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Texan Beef Ribs

derTexaner

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Howdy Ya'll. Heute gab's beef ribs, eine mein Lieblings Gerrichte. Hier ist mein Video dazu.



‪Beef Ribs‬‏ - YouTube

...und, ganz wichtig, das Rub Rezept:

Chiopolte Beef Rub
  • 3 Essl. grob gemahlen Schwarze Pfeffer
  • 3 Essl. grobes Meersalz (oder Koscher Salz)
  • 2 Essl. Chipolte Puder (habe selbst geräuchert Jalapenos gemahlen)
  • 2 Essl. Brauner Zucker
  • 1.5 Essl. Zwiebel Puder
  • 1.5 Essl. Paprika/ Cayenne

Ich hoffe, dass es euch gefählt!
 
sieht sehr gut aus, werde ich die Tage mal nachgrillen.....
Am besten gefällt mir das die Ribs mehr Fleisch dran haben im Vergleich zu BBR
Die Soße klingt auch super...weiter so....:thumb1:
 
Danke das war mal wieder ein erst Klassiges Video

Bitte mach weiter so

Grüße
Christopher
 
Wie immer großes Kino! :respekt:

Hoffentlich sehen die Metzger das nicht und erhöhen nun die Preise.
 
Klasse :thumb2:

das Rezept können wir gut gebrauchen, denn gestern sind uns in der Metro zufällig Rinderribs ins Wägelchen gefallen.... :grün:
 
Erste Sahne - wie immer super Video.

Ribs hatte ich lange nicht mehr. Die werden auf jeden Fall nachgebaut :thumb2:
 
Moin Texaner,

schönes Video :thumb2:

Ich sitz hier mit :sabber: vor dem Monitor :happa:

:prost:
 
3-2-1 Methode unbedingt notwendig?

Hi,

ich finde die Videos vom Texaner super! Interessant das er in dem schönen WMS
keine 3-2-1 gemacht hat.

Was mich interessieren würde: Wenn man einen UDS oder WMS hat kann man
sich dann das 3-2-1 sparen. Wo ist der Unterschied im Ergebnis. :blinky:

LG Chris
 
Neue Texaner-Videos sind bei mir immer Pflichtprogramm.

Sieht wieder alles sehr lecker aus. Wird mal nachgegrillt.

Ich hoffe dir gehen nicht die Rezepte aus:happa:
 
Klasse :thumb2:

das Rezept können wir gut gebrauchen, denn gestern sind uns in der Metro zufällig Rinderribs ins Wägelchen gefallen.... :grün:

Beim Metro gibts Rinderribs :woot: - hab ich noch nie gesehen.
Gibts die immer ? Auch in Österreich?
 
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