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Weber Genesis 2017
- Ersteller Barbelu
- Erstellt am
Aber morgen um 11 würde es was werden
Bestellt..... 
Guss und Edelstahl speichern in etwa gleich viel Energie. Der grosse Unterschied ist, dass Guss die Hitze viel besser leitet. Qualitativ gibt es meines Wissens keine grossen Unterschiede und ich würd mal sagen: Guss ist Guss.
Weber hat sich entschieden, flache und breite Gussroste einzusetzen. Vergleicht man sie mit Napi oder BK, fällt auf, dass deren Gussroste die Form eines umgedrehten V's haben. Somit können nehmen sie die Hitze auf einer viel grösseren Fläche auf, als als sie Kontakt zum Gargut haben. Das hat zur Folge, dass die Searmarks dünner aber intensiver sind.
@discokrueger Mir geht es gar nicht um Searmarks. Es geht um die tatsächliche Hitze am Rost. Die Theorie die du aufschreibst, ist mir bekannt, hier geht es um die Praxis. Diese stellt sich dar, wie beschrieben
Das ist keine Theorie. Wird dir jeder, der sich mit Metall auskennt so bestätigen.
Die Gründe, weshalb der Weber nicht richtig auf Touren kommt, sind: Brenner zu weit vom Rost weg und zu wenig Leistung für die Fläche.
Die Gründe, weshalb der Weber nicht richtig auf Touren kommt, sind: Brenner zu weit vom Rost weg und zu wenig Leistung für die Fläche.
Nein. Der Unterschied, zwischen Theorie und Praxis besteht daran, dass viele Faktoren in der Theorie erst einmal keine Rolle spielen, in der Praxis aber einen nicht unerheblichen Einfluss auf das Endergebnis haben. Die Theorie ist: Guss leitet die Wärme besser, als Stahl (bei vergleichbaren Faktoren, wie Gewicht, Dicke etc.). ABER: Wenn der Guss schlecht verarbeitet ist, Luft enthält und vor allem deutlich dünner und leichter ist, als der Stahl, sind das Faktoren, die das Ergebnis nicht vergleichbar machen. Oben geht es darum, dass die original Weber-Gussroste die Hitze nicht gut genug speichern können (denn die Hitze ist grundsätzlich da, mehrfach erläutert), sodass sie recht schnell verflogen ist, wenn man Grillgut drauf legt oder der Deckel zu lange auf steht. Die Stahlroste, die einige hier erworben haben, können das aber offenbar (nicht empirisch belegt) besser und sind deshalb ggf. für viele Dinge besser geeignet (=> Praxis). Nochmal: Es geht (zumindest mir) hier nicht um Searmarks, sondern um die Hitze am Rost, die der neue Stahlrost deutlich besser und länger hält, als der Gussrost von Weber.
Die Aussage Guss leitet die Wärme besser als Stahl ist nicht falsch, sie enthält allerdings nicht alle für die Praxis entscheidenden Faktoren um das Thema, um das es hier wirklich geht, auch nur annähernd zu beschreiben.
Kurze Frage! Mit welchem Versanddienst kamen die Edelstahlroste? Gestern bestellt und noch keine Versandmail oder so 
Leider nicht, aber dann dauert es wohl noch was....
Moin @Bendrino
es kommt ja immer so ein bisschen darauf an, wer bestellt.
Scherz beiseite: Bei mir war es auch DHL, kam mit dem Postboten.
Ansonsten mal auf der Internetseite die Telefonnr. besorgen und anrufen. Die Firma ist doch bei Dir um die Ecke, oder?
Munter bleiben,
Arnd
Etwa mittags bestellt und etwa mittags kam das Paket. Ggf. haben wir hier zu viel Werbung für den Laden gemacht (indirekt)?
naja kein Stress.....steht ja auch nicht 24 h Lieferzeit sondern 1-3 Werktage
Sooo Freunde! nachdem die Roste bereits gestern kamen, aber leider im Paketshop ankamen....hab ich Sie eben geholt....nach 5 Minuten Fußweg bis zur Arbeit zurück und mega Puddingarme jetzt....werde ich Sie heute Abend testen 
Es wird wohl dunkel sein....denke ein guter Bericht von mir folgt die Tage!
Es wird wohl dunkel sein....denke ein guter Bericht von mir folgt die Tage!
Moin @Bendrino
ganz schön schwer, gell?
...denke ein guter Bericht von mir folgt die Tage!
Munter bleiben,
Arnd
Mega....gefühlt schwerer als die Gussroste ich hatte auf jeden Fall lange lange lange Arme....und musste erstmal durchpusten als ich ankam!
ich hatte auf jeden Fall lange lange lange Arme....und musste erstmal durchpusten als ich ankam!
Ja. Schwer sind sie. Ich wollte noch wiegen, habe aber noch nicht daran gedacht. Ich denke, sie sind deutlich schwerer, als die original Gussroste.
also das Paket wog laut DHL 13 KG! Der Herr meinte noch vorsichtig sieht leichter aus als es ist 13 KG
13 KG