt

Meine flammen sind klein und blau beim le waren sie groß und sehr gelb.

Habe bis jetzt nur pulled pork gemacht und heute kommen steaks dran.

Aber eine ist sicher und das war auch bei meinen le3 so auf vollgas verbrennt dir jedes grillgut auf dem rost.

Also wozu 400 grad max. Für pizza ansonsten dauert es eben ein bisschen länger.

Mfg

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