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Update Kamado von Action

Neuer Mitbewohner :D
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Ich hab meinen in 89129 Langenau geholt.
Da ist jetzt nur noch einer :D
Habe bis zu diesem Thread hier noch nie von Action gehört, aber witziger Laden irgendwie :D
Für 3,66€ ist mir noch ein AZK in den Einkaufswagen gehüpft und für 1,50€ ne Grillbürste.
 
Ich hab meinen in 89129 Langenau geholt.
Da ist jetzt nur noch einer :D
Habe bis zu diesem Thread hier noch nie von Action gehört, aber witziger Laden irgendwie :D
Für 3,66€ ist mir noch ein AZK in den Einkaufswagen gehüpft und für 1,50€ ne Grillbürste.

Du hast wenigstens einen in deiner Nähe ! Unser nächster ist 80 Kilometer weit weg .Oder halt im Urlaub ,in NL sind diese Läden ziemlich dicht gesäät .GsD .
Aber hast bei denen mal beim Technikgedöns geguckt ? So Kleinkrams für wenig Geld wie Minifunkmäuse usw. Die Ecke reißt immer ein Loch in mein Portmonee .;):pfeif:

Die Futterhexe
 
Du hast wenigstens einen in deiner Nähe ! Unser nächster ist 80 Kilometer weit weg .Oder halt im Urlaub ,in NL sind diese Läden ziemlich dicht gesäät .GsD .
Aber hast bei denen mal beim Technikgedöns geguckt ? So Kleinkrams für wenig Geld wie Minifunkmäuse usw. Die Ecke reißt immer ein Loch in mein Portmonee .;):pfeif:

Die Futterhexe

Ja, da habe ich auch vorbei geschaut, aber ich bin ein Technik-Enthuhiast und was Technik betrifft, habe ich eh schon alles Denkbare und Undenkbare und deswegen bin ich da nicht schwach geworden :D
 
Sieht ja lecker aus, gestern im 13er Krustenbraten 2,5kg gebrutzelt, ging gerade noch so.
Aber das Fleisch lachte mich so an o_O.
Vg

20190705_212925.jpg
 
Gestern gab's PP aus dem Ei: ein schöner 2kg-Nacken vom örtlichen Metzger.
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2,5h im Rauch, dann in Backpapier und Jehova gewickelt und weitere 2h bei ca. 110°.
DSCN5226.JPG

Nach 5h fertig und gerupft, fiel so vom Knochen (links in der Schale).
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Vom Essen gabs keine Bilder, die Zähne waren schneller als die Kamera.
Für unsere Gäste war es das erste PP, hat ihnen sehr gefallen.
Wenn ich an das Theater mit PP aus Kugel oder UDS denke, man wusste nie, wann das fertig ist.
 
Gestern gab's PP aus dem Ei: ein schöner 2kg-Nacken vom örtlichen Metzger.Anhang anzeigen 1963906
2,5h im Rauch, dann in Backpapier und Jehova gewickelt und weitere 2h bei ca. 110°.Anhang anzeigen 1963907
Nach 5h fertig und gerupft, fiel so vom Knochen (links in der Schale).Anhang anzeigen 1963908Anhang anzeigen 1963909
Vom Essen gabs keine Bilder, die Zähne waren schneller als die Kamera.
Für unsere Gäste war es das erste PP, hat ihnen sehr gefallen.
Wenn ich an das Theater mit PP aus Kugel oder UDS denke, man wusste nie, wann das fertig ist.

Dauert es immer so im Schnitt grob 5h?
Für mein Ei werde ich als ersten Longjob wohl nämlich auch PP machen :D
Wie viele Räucherchips/holz hast du verwendet?
 
Hab bisher 2x PP im Ei gemacht, beide Male 5h. Räucherchips eine Handvoll Eiche, nach und nach dazu getan. Holzkohle kleinstückig, 3/4 Korb reicht für die 5 h, ein Glutnest mit der Lötlampe in der Mitte angezündet.
 
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