Weber genesis 2 ep435 oder summit e670

[Psoriasis]

Ich stehe auch vor der Kaufentscheidung Genesis II 440 LX oder der neue 435. Beide jeweils in Edelstahl.

Hat jemand schonmal die Unterschiede fein säuberlich differenziert ausgearbeitet? Unterschied H+ und Sear Station ist klar. Mir gehts eher um die Wertigkeit des Gesamtproduktes. Es passiert leider sehr häufig, dass wertige Produkte unter dem Diktat der Kostenreduktion einfach so vom Markt verschwinden, bzw. in leicht abgespeckter Version mit günstigeren Komponenten weiter produziert werden . Ich war kurz davor, den 440er LX zu kaufen. Mein Händler machte mich darauf aufmerksam, dass es jetzt den 435 auch gäbe. Gleiche Features nur günstiger. Da wurde ich erstmal misstrauisch und begab mich hier ins Forum. Details konnte er mir jedoch noch nicht erläutern. Daher meine Frage in die Runde: Hat der 440er LX das Zeug zum Klassiker, dem man in ein paar Jahren hier im Forum nachtrauert, oder hebt die Sear- Station als technischer Zusatz die vermeintliche Abwertung in Sachen Wertigkeit und Komfort wieder auf?

 

[Arnd]

Moin @Psoriasis

suche mal die Beiträge von @ms1602 und @marvin78 .
Die haben sich zu dem Thema ausführlich geäußert. Du müsstest Dich dazu mal ein wenig einlesen.
Auch meine Meinung habe ich in den Freds schon kundgetan.
Das meiste steht m.W. in dem Fred Weber Genesis 2017 ab Seite 115.
Falls Du einen gebrauchten LX 440 (Edelstahl) einjährig haben möchtest, der das Zeug zum Klassiker hat, melde Dich mal bei mir. Ach nee, geht nicht, erst mal musst Du 15 Beiträge haben.

Munter bleiben,
Arnd

 

[marvin78]

Falls Du einen gebrauchten LX 440 (Edelstahl) einjährig haben möchtest, der das Zeug zum Klassiker hat, melde Dich mal bei mir. Ach nee, geht nicht, erst mal musst Du 15 Beiträge haben.

Was hast du vor?

 

[Jeverschluck]

Was hast du vor?

Er wird doch nicht etwa den Namen eines ehemaligen, französischen Feldherrn im Kopf haben??

 

[Psoriasis]

Danke @Arnd für die Quellensammlung!
An der Anzahl der Beiträge, arbeite ich gerade, wie Du siehst . Vielleicht wirds ja noch was mit uns Beiden.

 

[Arnd]

Moin @marvin78

in jedem Fall werde ich verkaufen.
Anschließend gibt es zwei Möglichkeiten:
1. Ich wechsele auf die dunkle Seite der Macht
2. Ich bleibe im Weber-Segment, schaue nach dem Summit und behalte mein Zubehör.

@Psoriasis
Komme übrigens aus dem Raum Hannover. Arbeite etwas schneller an Deinen Beiträgen, dann mache ich Dir auch ein Angebot, dass Du nicht ablehnen kannst.
Ansonsten in Kürze bei Ebay-Kleinanzeigen.

Munter bleiben,
Arnd

 

[marvin78]

Moin @marvin78

in jedem Fall werde ich verkaufen.
Anschließend gibt es zwei Möglichkeiten:
1. Ich wechsele auf die dunkle Seite der Macht
2. Ich bleibe im Weber-Segment, schaue nach dem Summit und behalte mein Zubehör.

Ich bin geschockt....

 

[Pentaxian]

Nabend @Pentaxian

das Problem ist nur, das man den E330 und den LX 440 nicht unbedingt vergleichen kann.
Der 440 hat eine viel größere Grillfläche als der 330er und benötigt erheblich mehr Aufheizzeit. Die Sear+ ist nichts als ein Werbe-Gag von Weber. Temperaturmäßig bringt das nix.

Munter bleiben,
Arnd

genau. Deshalb bringt die Idee von OP auch nix. "Nur Sear" bringt beim E330 nix und beim 435 vermutlich auch nix.
Es sei denn, man versteht und "Sear Station" den Sear Brenner & die beiden Brenner links und rechts davon. Dann heize ich aber auch mit 3 Brennern vor und spare so gut wie kein Gas.
Fakt ist einfach, dass man so eine große Kiste gut vorheizen muss, wenn man Steaks grillen will. Deshalb ist man ja auch irgendwann darauf gekommen, das mit IR zu machen. Das spart Energie und Kosten (lohnt sich bei den gewerblichen), weil man nicht solange vorheizen muss. Habe genau deshalb auch meinen IR OHG gekauft. Schneller heiß wird das, aber ich mache nach wie vor die Genny heiß (mit heißer Platte - Alu oder Gusseisen) um Steaks zu grillen. Ist einfach besser im Ergebnis und weniger stressig im Handling.
IR (egal ob UHG oder OHG) ist auch nur ein Werbe-Gag. Bei OHG kann man zumindest damit gratinieren.

Ja er wird schneller aufheizen, weil es mehr Leistung hat. Und wenn man nur die sear station anschmeißt sollten nach 15 Minuten 380 Grad am rost auch für ein steak reichen und damit den Gasverbrauch geringer halten.

 

[GrillKgosi]

Also machst du Steaks lieber mit Guss/Alu Platte als mit dem OHG?

 

[Pentaxian]

Ja - ohne wenn und aber. Eisenpfanne ist auch noch gut.
Hauptsache Kontakthitze und nicht Strahlungshitze

 

[ms1602]

@Pentaxian sorry habe mich falsch ausgedrückt ich meine ich heitze die komplette searstation für 15 minuten vor sprich alle drei Brenner. Ich hoffe das reicht für ein gutes Ergebnis.

 

[GrillKgosi]

@gasgrill-muenchen ich hätte da nochmal eine Frage. Könnt ihr euch erklären warum der EP435 fast 20Kg leichter als der 440LX ist?? Also klar, würde ja schon gesagt Seitenablagen bisschen „kleiner“ und Deckel bisschen flacher, aber dafür halt extra Brenner und so... das ist schon krass

 

[wunschi83]

Meiner Meinung nach ganz klar ein Indiz dafür, dass am Material gespart wurde! Weber macht die Grills nicht besser und gleichzeitig billiger!

Und noch was zur Temperatur: Wieso findet ihr den 440lx zu schwach? Die erreichte Temperatur reicht doch vollkommen aus! Mehr als 300 Grad nutzt man doch eh nur zum Abbrennen! Oder?

 

[ms1602]

Die frage ist wo kann man 20 kg einsparen, dass wiegt weder der Deckel noch die gusswanne. Und der Grill sieht bis auf den niedrigeren Deckel und der Beleuchtung wie ein lx aus daher ist mir das schleierhaft.

Mein Grill kommt in zwei Stunden, danach bin ich schlauer!

 

[wunschi83]

Ok dann bitte mal berichten! Ich vermute, dass das Material dünner ist! Der Deckel scheint dann ggf. auch überarbeitet worden sein! Aber du kannst ja gleich deine ersten Eindrücke schildern.

 

[ms1602]

So Freunde es war soweit heute zog der neue ep435 ein und ich bin begeistert. Das wenigere Gewicht sind gerade mal 2,3kg keine 20 wie ich am Anfang dachte.

Das kommt von dem nicht mehr so hohem Deckel, der komplett neu ist. es ist weder der vom 410 und natürlich auch nicht der vom lx. Der Deckel ist natürlich leichter und sehr leichtläufig, wie wenn er in einer schiene wäre. Gegrillt wurde ein dry aget steak 350g plus Kartoffeln nur die searstation war an und es ist genial. Das erste Bild war bei minus zwei gard und wind nach 15 Minuten aufheizen. Danach habe ich den Grill auskühlen lassen und das zweite Bild war nach 12 Minuten nur mit searstation an. Das Fleisch hat das erste Mal nach Holzkohle geschmeckt und ich hatte endlich mal keine Probleme mit dem ausbrennen danach.

Auf Bild drei seht ihr das branding nach zwei Minuten weil es sonst schwarz(war in echt dunkelbraun) geworden wäre und die neuen Maße des Gbs Rost. Achja und der warmhalterost funktioniert endlich ohne das sich was verbiegt. Achja und der seitenkocher hat richtig Power und der Wind macht ihm nichts mehr aus.

Erstes Fazit gaeeeeeiiiil! Aber muss es noch richtig in den nächsten Monaten testen.

Mein Servicepartner meinte, dass das endlich mal wieder ein richtig geiles Jahr werden wird und das glaube ich auch.

Achja Fragen?

 

[wunschi83]

Ja ganz viele! Wie findest du ihn im Vergleich zum LX? Fühlt er sich weniger wertig an?

 

[marvin78]

@ms1602 Dann Glückwunsch zum neuen Grill. Es würde mich schon irgendwie freuen, wenn du endlich dein Glück gefunden hättest

Sind dir irgendwelche anderen Merkmale aufgefallen, die anders sind, als beim LX?

Wären die neuen Aufhängung für den oberen Rost aus deiner Sicht auch im LX montierbar?

 

[ms1602]

Ja ganz viele! Wie findest du ihn im Vergleich zum LX? Fühlt er sich weniger wertig an?

Absolut nicht wer auf den nicht do hohen Deckel, die Beleuchtung und die tiefen Seitentische verzichten kann, hat nach meiner Meinung nach keine geringer Qualität.

@Arnd
Ja die Halterung ist die gleiche nur stabiler. Sonst ist mir nichts aufgefallen was schlechter ist und glaub mir ich hab lange gesucht.

 

[GrillKgosi]

Glückwunsch!!!! Merkt und sieht man deutlich dass die Rückwand höher ist und der Schlitz beim Deckel dadurch geringer ist?