Weber Kamado E6

[Charles D.]

nicht zwangsläufig…Find ganz nett, dass das alles gut zu passen scheint…

 

[waltherman]

Hat schon jemand Erfahrung mit Zubehör von Kamado Joe?

Wie kommst Du auf diese Firma?

 

[Charles D.]

Vielleicht hätt ich schreiben sollen „Zubehör vom Kamado Joe auf dem E6“ Unabhängig davon, dass ich zwischen dem Big Joe und dem E6 geschwankt habe (und mich ja letztendlich für den E6 entschieden habe), find ich spannend, dass diese Kombi vom Big Joe und dem Classic so gut auf den Weber zu passen scheint… Muss natürlich erstmal sehen, wir der Weber sich so macht, aber macht ja auch immer Spaß bissl zu stöbern und nach ner Durststrecke ohne anständige Hitze speziell für Steaks möchte ich ne gute, praktikable Lösung….

 

[waltherman]

spannend, dass diese Kombi vom Big Joe und dem Classic so gut auf den Weber zu passen scheint…

Keramik Kamados und der Weber Kamado unterscheiden sich wesentlich in der Form und Funktion. Du musst eben auch einen ersichtlichen Effekt haben wenn Du auf ein Fremdprodukt zurückgreifst…
Z. B. ist der BGE Griff schön kurz, den lasse ich gerne im Grill

Der Lodge Rost verhakt sich in den Rost Streben, bewegt sich nicht, da fällt fast nichts durch...

Das sind handfeste Gründe "Fremdmaterial einzusetzen"... Das sind nur generelle Beispiele.

 

[Charles D.]

Ich werd mal schauen. Muss ihn ja noch einweihen. Das Wetter und fehlende Zeit haben das bisher verhindert.

 

[Michagrill]

Einfach immer ein Traum.

Edit: Lecker geworden

 

[Kai mag Grillen]

Hast du da eine Gebläsesteuerrung dran, oder von Hand eingeregelt?

 

[Michagrill]

Hast du da eine Gebläsesteuerrung dran, oder von Hand eingeregelt?

Genau, habe das WLAN-Thermo mit einem Lüfter dran, so dass die Temperatur automatisch gehalten wird.

 

[Kai mag Grillen]

Echt super stabil. Ich nutze meinen ohne, der Weber läuft ja recht gut, aber bisschen Nachregeln ist halt immer. Wer oft über Nacht geht hat es damit ruhiger

 

[waltherman]

so dass die Temperatur automatisch gehalten wird.

Mit SNS Korb? Hast Du indirekt zu?

 

[Michagrill]

Mit SNS Korb? Hast Du indirekt zu?

Beides ja.

 

[Jabi]

2 Sachen
Die SNS Sachen welche ich Montags in den USA bei Amzaon bestellt habe sind am Freitag angekommen ...
Kein Zoll das war da schon alles mit drinnen
330 EUR alles zusammen

Ebenso hab ich mich am Feiertag mal an Ribs im Kamado probiert ... waren wirklich sehr gut .....
Bilde folgen .....

Eine andere Frage, wie putzt ihr das Zeug ... die Difusorplatte war richting eingebrannt ...

Kohle hat genau gepasst
11 Weber Brickets jeweils im korb + 3 Starter Brickets
Konstant 110 Grad
nach dem essen blieb das noch über:

 

[Kai mag Grillen]

Mein Hitzeschild sah nach den letzten Rippchen auch aus wie sau...trotz Tropfschale. Habe alles mit Dr. Becher gereinigt. Sieht trotzdem nicht mehr schön aus.

 

[pdl]

Das freut mich mit den SnS Sachen, war ja reibungslos!
Ich stelle immer was drunter

 

[Michagrill]

Nachdem die Kinder mit 5 Pizzen versorgt sind. Wildschweinbratwurst und Gemüse für die Eltern.

 

[Michagrill]

Für die Nachwelt dokumentiert:
Einfachstes Pizza Setup für den großen Weber. Koncis Gitter o.ä. um den Stein drauf zu legen und einen Pizzastein.
Mit Verschieben des Gitters mit dem Stein drauf lässt sich die Temperatur des Steins sehr gut regulieren. Je nach dem ob man mehr oder weniger Unterhitze braucht. Kann ich nach mehreren Versuchen sehr empfehlen. Parallel kann man sogar noch was auf dem Rost zu bereiten.

 

[Charles D.]

Hatte den E6 bisher aus Zeitmangel nur zweimal laufen…aber ich muss sagen, der macht echt total Spaß! Wahrscheinlich auch weil ich schon länger so richtig keine Lust mehr auf Gas habe. Der Gasgrill hat bei mir auch seine Berechtigung und fliegt jetzt auch nicht (gleich) raus Ist oft auch sehr praktisch, aber so macht es einfach mehr Spaß und ist irgendwie auch mehr „Handwerk“. Freu mich schon in nächster Zeit viel auszuprobieren…

 

[Michagrill]

Damit ist es entschieden, ich esse heute Steak.

 

[Charles D.]

Ich könnt auch schon wieder

 

[Herr Vatska]

…wenn es jetzt noch einen Rost ohne dieses blöde GBS gäbe…

Grüße
Christian