Der ist ja noch ne Weile da, erst teste ich den neuen und werde hier berichten.
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Das ist Quatsch, bei 300 grad am Deckelthermometer sollten am Rost ca 370-390 grad anliegen, Aussage Napoleon.
Ich weiß klingt iwie langweilig aber ich muss mich erstmal einstellen auf diese Art des Grillen 
Auszug aus einer Mail von Napoleon an mich, ich habe mir das nicht selbst ausgedacht.Kannst du das belegen? Klingt nämlich auch nach Quatsch...die Temperaturdifferenz variiert enorm, zwischen unter 20 und über 80 Grad ist je nach Wind, Außentemperatur und Grilltemperatur alles drin, da ist eine fixe Regel kaum haltbar.