Was gibts denn heut zu Essen?

[Grill Joe]

BBQ Chicken mit Pommes im Irish Pub in Nürnberg

Gruß

 

[Einweggriller]

Trilogie von Bratwurst am Feiertag: Thüringer, Hofer und Mediterrane mit zweierlei Senf an Tomatensalat

 

[Altaria]

Heute mal wieder gewokkt, aber nahezu vegetarisch, bis auf ein bisschen Bacon.

Tellerbild nicht so schön, aber es hat Bombe geschmeckt.

 

[pmarkus]

Gulasch aus dem 10er Do.

 

[Boandlkramer666]

Bavette d'aloyau vom Rind aus Irland.
Dazu Kartoffelauflauf & Tomatensalat aus eigenem Anbau

 

[tuppi]

Gesmoktes Schweinefilet und Kartoffelgratin

KT 70 ca 2,5 Stunden 110-120 °

 

[Burn_out]

Wings und Caprese

 

[Spätzünder]

Kabeljau und Grillgemüse ... Salat und der Star des Tages, weißer (fast) Tomatenschaum ...

Glück Auf

 

[DschoKeys]

Junkfood! Was für Gegensätze heute wieder!

Viele Grüße,

Jo

 

[Altaria]

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Kabeljau und Grillgemüse ... Salat und der Star des Tages, weißer (fast) Tomatenschaum ...

Glück Auf

Da hat einer im Kochbuch für Sterneköche abgeguckt.
Hammer!

 

[linus666]

American Flap Steak vom Bavarian Rindvieh ... heute mal testhalber absichtlich über 60° gezogen - beim Flap geht das

 

[Einweggriller]

absichtlich über 60° gezogen

Sieht essbar aus

 

[Balkonglut]

Chicken Wings vom Kikok-Gockel, dazu gebräunte Kartoffelscheiben und Pimentos mit Knoblauch-Fleur de Sel

Und gleich zum Nachtisch

Gruß

Balkonglut

 

[Cremantus]

Low-Carb-Burger... handgeklöppelte Remoulade, Zucchini, Paprika, Aubergine und angegrillte Melone.... klingt ungewöhnlich. Übrig geblieben ist jedoch nichts.

 

[Bärenhunger]

Lamm Hüftsteak. Lecker Medium mit Fladenbrot und Zaziki...

Grüße
Bärenhunger

 

[pfannendoc]

...strammer Max mit Essiggurkenmikado.


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...nach dem Mikadogericht gabs heut ein 0,1 Sterneküchengericht, wie immer frei Schnauze.

Wildlachs auf einem Bärlauchbett mit Chilibandnudeln, dazu ein lecker Sößchen, weil es sonst so trocken wird.
Bärlauch und Citrus lemon Eigenzucht, Rest selbst gekauft.

Das Sößchen bestand aus roten Zwiebeln, Rieslingsenf, Honig, Weiswein, weißem Balsamico, Petersilie und so Sachen halt.

Den Lachs hübsch versteckt, bei 120 Grad 20 min. in den BO, man beachte die Paketschnur.... war sehr sehr lecker.

 

[Mesadi]

Rumfort Topf mit den Resten von gestern und den eingefrorenen Resten der letzten Woche. Lecker war's, viel war's, 5 Kollegen sind satt.

 

[Cladonia]

Heute war ein feiner Sommertag ...

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fast-ein-maerchen-aus-1001-nacht.300200/#post-3513843

 

[Peter]

Wildsau-Ripperl aus dem Dutch Oven

 

[Gast-bwrStw]

Reste von gestern mit etwas Chinagemüse ausm Glas durch den Wok gezogen...

grüssle