Was der am Bal kan

[Feierdeufe]

Servus,
Uns war mal wieder nach einer Balkan Grillplatte.
Gestern beim TdV Hack Lamm/Rind, Rinderleber, Hünherbrust, Lammkotelett und noch etwas Gemüse besorgt.
Die Kotlette, Leber und Hühnerbrust mariniert.

Den Gemüsereis schon mal vorbereitet

Den Grill immer schön flach halten.

Dann war Anpfiff

Die Paprika mit etwas Olivenöl und groben Meersalz, fertig

Die Leber auf den Gußrost und anschließend noch etwas ziehen lassen

Die Köfte, Mitschi oder wie immer ihr die Teile nennt wollt, immer wieder mal gewendet

Noch kurz die Lammkoteletts auf den Rost

Dann ging es ans Anrichten

Tellerbilder

Danke fürs reinschauen,
Schönen Sonntag Abend,

Gruß Christian

 

[Utti]

Voll geil, da könnte ich jetzt auch sofort drauf!

 

[Secreto]

Uiihhh, eine geile Balkan-Platte!
Top

 

[Winki]

Was für eine tolle Platte

 

[TirolGrill]

Einmal alles doppelt bitte!

Verwirrend gell

 

[12gang]

Die nehm ich....und 2 Ouzo , danke.....

 

[Jürgen62]

Super gemacht

 

[maffyn]

feiner Grill, feines Essen! Zünftig, einfach und lecker.

 

[Gulaschkanonier]

Hervorragend! Tolle Tellerbilder!

 

[Feierdeufe]

Voll geil, da könnte ich jetzt auch sofort drauf!

Vielen Dank Daniel,
Ich konnte mich irgendwie nicht entscheiden und hab den kompletten Südosteuropäischen Raum genutzt.

Uiihhh, eine geile Balkan-Platte!
Top

Danke,
War mal wieder höchste Zeit

Was für eine tolle Platte

Merce Thomas
Da hat halt jeder in der Familie seine Favoriten drauf

Einmal alles doppelt bitte

Dangschee Michael,
liefern geht leider grad ned. War heute schon 3 Stunden Sandsäcke schippen für die Nachbarorte.
Mal schauen ob ich morgen überhaupt in die Arbeit komme.

Verwirrend gell

Die nehm ich....und 2 Ouzo , danke.....

Ouzo ist aus.
Slivo?

Super gemacht

Vielen Dank

feiner Grill, feines Essen! Zünftig, einfach und lecker.

Dankeschön
Die einfachen Dinge sind oft die besten

 

[burn2joy]

Richtig starke Platte das weiß man gar nicht mit was man anfangen soll

 

[Herr Vatska]

1A! Deine Balkanplatte regelt…

Grüße
Christian

 

[berndman01]

ho Christian

sakradi, schaug des gschmackig aus
einfach, ehrlich und lecker

Den Grill immer schön flach halten

ja, aber wichtiger isch no, daß er nit schief steaht


prost

 

[Kernisch]

Sauber aufgetischt

 

[Ganse]

Award-verdächtig!

 

[Ken866]

Das wär jetzt was zum Frühstück Sieht voll lecker aus

 

[Lopo]

Nehm ich

 

[Feierdeufe]

Richtig starke Platte das weiß man gar nicht mit was man anfangen soll

Dangschee,
im Zweifelsfall immer mit der Leber.

1A! Deine Balkanplatte regelt…

Grüße
Christian

Danke,
war bei dem Wetter wie ein bisschen Urlaub.

ho Christian

sakradi, schaug des gschmackig aus
einfach, ehrlich und lecker


ja, aber wichtiger isch no, daß er nit schief steaht


prost

Merce Bernd,
ab und zu kommen die flachen auch ganz gut.

Sauber aufgetischt

Danke

Award-verdächtig!

Da war ja was.

Das wär jetzt was zum Frühstück Sieht voll lecker aus

Die Reste gibt es heut in der Arbeit.
Ein bisschen muß ich mich noch gedulden.

Nehm ich

Danke,
aber wie heißt es so schön, "selber essen macht dick"

 

[Hühnerfuß]

Wie aus'm Bilderbuch.
Die Platte sieht äußerst ansprechend aus und hat garantiert geschmeckt.