Hallo zusammen,
meine Anfangseuphorie wurde etwas gedämpft. Ich habe ein Austausch Schätzeisen bekommen, da ich dachte, das die Anzeige nicht über 300° geht. Der Händler hat schnell reagiert und mir einen Austausch geschickt - wunderbar!
Ich habe das Ausgebaute mit kochendem Wasser und einer Kerze kontrolliert und ich muss sagen, das die Werte hier recht gut gestimmt haben und ich auch Temperaturen über 300 Grad angezeigt bekomme.
Ich habe heute morgen mit 2 Sensoren (1 am Rost, 1 Nahe am Deckelthermometer) den Grill voll aufheizen lassen.
Nach 10 Minuten war am Rost 300 Grad erreicht (mehr zeigt der Sensor nicht an.)
Der Sensor am DT zeigt 160 und das DT 230C
Nach 15 Minuten:
Sensor 250°
DT: 260°
Nach 20 Minuten:
Sensor: 280°
DT: 275°
Nach 25 Minuten:
Sensor 290°
DT 285°
Nach 30 Minuten:
Sensor 190° (!!)
DT 300°
Am Sensor zeigen sich starke Abfälle und Schwankungen der Temperatur obwohl es aussen Windstill und der Grill geschützt steht. Hier scheint die Hitzeverteilung wild zu sein? Mir ist allerdings auch klar, das eine Sonde wesentlich "nervöser" ist als das DT.
Man erkennt gut, dass das Deckelthermometer verhältnismäßig genau ist - schön!
Allerdings verwundert mich die nach 30 Minuten erreichte maximal Temperatur doch ein wenig. Könnt Ihr das anhand der Messdaten einschätzen?
Verwendet wurde eine 11KG Gasflasche.