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Vor den Feiertagen hatte ich noch Lammkoteletts in der Auslage gesehen. Kann ich natürlich nicht widerstehen.
Dafür habe ich mir eine Marinade einfallen lassen.
Korianderkörner angeröstet, etwa 5 Stiele vom frischen Koriander, Thymian, Abrieb und Saft einer kleinen Limette, Cumin, Pfeffer...
Moin zusammen
gestern habe ich mal wieder meine heißgeliebten Lammkotelett`s gemacht. :thumb2:
viel spaß beim Anschauen :)
viele Grüße aus dem Harz
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Rezept Lammkotelett:
8 Lammkotelett`s
50 ml...
Back to the Roots passt am 1. Mai immer.
Schweinbauch, Merguez und Lammkoteletts
Dazu Tomate-Mozarella und Bier natürlich.
Anheizen im doppelten Sinn.
Auflegen
Gut wenn man ab und zu, zu seinen Wurzeln zurückkehrt.
:prost:
Servus Zusammen,
nachdem ich ja nun einen guten Bekannten habe, der Schafe hält und auch züchtet, gibts öfters Fleisch von diesen Tieren.
Heute wurden Lammkoteletts gegrillt
zuerst wurden die Koteletts eingelegt. Hier die zutaten. Dieses tolle Olivenöl haben wir heuer in einer kleinen...
Griaßt's Eich,
Heute zum Abendessen wieder mal was aus der Tajine.
Bei der letzten Eisschrank-Inspektion fielen mir ein paar Lammkoteletts auf, die ich heute verarbeiten durfte.
Laut Kochbuch heißt dieses Gericht Tfaia.
Es braucht nicht viel.
4 Knoblauchzehen
1 TL gem. Ingwer
1 TL gem...
Servus Gemeinde,
Nach unseren vergangenen Erfolgen:
Rock´n Steaks´n Stuff
Rock´n Burger Weekend
Rock´n BBQ Weekend
war es dieses WE wieder so weit. Unser rockiges BBQ Wochenende stand an.
Rock´n BBQ - Holliday Edition
Dieses mal kredenzten wir Leckereien unserer bereisten Urlaubsregionen in...