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Weber Kamado E6

Ich hab gerade mein selfmade SnS für den Weber Kamado beim lasern. Ist ein Freundschaftsdienst, kann also noch ein-zwei Wochen dauern... Wenn es passt wie gewünscht, geb ich gern die Zeichnungen weiter...
Guter Plan :anstoޥn:
 
ich hab mich am Mittwoch an nem Rinderbraten probiert, hatte leider keine Brust ...
Ich dachte mir das kleine Stück ist schnell fertig ... denkste .... 8-23 Uhr ( 1 Stunde davon ruhen in der Jehova Folie )

Es was wirklich sehr gut das stück ... schön zart und immer noch saftig ....
am nächsten Tag aufgewärmt auch noch sehr gut zu essen ....

was mich persöhnlich verwundert hat und auch etwas ungeduldig und unsicher machte ... zwischen 13 und 19 uhr blieb das ding auf 70 ° obwohls schon im butcherpaper mit gemisch (Apfelsaft, Rindssuppe und Apfelessig) war

war mein aller erster "longjob" bin wirklich zufrieden ... nächstes mal beginne ich aber am vorabend ....
habs 4 Stunden mit Hickory woodchunks gesmoked und dann bei 75 grad in butcherpaper gegeben ... dann is es gleich auf 70 grad gesunken ...

folgend die bilder ...

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Bei mir ist auch so eine Stelle vorhanden - jedoch wird diese nicht vom Propeller berührt.
 
Grüße, Gemeinde,

mein Summit E6 ist gerade auf dem Weg zu mir, könnt Ihr mir Empfehlungen für eine vernünftige Abdeckhaube geben?

Dankeschön
Janeq
 
Elendige Anfixerei hier. Meiner wird morgen geliefert. Der Edelstahlarbeitstisch (200x80) zum <einbau ist auch schon auf dem Weg. Bin gespannt.
 
Die originale Weber (die Schwarze) hatte ich mal auf meinem 57er. Ich fand die Furchtbar. wurde schnell brüchig und war im kühlen zustand steif wie d´sau.

Leider finde ich in dem Größenbereich keine Alternative
 
Hab heute meinen E6 bekommen, die Emaile ist unterm Kohlerost nicht ganz glatt
Anhang anzeigen 2881995
…das darf in der Preisklasse eigentlich nicht so aussehen. Anscheinend wurde gegenüber dem WSC nicht nur die Gaszündung gespart. Das sieht nicht schön aus…ich bin - glaube ich - nicht kleinlich, aber das würde ich Reklamieren…

Grüße
Christian
 
aber das würde ich Reklamieren…
Würde ich auch, der E6 hat ein fantastisches Preisleistungsverhältnis, greift den Markt der 60 er Keramikgrill an.. aber Weber wird die Ausschussware reduzieren. Auch mal Grills mit Macken durchlassen. Merkt ja nicht jeder.
 
…das darf in der Preisklasse eigentlich nicht so aussehen. Anscheinend wurde gegenüber dem WSC nicht nur die Gaszündung gespart. Das sieht nicht schön aus…ich bin - glaube ich - nicht kleinlich, aber das würde ich Reklamieren…

Grüße
Christian

Ich hab die Stelle auch reklamiert und und vom Händler einen Gutschein bekommen - war für mich auch völlig okay, da dieser genau für die original Abdeckhaube gereicht hat und die Stelle bei mir ein rein optischer Makel ist.

Grüße
Andy
 
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