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Update Kamado von Action

Entschuldigt den Doppelpost. Die Email mit der Bestellbestätigung sah sehr vielversprechend aus (Versanddatum ist der 18.09.). Hat irgendwer zufällig noch eine Deflektorplatte übrig oder kann mir wen empfehlen?
 
Sry
würde den nicht versenden. Da ist mir die Gefahr zu groß, dass er kaputt angeht.
Ich habe auch schon 2 von den niedlichen eiern verschickt, und beide kamen unbeschadet an :)
die sind von Haus aus schon gut verpackt. und so ein 25kg klopper wird nicht mal eben durch den wagen gechmissen :D
 
Ich habe auch schon 2 von den niedlichen eiern verschickt, und beide kamen unbeschadet an :)
die sind von Haus aus schon gut verpackt. und so ein 25kg klopper wird nicht mal eben durch den wagen gechmissen :D
Meiner kam mit nem Sprung in der Schüssel an. Stört aber nicht, sehe es als Dehnungsfuge
 
Wie sieht´s den bei den kleinen Eiern aus mit dem Temperaturhalten. Sind die weniger stabil als die Großen?
 
Dachte ich mir. Im Grillshop sagen sie, die kleinen schaffen keine stabile Temperatur. Daher muss man, auch wenn man die Fläche nicht braucht, die Classic Größe nehmen. Klar, dass sie lieber die teureren Geräte verkaufen wollen. Aber die richtige Info sollten sie schon geben.:whip:

Ein anderes Thema ist die Keramikqualität: angeblich haben nur Green Egg und Primo "echte" Keramik. Die chinesischen Griller verwenden ein "Gemisch". Auch Kamado Joe verwendet ein "Gemisch", aber angeblich ein besseres.

Ob da was dran ist? :hmmmm:
 
Moin “Action Kamado” Freunde,
nach langer Zeit habe ich heute auch mal wieder mein kleines Ei angeworfen und ein Roastbeef zubereitet.
Mit eine großen Handvoll Holzkohle habe ich das Ei auf ca. 100 bis 110 Grad eingeregelt und dann eine kleine Portion Räucherchips zugegeben.
Das Roastbeef hatte ca. 900gr und durfte im Ei für ca. 1 Stunde langsam auf 56 Grad KT ziehen.
Anschließend habe ich es noch 15 in Backpapier ruhen lassen.

Dazu gab es klassische Bratkartoffeln und Remoulade.

Das Ei hat ein super Job gemacht und das Roastbeef ist super zart und lecker geworden.
Für morgen habe ich nun noch eine kleine Portion „Aufschnitt“....

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Hallo Kamadogriller und die, die es noch werden wollen,

ich würde meinen hergeben, da etwas größeres her muss.
Mit den üblichen "Tuning" Macken, sprich eingedrücktes Zuluftventil.
Desweiteren ist der innere Ring gesprungen (habe ihn mir auch schicken lassen).
Am Fuß hab ich 2 Löcher gebohrt, damit ich ihn auf einen Rollschrank schrauben kann.

Macht mir ein Angebot, was ihr für das gebrauchte Ei ausgeben wollt. Höchstbietender bekommt den Zuschlag
 
Hallo zusammen, habe über Kleinanzeigen auch noch einen
bekommen, erst mal vielen Dank für die vielen hilfreichen
Tips in diesem Forum. Habe mir aus GN 1/4 20mm eine
Schale mit dem Flex zurecht geschnitten, diese passt dann
hervorragend in das kleine Ei. Vielleicht ist das auch für euch
interessant?

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Den Kleinen heute mal eingeweiht mit Burger Patties bin sehr begeistert von dem Mini Ei Mein Pattie raus bei 56 und GöGa`s bei 70, si emags halt durch .... Buns nach Jörn Fiischer... Lecker wars :D:D:D:D

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Top! :thumb2: Super Sache mit der zweiten Ebene. Perfekt für Burger.
 
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