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UDS, WBS, OBS, BDS - Wir nennen sie Rose

snowgrill

Bundesgrillminister
Moin,

am Wochenende haben wir zusammen mit unserem Grillkumpel unseren Smoker fertig gestellt.

Bei der Recherche im Internet habe ich viele Bezeichnungen gefunden für im Prinzip ein und dasselbe: Einen Smoker aus einem gebrauchten Weinfaß. Letzlich haben wir uns entschieden sie einfach Rose zu nennen.

Der Aufbau ist wie bei einem Watersmoker.

Die Bauzeit betrug gut 2 Tage, wenn man alles zusammenrechnet.

Was wir noch nachrüsten ist eine Drosselung der Abluft, ansonsten sind wir sehr zufrieden mit ihr.

Hier die Bilder zum Bau....

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Ein Aroma :vino:

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Das ist sie, unsere Rose.

Und ja, gegrillt wurde natürlich auch gleich.
Es gab Chicken bacon bomb @Brownale jedoch ohne Mop oder zusätzliche Räucherchips, da wir wissen wollten ob man das Rotwein-Eichenaroma schmecken kann. Und ja, wir finden man konnte es leicht schmecken.
Und das Rezept für die Bombe ist einfach klasse.

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Wir freuen uns schon auf viele leckere Grillabende mit ihr. :grill:

Gruß
Ramona
 

Anhänge

ElBertho

Recycling-König
5+ Jahre im GSV
So einen hat garantiert nicht jeder, eine dolle Idee in die Tat umgesetzt. Für was man nicht eine WaMaTro nicht alles gebrauchen kann.
Viel Spaß und erfolgreiche Vergrillungen wünscht
ElBertho
 

PerformerGBS

Grillkönig
Supporter
Da ich Bassum komme und so ein Fass suche, magst du mir den Händler nennen?

Danke dir
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
sehr schön gemacht :daumenhoch:
 

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
auf jeden Fall kein ! UDS
:D
:weizen:
 

lebori

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Fackel das Teil nicht ab ich hab das schon zusammengebracht mit einem Fettbrand obwohl ich es nicht für möglich hielt....
 

deka

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Klasse! Ich hoffe sie brennt nie ab... :eeek:
 
OP
OP
snowgrill

snowgrill

Bundesgrillminister
Danke euch allen. :D

Jaaa, ich hoffe auch das sie uns nicht abraucht. :fire:
Der Probelauf verlief jedoch viel versprechend, dass es nicht passiert. Spannend wird es bestimmt noch bei den ersten richtigen long jobs. Wenn wir bis zum WE die Drosselung eingebaut bekommen haben, werde ich es wagen PP zumachen.

Ich werde berichten.
 
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