amgrill deWo hast du gekauft wenn ich fragen darf?
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amgrill deWo hast du gekauft wenn ich fragen darf?

Abweichung bei meinem Regal 490 zwischen Garraum auf Rosthöhe und DT <10°C. Und ja, er ist ein "Hitzemonster".Macht mal BK Schätzeisen auf eure Napis, dann habt ihr auch "Hitzemonster"![]()
Das bestärkt ja die Theorie, dass der BK und der Napi relativ gleich heiß sind, nur das Thermometer von Napi deutlich schlechter funktioniertAbweichung bei meinem Regal 490 zwischen Garraum auf Rosthöhe und DT <10°C. Und ja, er ist ein "Hitzemonster".
Abweichung bei meinem Regal 490 zwischen Garraum auf Rosthöhe und DT <10°C. Und ja, er ist ein "Hitzemonster".
Kann ich nicht beurteilen, weil bei der Hitze mangels Thermometer nicht gemessen. Die Skalierung endet bei 370°C , DT geht darüber hinaus bis zum Anschlag. Sicher ist, dass er mindestens über 370°C heiß auf Rosthöhe wird und dass das DT offensichtlich wesentlich genauer misst als bei anderen Herstellern.Also wird der BK auch "nur" maximal 380-390°C auf Rosthöhe warm?
Das ist physkalisch falsch. Guss wird schneller heiss, weil bessere Wärmelaitfähigkeit. Wärmeabgabe ist bei Guss und Edelstahl gleich, da auch die Wärmespeicherfähigkeit gleich ist. Ausnahme: emaiilierte Gussroste, die sind da schlechter, weil die Emaille quasi "isoliert".die Gussroste sorgen auch für gleichmäßige Wärmeabgabe.
So ist das bei meinem Napi und bei meinem Weber auch ...Die meisten BK Besitzer haben ihre Regler beim Flachgrillen nicht mal auf Anschlag, weil er sonst zu heiß ist.
In der Tat ist die für die Hitze am Rost verantwortliche "Heizleistung" in W/cm2 bei den Topgrills nahezu gleich! BK und Napi unterscheiden sich da nur marginal mit leichtem Vorteil für Napi. Tabelle und Berechnung gibt's hier in irgend einem Thread wo es auch um "max. Temp." ging. Ist mir aber immo zu mühselig, danach zu suchen.eil das müsste dann schon Welten sein die ein BK besser/heisser grillt als unser P500.
Bratwurst mach ich nur auf der sizzle. Die sieht danach besser aus als auf dem RostJa der ist bei mir auch leicht verdreht
aber jetzt mal die Frage in die Runde
wie lang brauch ihr für eine Bratwurst mit 4 Brennern auf voller Stufe und vorgeheiztes Grill
Ja, BKs hatten auch ihre Temperaturprobleme. Allerdings hat der Hersteller fürDas ist physkalisch falsch. Guss wird schneller heiss, weil bessere Wärmelaitfähigkeit. Wärmeabgabe ist bei Guss und Edelstahl gleich, da auch die Wärmespeicherfähigkeit gleich ist. Ausnahme: emaiilierte Gussroste, die sind da schlechter, weil die Emaille quasi "isoliert".
So ist das bei meinem Napi und bei meinem Weber auch ...
In der Tat ist die für die Hitze am Rost verantwortliche "Heizleistung" in W/cm2 bei den Topgrills nahezu gleich! BK und Napi unterscheiden sich da nur marginal mit leichtem Vorteil für Napi. Tabelle und Berechnung gibt's hier in irgend einem Thread wo es auch um "max. Temp." ging. Ist mir aber immo zu mühselig, danach zu suchen.
Und wer meint, BK hätte keine Temperaturprobleme nicht, der soll mal das Unterforum "Probleme" durchsuchen ...
Ich gebe Dir Recht, Probleme hat es auch bei Broil King gegeben. Aber der Hersteller hat darauf reagiert. Das kann man ebenfalls hier im Forum nachlesen. Seitdem habe ich nichts mehr darüber gelesen.@derberliner88
Hast du mal die ganzen Beiträge über Temperaturprobleme bei Broilkings angeschaut? Die haben genau so Geräte mit Fehlern, wie alle anderen auch. Auch Weber übrigens ... findest du alles hier im Forum. Das meiste sogar in diesem Unterforum ...
Und schau mal 2 Beiträge weiter vorn, was ich da über die effektive Heizleistung geschrieben hab.
Dass dein Grill ein Problem hat ist ja offensichtlich und inzwischen wohl auch jedem klar - aber was du da immer und immer wieder shreibst, sieht so aus, als ob du das alles, was dir dazu gesagt wird, nicht zur Kenntnis nimmst.
Ich sags nochmal ganz klar: die Forenmitglieder können dir da nicht mehr helfen! Das kann (und muss!) nur dein Händler, bzw. über den dann Napoleon Europe in NL. Nimm den doch verdammt noch mal in die Pflicht! Werde auch mal etwas gröber - du kannst nach dreimal versuchter Nachbesserung vom Kaufvertrag zurücktreten, wenn das Ding dann noch nicht funktioniert! (hieß früher "Wandlung"). Schalte einen Anwalt ein, wenn's sein muss - aber so kommst du nicht weiter und wirst immer unzufrieden sein.
Und nochmal: bei einem Broilking hätte dir genau das gleiche passieren können. Beispiele gibts genug ...
So sehr ich meinen BK (mittlerweile) liebe, hatte ich anfangs viele Schwierigkeiten mit der Temperatur. Der Händler sagte mir, die Broil Kings seien die heißesten am Markt, die würden locker 400 Grad reißen. Ich konnte anfangs nicht einmal ein Würstchen grillen, Fleisch trocknete aus, bevor es auch nur ansatzweise braun wurde. Flachgrillen klappte nicht, offen sowieso nicht.Also meine Quintessenz, kauft Euch lieber einen BK590 und das Geld was ihr gespart habt gegenüber einem P500 investiert ihr in einen Beefer![]()