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Update Kamado von Action

Mahlzeit :)

Ich hab letzte Woche versucht Spareribs mit der Methode 5-0-0 zu zubereiten.. Hat leider nicht ganz geklappt und mein Kohlekorb ist ebenfalls aufgeplatzt :/
Hab dann bei VidaXL angerufen und die haben mir direkt ein neuen zugeschickt ^^

Da meine 5-0-0 viel zu Trocken waren und auch nicht so würzig wollte ich nun mal 3-2-1 testen... Hab aber für das kleine Ei (Gleiche größe wie das von Action) nicht wirklich was gefunden um zu dämpfen. (Also Phase 2)
Wollte mir erst den hier kaufen:

https://www.amazon.de/Küpfanche-Gus...-1-spons&keywords=Bräter+Edelstahl+rund&psc=1

Aber ich denke irgendjemand hat da schon was gekauft oder selbst was gebastelt :)
Hat da jemand ein Tipp für mich?

Anbei das Foto vom Korb :/

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Ich schlage es immer in Alufolie wie in diesem Video ein. Funktioniert wunderbar und die Rippchen fallen fast schon auseinander danach

...das böse Wort darfst hier nie mehr erwähnen. :bdsm:
...im äußersten Notfall nimmst heimlich Jehova.:camouflage:

...;)
 
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