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Weber Kamado E6

Ist bei mir genauso. Das kannste auch noch saubermachen, das kriegst du nie mehr ganz geschmeidig. :-))) Was mich vielmehr nervt, ist dass das offene Deckelventil immer zufällt, wenn man den Deckel des Grills aufmacht.
 
Tfrensch schrieb:
Ist bei mir genauso. Das kannste auch noch saubermachen, das kriegst du nie mehr ganz geschmeidig. :-))) Was mich vielmehr nervt, ist dass das offene Deckelventil immer zufällt, wenn man den Deckel des Grills aufmacht.
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LAUT zufällt. Nervig wenn man abends um 2300 oder morgens um 6 anheizen möchte. Aber: Es fällt nicht ab, es blättert keine Farbe ab, es rostet nicht. Damit ist es in meinen Augen eins der besten Deckelventile :D
 
Stimmt alles. :-)))) Absolut alles!!!
 
Dem ganzen was Tii1986 geschrieben hat kann ich nur Zustimmen. Qualität ist sehr gut. Die ganzen Vor und Nachteile werden sich erst nach einer gewissen Zeit herauskristallisiere. Werde dieses Wochenende einmal Chickenwings und einmal Schäufele machen. Werde dann natürlich drüber berichte.
 
Grill Joe schrieb:
Ich habe mir die Seitentische von Monolith bestellt mir den dazugehörige Scharnieren.
Gehe davon aus das die Tische angepasst werden müssen. Ein Versuch ist es Wert !
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Bist du hierzu schon weiter? Ich bin auch am überlegen wie ich etwas Ablagefläche generiere, ggf. den Grill sogar in einen Tisch baue. Bin aber noch sehr unentschlossen...
 
Tii1986 schrieb:
Bist du hierzu schon weiter? Ich bin auch am überlegen wie ich etwas Ablagefläche generiere, ggf. den Grill sogar in einen Tisch baue. Bin aber noch sehr unentschlossen...
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Es gibt doch nicht besseres als einen Klapp Tisch..
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Tii1986 schrieb:
Bist du hierzu schon weiter? Ich bin auch am überlegen wie ich etwas Ablagefläche generiere, ggf. den Grill sogar in einen Tisch baue. Bin aber noch sehr unentschlossen...
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nein leider noch nicht. Mit der Bestellung der Seitentische ist irgendwas schief gegangen. Da die Lieferung bis heute noch nicht angekommen ist, habe ich das Geld zurück gefordert. Habe aber noch keine neue Bestellung ausgelöst. Eine Seitenablage ist aber erforderlich das man wenigstens mal was abstellen kann.
 
Ich habe den Grill nun einen Monat lang getestet. Hier mal meine Meinung dazu.

Mir gefällt an dem Grill:
- Er lässt sich super einregeln. 110°C bis Deckel Thermometer out of Order kein Problem!
- Ich benötige keinen Anzündkamin. Nach ca. 15-20 Minuten liegen über 350°C an nur mit Holzwolle Anzünder.
- Der Grill ist total sparsam. Nach dem Grillen sticke ich die Kohlen ab. Das nächste mal werden die Kohlen wieder verwendet.
- Er ist heißer als jeder Grill den ich zuvor hatte. Dagegen ist die Sizzel Zone von meinem Rogue Kindergeburtstag. Flachgrillen nur mit Handschuh.
- Super Sear Marks mit dem Edelstahl Rost. Den GBS Guss Rost hätte ich mir echt kneifen können.
- Der Grill fühlt sich wertig und massiv an. Ich liebe es den Deckel zu heben!

Ich mag nicht an dem Grill:
- Das Deckel Ventil knallt immer zu!
- keine Skala am Deckelventil.
- Die Markierung am Bodenventil sind viel zu grob. Einstellungen sind schlecht reproduzierbar.
- Die Räder sind zu klein und zu jackelig
- Die Bremse verhindert nicht das das Rad dreht, dadurch bewegt sich der Grill ca. 5cm vor oder zurück
- Ich befürcht das Gestell wird rosten. Es wirkt nicht so hochwertig wie der Rest des Grills. Das ist aber nur eine Vermutung bisher.
- Die Kohle Körbe sind mir fürs Flachgrillen zu klein. Da brauche ich mehr Fläche. Daher lasse ich sie weg.


Alles in allem trotzdem ein super Grill. Vermutlich der Beste den ich je hatte. Ich bereue den Kauf nicht! Es macht einfach irre Spaß damit zu grillen und mein Gasgrill wurde zur Nebenrolle degradiert.


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Kai mag Grillen schrieb:
Ich mag nicht an dem Grill:
- Das Deckel Ventil knallt immer zu!
- keine Skala am Deckelventil.
- Die Markierung am Bodenventil sind viel zu grob. Einstellungen sind schlecht reproduzierbar.
- Die Räder sind zu klein und zu jackelig
- Die Bremse verhindert nicht das das Rad dreht, dadurch bewegt sich der Grill ca. 5cm vor oder zurück
- Ich befürcht das Gestell wird rosten. Es wirkt nicht so hochwertig wie der Rest des Grills. Das ist aber nur eine Vermutung bisher.
- Die Kohle Körbe sind mir fürs Flachgrillen zu klein. Da brauche ich mehr Fläche. Daher lasse ich sie weg.
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Da gebe ich dir absolut Recht. Das war alles am WSC auch schon so (ok, die Räder waren anders). Ich weiß nicht, warum man nicht aus den Fehlern gelernt hat. Gerade das mit dem Deckelventil ist sowas von lästig. Das ist wirklich das, was mich am Meisten nervt. Auch das Drehen des Rades und die damit verbundene "Wackeligkeit" des Grills, ist für mich nicht verständlich. Und klar müssten bei einem solch riesigen Grill auch andere Kohlekörbe her.
 
Das mit dem Rost am Gestell muss ich leider bestätigen. Mein Summit Charcoal Grilling Center steht seit gut 1 Jahr abgedeckt draussen, und unten an den Falzen der Beine sind kleine Rostpunkte zu sehen. Durchrosten wird das allerdings nicht so schnell.

Die positiven Punkte kann ich auch bestätigen.
Und der Summit Kamado E6 ist eine riesen Alternative zu Keramikgrills, denn einen (guten) Keramikgrill mit 61cm Rost bekommt man nicht zu diesem Preis. Also wenn man vorher schon mit dem Summit Charcoal liebäugelte und ihn wegen dem Preis nicht kaufte, dann sollte man jetzt zuschlagen. Aus meiner Sicht ist vor allem der E6 ein echtes Schnäppchen, wenn man auf die Gaszündung verzichten kann, aber die hat man bei nem Keramikgrill auch nicht...

Geiles Ding. Noch viel Spaß damit.
 
Ich bin immernoch bei dem Thema Kohlekörbe, irgendwie unbefriedigend. Hab erst über einen Selbstbau nachedacht, aber das ist schon echt aufwändig, grundsätzlich die Ausrüstung wäe wohl vorhanden...
Mir würde der recht teure Monolith Kohlekorb gefallen. Weiß zufälig jemand, ob der von der Höhe unters Rost passt, wenn das Kohlerost oben liegt?
Wie habt ihr das gelöst? Oder nutzt ihr tatsächlich die Weber-Dinger?
 
Ich nutze die Weber Kohlekörbe, weil man sie gut verteilen kann.
 
Tii1986 schrieb:
Ich bin immernoch bei dem Thema Kohlekörbe, irgendwie unbefriedigend. Hab erst über einen Selbstbau nachedacht, aber das ist schon echt aufwändig, grundsätzlich die Ausrüstung wäe wohl vorhanden...
Mir würde der recht teure Monolith Kohlekorb gefallen. Weiß zufälig jemand, ob der von der Höhe unters Rost passt, wenn das Kohlerost oben liegt?
Wie habt ihr das gelöst? Oder nutzt ihr tatsächlich die Weber-Dinger?
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Ja, klar nutze ich die Körbe von Weber. Optik und Haptik sind nicht alles - manchmal ist der Nutzen wichtiger, und wie schon gesagt wurde, kann man sie gut verteilen. Wenn man Steaks zubereitet, diese zuerst über beide Kohlekörbe scharf anbraten und dann einen Kohlekorb raus, damit weniger Hitze im Grill anliegt, und das Steak indirekt fertig garen. Zeig mir das mal bei einem Keramikgrill oder mit einem Kohlekorb.
Abgesehen davon kosten die Dinger knapp 25€, wenn du mal Ersatz brauchst, wobei so schnell rosten die dann nicht durch ;)
 
Also ich komme gut ohne Körbe klar. So kann ich die Kohlen nach Belieben verteilen. Vorm neu Anzünden rake ich die alten Kohlen von links nach rechts und betätige ein paar mal den Lüftungshebel. Die tiefe Rostposition benutze ich nur wenn ich richtig viel indirekte Fläche brauche. Rippche oder Hähnchenteile. Die Mitgelieferten Körbe sind für große Holzkohlestücke echt zu klein.

Man darf nicht vergessen das der Summit im Vergleich zu den Keramik Eiern einen riesen Kohlerost hat. Also viel Platz um Kohle nach Belieben aufzuteilen.
 
Bringt das wirklich was den Indirekten Bereich zu verschließen? Oft stellt man ja eh eine Tropfschale drunter. Es gibt da ja diese halben Pizza Bleche wie vom slow n sear...aber bringt das einen echten Vorteil? Könnte mir vorstellen um mehr Luftzug aufzubauen. Da ich aber weder Probleme bei 110°C noch beim scharf angrillen habe sehe ich dafür keinen Grund.
 
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