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Thüros Griller Thread
- Ersteller zett
- Erstellt am
A
So wie du es beschreibst, hattest du das selbe Problem wie ich. Mein Gedanke war ja auch eine langsam abbrenende Reihe (ein Ring wäre viel zu viel für 2 Stunden). Deshalb habe ich meine fein säuberlich aufgestellten Briketts an einer Seite entzündet. Vom Prinzip her hat es auch geklappt, die Reihe ist bis zum Ende durchgebrannt. Nur leider war permanent zu viel am brennen. Deshalb war die Temperatur auch zu hoch. Und wenn ich alle Luftschlitze schließe, muss der Grill langsam absterben. Der Thüros brennt aber trotzdem unbeirrt mit hoher Temperatur weiter. Das liegt daran, dass der Deckel nicht schön sauber aufliegt und jede Menge Luftzug zulässt.
Bei meinen Eltern steht noch ein Apollo von mir. Bei dem ist es eindeutig nicht so. Lege ich dort einen Ring, starte ihn und schließe die Lüftungsschlitze, reagiert der auch ordnungsgemäß. Und ich meine nicht im Smokerbetrieb, sondern als Kugel. Außerdem kriege ich dort die Kohle auch aus. Im Thüros nicht.
Dein Ring hat ja auch durchgezündet und die Temperatur ist gestiegen. Im Prinzip hast du aber ja nichts falsch gemacht. Wie willst du denn unter den Bedingungen einen Longjob durchziehen? Selbst 3-2-1 Ribs gehen ja nicht, wenn du nicht permanent mit wenig brennender Kohle arbeitest und nachlegst.
Wie gesagt, ich werde meinen BBQ Aufsatz noch etwas modifizieren und es damit demnächst nochmal probieren. Er ragt ja zum einen in den Trichter und liegt zusätzlich oben am Rand auf. Das Ganze sollte deutlich dichter sein.
Bei meinen Eltern steht noch ein Apollo von mir. Bei dem ist es eindeutig nicht so. Lege ich dort einen Ring, starte ihn und schließe die Lüftungsschlitze, reagiert der auch ordnungsgemäß. Und ich meine nicht im Smokerbetrieb, sondern als Kugel. Außerdem kriege ich dort die Kohle auch aus. Im Thüros nicht.
Dein Ring hat ja auch durchgezündet und die Temperatur ist gestiegen. Im Prinzip hast du aber ja nichts falsch gemacht. Wie willst du denn unter den Bedingungen einen Longjob durchziehen? Selbst 3-2-1 Ribs gehen ja nicht, wenn du nicht permanent mit wenig brennender Kohle arbeitest und nachlegst.
Wie gesagt, ich werde meinen BBQ Aufsatz noch etwas modifizieren und es damit demnächst nochmal probieren. Er ragt ja zum einen in den Trichter und liegt zusätzlich oben am Rand auf. Das Ganze sollte deutlich dichter sein.
Haupsache es hat geschmeckt.Wie gesagt, durch die zwei Stockwerke + Versatzstapelung ist die Glut viel schneller zur nächsten übergesprungen. In einer Reihe sollte das langsamer gehen. Wie gut das komplett unbeaufsichtigt über Nacht geht, weiß ich nicht.
Aber der Schacht sollte schon sehr dicht sein. Als ich das letzte mal den T4 mit dem Hochdruckreiniger abgespritzt habe, ist das Wasser unten bis zum Luftfenster stehen geblieben. Da ist nix an den Seiten rausgelaufen und ich musste den T4 kippen, damit das Wasser aus dem Belüftungsfenster rausläuft. Man sollte das vermutlich auch immer mal aussaugen, damit die Ascheschale direkt am Boden aufliegt und somit der Deckel vorne perfekt abschließt und es keine mini Spalte gibt. Ich glaube ehrlich gesagt nicht, dass es an der BBQ Haube groß sonderlich liegt. Aber ich werde das auch mal ohne Rostauflage probieren, da die Haube dann vermutlich besser abdichtet.
Aber ein wenig Luft braucht man doch sowieso immer, oder? Wenn man überhaupt gar keine Luft hätte - also unser theoretisches Vakuum - müssten die Kohlen doch auf natürliche Brennweg sofort ausgehen. Unabhängig von der Temperatur müssen die Briketts ja über einen langen Zeitraum glühen. Wenn mehr Luft dran kommt, glühen sie mehr und die Temperatur steigt. Dasselbe gilt umgekehrt auch. Nur glaube ich nicht, dass man die Temperatur dann in einigen Sekunden/wenigen Minuten rapide runterbekommt. Oder geht das wirklich? Also sagen wir mal von 200 auf 140.
Ich werde demnächst mal ein wenig Briketts verbrennen und testen wie viel effektiv für 120-140 Grad glühen müssen und ob eine neue Anordnung was bringt.
Aber der Schacht sollte schon sehr dicht sein. Als ich das letzte mal den T4 mit dem Hochdruckreiniger abgespritzt habe, ist das Wasser unten bis zum Luftfenster stehen geblieben. Da ist nix an den Seiten rausgelaufen und ich musste den T4 kippen, damit das Wasser aus dem Belüftungsfenster rausläuft. Man sollte das vermutlich auch immer mal aussaugen, damit die Ascheschale direkt am Boden aufliegt und somit der Deckel vorne perfekt abschließt und es keine mini Spalte gibt. Ich glaube ehrlich gesagt nicht, dass es an der BBQ Haube groß sonderlich liegt. Aber ich werde das auch mal ohne Rostauflage probieren, da die Haube dann vermutlich besser abdichtet.
Aber ein wenig Luft braucht man doch sowieso immer, oder? Wenn man überhaupt gar keine Luft hätte - also unser theoretisches Vakuum - müssten die Kohlen doch auf natürliche Brennweg sofort ausgehen. Unabhängig von der Temperatur müssen die Briketts ja über einen langen Zeitraum glühen. Wenn mehr Luft dran kommt, glühen sie mehr und die Temperatur steigt. Dasselbe gilt umgekehrt auch. Nur glaube ich nicht, dass man die Temperatur dann in einigen Sekunden/wenigen Minuten rapide runterbekommt. Oder geht das wirklich? Also sagen wir mal von 200 auf 140.
Ich werde demnächst mal ein wenig Briketts verbrennen und testen wie viel effektiv für 120-140 Grad glühen müssen und ob eine neue Anordnung was bringt.
Ich habe jetzt mal die BBQ Haube mit dem Aufsatz verglichen.
Hier die Haube, man sieht deutlich den umlaufenden großen Luftspalt (irgendwo zwischen 10 & 15mm):
Durch den Rost liegt der Deckel ja nicht auf. Es kann also noch jede Menge Luft bei geschlossenen Reglern zirkulieren. Deshalb zündet die Kohle durch. Auch ein dichter, geschlossener Zug hilft da nicht.
Zum Vergleich der Aufsatz:
Innen sieht man die in den Trichter reinragende Kante und außen liegt er sauber auf. Ich habe zusätzlich noch etwas Kamindichtband aufgebracht. An dieser Stelle ist der Grill jetzt zumindestens dicht. Die Haube schließt den Aufsatz oben bündig ab.
Ich werde demnächst mal testen ob und wie es in dieser Konfiguration mit dem Minionring klappt.
Hier die Haube, man sieht deutlich den umlaufenden großen Luftspalt (irgendwo zwischen 10 & 15mm):
Durch den Rost liegt der Deckel ja nicht auf. Es kann also noch jede Menge Luft bei geschlossenen Reglern zirkulieren. Deshalb zündet die Kohle durch. Auch ein dichter, geschlossener Zug hilft da nicht.
Zum Vergleich der Aufsatz:
Innen sieht man die in den Trichter reinragende Kante und außen liegt er sauber auf. Ich habe zusätzlich noch etwas Kamindichtband aufgebracht. An dieser Stelle ist der Grill jetzt zumindestens dicht. Die Haube schließt den Aufsatz oben bündig ab.
Ich werde demnächst mal testen ob und wie es in dieser Konfiguration mit dem Minionring klappt.
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Ja das ist richtig. Aber du kannst ja auch den Rost rausnehmen. Dann liegt die BBQ Haube direkt auf den Kanten auf. Klar, dann muss man das Grillgut irgendwie anders auflegen. Oder eine kleinen Rost auf Füßen reinstellen.
Aber ich denke nicht, dass es an der Belüftung liegt. Luft braucht man immer zum verbrennen. Ansonsten würde der Minion Ring ja gar nicht durchhalten. Es wird eher der Mix an Brikett Qualität und gleichzeitig brennenden Briketts sein, damit man über lange Zeit unbeaufsichtigt BBQ Temperatur hat.
Aber ich bleibe natürlich auch am Thema. Werde morgen wieder einen Rostbrasten machen. Aber mit abgewandelter Konfiguration.
Aber ich denke nicht, dass es an der Belüftung liegt. Luft braucht man immer zum verbrennen. Ansonsten würde der Minion Ring ja gar nicht durchhalten. Es wird eher der Mix an Brikett Qualität und gleichzeitig brennenden Briketts sein, damit man über lange Zeit unbeaufsichtigt BBQ Temperatur hat.
Aber ich bleibe natürlich auch am Thema. Werde morgen wieder einen Rostbrasten machen. Aber mit abgewandelter Konfiguration.
Der erste Test mit dem BBQ Aufsatz liegt hinter mir. Ich hab unten im Trichter das selbe Setup gewählt wie beim letzten Test, wo nur die Haube zum Einsatz kam (25 Briketts und ein bisschen Kohle zum starten).
Insdesamt verlief der Test sehr gut. Der Grill ließ sich vernünftig regeln und die Temperatur lag im Bereich zwischen 120 und 135 Grad (In einem Zeitraum von 2 Stunden).
Es gab Schweinefilet (Garzeit 75 Minuten)
Weitere Versuche werden zeigen, ob der Grill so für Longjobs geeignet ist. PP über Nacht stelle ich mir jedoch schwierig vor. Der Thüros läuft lange nicht so stabil wie mein WSM.
Insdesamt verlief der Test sehr gut. Der Grill ließ sich vernünftig regeln und die Temperatur lag im Bereich zwischen 120 und 135 Grad (In einem Zeitraum von 2 Stunden).
Es gab Schweinefilet (Garzeit 75 Minuten)
Weitere Versuche werden zeigen, ob der Grill so für Longjobs geeignet ist. PP über Nacht stelle ich mir jedoch schwierig vor. Der Thüros läuft lange nicht so stabil wie mein WSM.
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Ist das nicht ein Räucherschrank Aufsatz? Dachte, du meintest mit BBQ Aufsatz die Schwenkhaube.
Ich habe dieses Wochenende nur mit dem Fleischkorb und Kohleschacht gegrillt, um meine billig Discounter Briketts zu verbrauchen. Siehe Anhang.
Dein Schweinefilet sieht super lecker aus.
Ich werde in der Woche mal zum Spaß Kohlen verheizen und etwas testen.
Ich habe dieses Wochenende nur mit dem Fleischkorb und Kohleschacht gegrillt, um meine billig Discounter Briketts zu verbrauchen. Siehe Anhang.
Dein Schweinefilet sieht super lecker aus.
Ich werde in der Woche mal zum Spaß Kohlen verheizen und etwas testen.
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Offiziell schimpft es sich Räucher und BBQ Aufsatz:
https://www.thueros.de/catalog/prod...cheraufsatz-fuer-t3-und-toronto/category/168/
Dein Hähnchen sieht echt super aus! Hattest du bei den Briketts kein Problem mit zu viel Hitze? Ich muss mit normaler Kohle ja schon immer aufpassen, dass es nicht schwarz wird. Du scheinst ja genau die richtige Menge getroffen zu haben.
https://www.thueros.de/catalog/prod...cheraufsatz-fuer-t3-und-toronto/category/168/
Dein Hähnchen sieht echt super aus! Hattest du bei den Briketts kein Problem mit zu viel Hitze? Ich muss mit normaler Kohle ja schon immer aufpassen, dass es nicht schwarz wird. Du scheinst ja genau die richtige Menge getroffen zu haben.
Iltis02,
ich habe wie gesagt billig Discounter Briketts für den Kohleschacht verwendet. Diese haben die negative Eigenschaft, dass sie sehr schnell verarschen. Möglich, dass diese negative Eigenschaft in dem Fall sich positiv auswirkt, da die veraschten Briketts dann auch die Glut von anderen Briketts überdeckt und so vermutlich die Hitze etwas reduziert. Das nächste mal werde ich es mit besseren Briketts versuchen. Entweder Profago oder Kokos. Die Kokos sind ja der Hammer, da sie in der Konsistenz fest bleiben und wenig Asche abwerfen. Mal schauen, ob das dann aber schneller verbrennt.
Ich habe gerade noch den T4 mit Billig Briketts befüllt und teste gerade, wie er sich mit der Temperatur verhält. Ist schon etwas windig draußen. Habe auch den Rost aufliegen, so dass die BBQ Haube an den Griffen noch ein paar Ritzen hat. Habe drei glühende Kohlen reingelegt und über eine Stunde eingebrannt. Seit einer halben Stunde habe ich die Lüftung stark reduziert und er läuft seit dem gut auf 120 Grad. Ich gebe dann heute später bescheid, wie lange er das hält und ob ich stark eingreifen musste.
ich habe wie gesagt billig Discounter Briketts für den Kohleschacht verwendet. Diese haben die negative Eigenschaft, dass sie sehr schnell verarschen. Möglich, dass diese negative Eigenschaft in dem Fall sich positiv auswirkt, da die veraschten Briketts dann auch die Glut von anderen Briketts überdeckt und so vermutlich die Hitze etwas reduziert. Das nächste mal werde ich es mit besseren Briketts versuchen. Entweder Profago oder Kokos. Die Kokos sind ja der Hammer, da sie in der Konsistenz fest bleiben und wenig Asche abwerfen. Mal schauen, ob das dann aber schneller verbrennt.
Ich habe gerade noch den T4 mit Billig Briketts befüllt und teste gerade, wie er sich mit der Temperatur verhält. Ist schon etwas windig draußen. Habe auch den Rost aufliegen, so dass die BBQ Haube an den Griffen noch ein paar Ritzen hat. Habe drei glühende Kohlen reingelegt und über eine Stunde eingebrannt. Seit einer halben Stunde habe ich die Lüftung stark reduziert und er läuft seit dem gut auf 120 Grad. Ich gebe dann heute später bescheid, wie lange er das hält und ob ich stark eingreifen musste.
Guten Abend , ich suche ein Grillplatte außer der org. Thüros für meinen T2 60x40cm....
Innenmaß ist ja nur 39,7cm da passen die meisten anderen leider nicht sonst gibt es zuviel tote Fläche ...
Hat jmd da einen Typ ?
Innenmaß ist ja nur 39,7cm da passen die meisten anderen leider nicht sonst gibt es zuviel tote Fläche ...
Hat jmd da einen Typ ?
Ich steh grade auf dem Schlauch. Wie viel Briketts hast du denn jetzt drin? 3 Stück oder mehr und die 3 zum anzünden? Mit oder ohne Wasserschale?
Ich bin gespannt.
Ja genau, drei Stück waren zum Anzünden. Die Briketts habe ich nicht nachgezählt, siehe Fotos. Ja, Wasserschale ist auch drin.
- Ich habe das Setup gelegt und ca. ab 11:00 drei Briketts im Anzündkamin angebrannt. Da ich aber nur eine billig Anzünd Holzwolle verwendet habe, hat das dann doch gute 1,5h gedauert bis die Kohlen durch waren. Also komplett grau.
- Ich habe dann ca. 12:30 die 3 Starterkohlen angelegt und die BBQ Haube geschlossen
- Dann habe ich die Hitze allmählig auf 120 Grad erhöht. Die untere Klappe war nur am Anfang kurzzeitig mal ganz auf, da selbst die drei Starter Kohlen die Temperatur schnell hochgetrieben haben. Bei so ca. 70/80 Grad habe ich dann die untere Klappe minimal geöffnet; grob geschätzt so 1/4 - 1/5 offen.
- Ich habe die Kohlen dann erst mal knapp über eine Stunde brennen lassen, weil ich gelesen habe, dass die anderen Kohlen dann auch ausgasen würden.
- Von ca. 13:30 bis jetzt (20:45) läuft der Grill durch. Ich habe kein einziges mal die BBQ Haube abgenommen und die Temperatur ist stets zwischen 110-130 gepegelt. Einmal war sie kurzzeitig auf 140-150 Grad hoch. Das habe ich aber alles über untere/obere Klappe regulieren können und der Grill hat auch sofort reagiert, also im Bereich 10-20 Minuten. Im Schnitt ist die Temperatur immer 120-130 Grad. Ich muss aber auch zugeben, dass ich immer mal nachgeschaut habe und ggf. an den Lüfterklappen korrigiert habe. Allerdings auch nicht ständig. Also ich würde jetzt mal schätzen, dass ich bisher so 5-6 mal Lüftung korrigiert habe. Also ein über Nacht Smoker ist der Thüros sicher nicht. Vielleicht wenn die perfekte Sommernacht ohne Luftzug ist. Aber ich bin mit >8h BBQ auf relativ konstanter Temperatur mit etwas Nachsteuern voll zufrieden. Wenn ich bedenke, dass mein T4 sehr vielseitig umgebaut werden kann, finde ich das vollkommen OK. Es gibt eben nicht den perfekten Grill. Interessant wäre noch, ob der Räucher/BBQ Aufsatz was bringt. Ich denke ja, da das Volumen viel größer ist und höhere Temperaturen viel besser über den Korbus abgegeben werden können. Aber für meinen T4 ist der Aufsatz sündhaft teurer.
Wie gesagt habe ich aktuell kein Fleisch drauf. Und hier ist auch die Schattenseite. Ich hätte es mit dem aktuellen Setup vielleicht auch nicht gemacht, weil die billig Briketts stets rauchen, wenn vermutlich neue angezündet werden. Ich dachte, dass ich mit den initiale 1,5h nicht nur den Grill auf Betriebstemperatur bringe, sondern auch die Briketts ausgasen. Hatte ich zumindest mal gelesen. Oder hätte ich das ausgasen ohne BBQ Haube machen sollen? Oder es liegt wirklich nur an den billig Briketts.
Achja, ich habe jetzt einen hübschen Besteckhalter an meinem T4
- Ich habe das Setup gelegt und ca. ab 11:00 drei Briketts im Anzündkamin angebrannt. Da ich aber nur eine billig Anzünd Holzwolle verwendet habe, hat das dann doch gute 1,5h gedauert bis die Kohlen durch waren. Also komplett grau.
- Ich habe dann ca. 12:30 die 3 Starterkohlen angelegt und die BBQ Haube geschlossen
- Dann habe ich die Hitze allmählig auf 120 Grad erhöht. Die untere Klappe war nur am Anfang kurzzeitig mal ganz auf, da selbst die drei Starter Kohlen die Temperatur schnell hochgetrieben haben. Bei so ca. 70/80 Grad habe ich dann die untere Klappe minimal geöffnet; grob geschätzt so 1/4 - 1/5 offen.
- Ich habe die Kohlen dann erst mal knapp über eine Stunde brennen lassen, weil ich gelesen habe, dass die anderen Kohlen dann auch ausgasen würden.
- Von ca. 13:30 bis jetzt (20:45) läuft der Grill durch. Ich habe kein einziges mal die BBQ Haube abgenommen und die Temperatur ist stets zwischen 110-130 gepegelt. Einmal war sie kurzzeitig auf 140-150 Grad hoch. Das habe ich aber alles über untere/obere Klappe regulieren können und der Grill hat auch sofort reagiert, also im Bereich 10-20 Minuten. Im Schnitt ist die Temperatur immer 120-130 Grad. Ich muss aber auch zugeben, dass ich immer mal nachgeschaut habe und ggf. an den Lüfterklappen korrigiert habe. Allerdings auch nicht ständig. Also ich würde jetzt mal schätzen, dass ich bisher so 5-6 mal Lüftung korrigiert habe. Also ein über Nacht Smoker ist der Thüros sicher nicht. Vielleicht wenn die perfekte Sommernacht ohne Luftzug ist. Aber ich bin mit >8h BBQ auf relativ konstanter Temperatur mit etwas Nachsteuern voll zufrieden. Wenn ich bedenke, dass mein T4 sehr vielseitig umgebaut werden kann, finde ich das vollkommen OK. Es gibt eben nicht den perfekten Grill. Interessant wäre noch, ob der Räucher/BBQ Aufsatz was bringt. Ich denke ja, da das Volumen viel größer ist und höhere Temperaturen viel besser über den Korbus abgegeben werden können. Aber für meinen T4 ist der Aufsatz sündhaft teurer.
Wie gesagt habe ich aktuell kein Fleisch drauf. Und hier ist auch die Schattenseite. Ich hätte es mit dem aktuellen Setup vielleicht auch nicht gemacht, weil die billig Briketts stets rauchen, wenn vermutlich neue angezündet werden. Ich dachte, dass ich mit den initiale 1,5h nicht nur den Grill auf Betriebstemperatur bringe, sondern auch die Briketts ausgasen. Hatte ich zumindest mal gelesen. Oder hätte ich das ausgasen ohne BBQ Haube machen sollen? Oder es liegt wirklich nur an den billig Briketts.
Achja, ich habe jetzt einen hübschen Besteckhalter an meinem T4
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Meinen letzten Beitrag habe ich ca. vor einer 3/4 Stunde angefangen zu schreiben. Bin jetzt gerade noch mal beim Grill gewesen. Temperatur ist auf 118 Grad runter. Habe ein wenig mehr die Lüfter Klappen geöffnet. Mal schauen, ob da noch was geht. Achja, habe Billig und Gut Briketts vom Edeka. Eigentlich echt schlecht, alleine wegen der Rauchentwicklung. Auf der anderen Seite ist die (vermutlich minimale) Heizleistung perfekt für meine T4 Bedingungen. Und ich habe sowieso schon erschwerte Bedingungen, da ich im abgeschlossenen Hof Grille, da leider Stadtkind 
Danke für den umfangreichen Test und die ausführliche Erklärung dazu! Zusammengefasst lässt sich also sagen, dass im wesentlichen die Menge der Kohle, eine von Anfang an stark reduzierte Luftzufuhr und gelegentliches nachregeln maßgeblich für die Garraumtemperatur sind. Wobei wahrscheinlich auch die Kohlesorte eine Rolle spielt.
Auf jeden Fall darf man dem Grill nicht die Chance geben durchzuzünden, dann hat man keine Möglichkeit mehr.
Deine Anmerkung zum Aufsatz ist sicherlich richtig. Bedingt durch seine Größe verteilt sich die Hitze noch etwas besser und er gibt auch mehr an die Umgebung ab. Zusätzlich kannst du mit einer weiteren Wasserschale arbeiten.
Auf jeden Fall darf man dem Grill nicht die Chance geben durchzuzünden, dann hat man keine Möglichkeit mehr.
Deine Anmerkung zum Aufsatz ist sicherlich richtig. Bedingt durch seine Größe verteilt sich die Hitze noch etwas besser und er gibt auch mehr an die Umgebung ab. Zusätzlich kannst du mit einer weiteren Wasserschale arbeiten.
Deine letzten Bilder zeigen ganz gut wie wenig Zu bzw. Abluft der Grill eigentlich über die Regler braucht!
Für Billigkohle war das Ergebnis ziemlich gut würde ich sagen. Bei meinem letzten Versuch waren die Weber Briketts nach gut 3 Stunden schon ganz schön
abgebrannt.
Beim nächsten mal werde ich es auch mal mit annähernd gleichen Einstellungen probieren. Ich hatte mein Deckelventil deutlich weiter offen.
Für Billigkohle war das Ergebnis ziemlich gut würde ich sagen. Bei meinem letzten Versuch waren die Weber Briketts nach gut 3 Stunden schon ganz schön
abgebrannt.
Beim nächsten mal werde ich es auch mal mit annähernd gleichen Einstellungen probieren. Ich hatte mein Deckelventil deutlich weiter offen.
Ich werde es mal vielleicht mit den Profagos Briketts versuchen. Auf jeden Fall ging die Temperatur runter, wenn alle Klappen runter sind. Aber bei den Kokos Briketts war das etwas anderes, da diese wie Hölle brennen. Allerdings hatte ich bei meinem ersten Versuch damals auch keine Wasserschale verwendet. Ich denke schon, dass man hier noch etwas optimieren kann.
Dann bin ich mal gespannt, wie es mit den Profagus bei dir klappt. Ich habe mir aus der Metro mal eine kleine Tüte Kokos Briketts mitgebracht. Werde bei Gelegenheit testen und berichten.
Vielleicht lässt du die Kokos Brikett Stange mal so lang und kürzt sie nicht wie ich mit der Kreissäge. Und dann nur eine Reihe mit einer Brikett Stange hintereinander legen.
Mein Grill ist gerade auf 116 Grad runter. Habe die untere Klappe noch etwas aufgemacht. Werde das noch so ne halbe Stunde kontrollieren und dann abbrechen. Test Ergebnis ist aus meiner Sicht aber positiv. Muss man immer in Relation sehen. Vielleicht werde ich mir noch mal einen WSM mit 47er Durchmesser holen. Dann habe ich noch ein zusätzliches Sportgerät. Denn der Räucheraufsatz vom T4 kostet ja schon alleine 450EUR. Oder ein T1 mit Räucheraufsatz. Aber ob der so lange durchhält, weiß ich auch nicht.
Mein Grill ist gerade auf 116 Grad runter. Habe die untere Klappe noch etwas aufgemacht. Werde das noch so ne halbe Stunde kontrollieren und dann abbrechen. Test Ergebnis ist aus meiner Sicht aber positiv. Muss man immer in Relation sehen. Vielleicht werde ich mir noch mal einen WSM mit 47er Durchmesser holen. Dann habe ich noch ein zusätzliches Sportgerät. Denn der Räucheraufsatz vom T4 kostet ja schon alleine 450EUR. Oder ein T1 mit Räucheraufsatz. Aber ob der so lange durchhält, weiß ich auch nicht.