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Von Kohle zu Gas mit dem Enders Monroe Pro 4 SIK Turbo (Model 2020)

lecram2703

Landesgrillminister
Dann probiere es besser ohne die 4 Brenner. Wichtig ist, das der Grill aufgeheizt ist. Die 3,5 kw vom BB schaffen das nicht.
 

Joker81

Militanter Veganer
Ein kurzer Nachtrag: da das Gyros bei meiner Frau geschmacklich so gut angekommen ist, habe ich noch einmal zu Silvester gemacht. Ganze 3 kg. Dazu habe ich den Grill mit allen vier Brennern auf voller Stufe vorgeheizt, bevor der Spieß rein kam. Ging dann nach 1,5 Stunden auch in die richtige Richtung, nur habe ich mich dann entschieden, kurz die beiden mittleren Brenner dazu zu schalten, damit der von unten Schub bekommt. Und siehe da: ich lebe noch, der Grill lebt noch und das Gyros wurde endlich zeitnah dunkler. So soll es sein.

Die Reinigung steht mir noch bevor, aber es hat sich trotzdem gelohnt!
 
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