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Weber Pulse 2000 - Erfahrungen

attue schrieb:
Wow, die Pizza schaut super aus @churrasqueiro_alemao um wie viel hast du denn den Stein erhöht und welchen Rost hast du denn da im Pulse?
LG attue
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Sorry, war im Urlaub und habe hier nicht reingeschaut ;-)

Unter dem Stein ist ein kleiner Bratenkorb von Weber, damit sitzt der Stein etwa 5cm höher. Der Stein ist ca. 25mm dick, wodurch er nicht zu heiß wird.
Der Rost ist ein Ersatzrost den ich mir mal für den Napoleon P500 gekauft hatte. Passt perfekt quer, 2 Ecken leicht abgeschliffen..
(Ich mag keine Gußroste auf dem Grill, auch wenn die Originalteile nicht schlecht sind).
 
Pizza sollte ich auch mal probieren - bei uns kam der Pulse heuer etwas weniger um Einsatz, was aber am ggw. deutlich reduzierten Fleischkonsum liegt - am Wochenende gab's aber wieder Mal ein schönes Angus!!!
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Liebe Grüße
 
Hallo zusammen,

ich wollte mich nochmal hierzu melden und meine Erfahrungen teilen.

Nachdem ich keine Hilfe von weber erhalten habe, lqs ich in einem Forum zu den alten Weber Elektrogrills, dass auch die Heizspirale defekt sein könnte.

Ich habe diese als Ersatzteil nachbestellt und siehe da, der Grill funktioniert wieder einwandfrei!

Kostet ca. 150,00 Euro, also deutlich billiger als die Steuereinheit.

Würde mich freuen wenn ich hiermit jemand anderm helfen konnte seinen Grill noch nicht abzuschreiben :)

Grüsse aus dem Fischerpfad
 
5,5 Jahre sind rum und jetzt fliegt beim Einschalten die Sicherung raus, wahrscheinlich die Heizspirale (prompt nach der Garantie). Wie mein Vorschreiber schon festgestellt hat ist man da mit 150 Brüsselpeseten dabei. Wenn es die Steuereinheit ist sind noch einmal 600 und mehr BP flöten. Das ist inakzeptabel. Beide Bauteile wurden schon während der Garantiezeit getauscht, das heißt, es ist wohl eine ganz miese Qualität und unverschämt teuer.
Nie wieder Weber-Elektrogrill 🤬🤮.
Ich habe das Sch—ßteil jetzt entsorgt und einen Severin Sevo bestellt, der hat 3000 Watt und soll 500 Grad bringen. Die Ersatzteilpreise liegen weit unter Weber. Bin gespannt 🌋
 
Grobi69 schrieb:
Zeit für einen Döner aus Eigenproduktion. Diese Woche habe ich ein paar Fladenbrote gebacken und eingefroren, um stets gewappnet zu sein für den mehr oder minder spontanen Döner zu Hause. Heute gab es dann mal einen. Als Fleisch kam Putenbrust zum Einsatz, ansonsten Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Rotkohl. Als Soße musste eine gekaufte Knoblauchsauce herhalten.

Das Fladenbrot, neulich frisch aus dem Ofen.
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Gemüse und Sauce
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Los geht's.
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Das Endprodukt
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Und ab in den Schlund damit...
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Flor de Cana 15 Jahre?
 
Geil, im Winter neue Heizspirale von Weber besorgt (150,-), gerade eingesetzt und festgestellt, dass beim Aufheizen ER1 Fehler angezeigt wird.
Heißt das, die Steuereinheit ist vielleicht auch noch defekt? Hat jemand einen ER1 Fehler schonmal beheben können (mit und ohne Kundensupport)?
 
Vermute mal das hast du schon probiert aber lt Weber muss bei er der Fi der Bedieneinheit zurückgesetzt werden, siehe hier... https://contact-emea.weber.com/hc/de/articles/360002601678-Warum-heizt-mein-PULSE-nicht-auf

Schalten Sie die Kontrolleinheit mithilfe des roten Netzschalters aus.
Ziehen Sie das Kabel aus der Steckdose und entfernen die Kontrolleinheit vom Grill.
Warten Sie 30 Sekunden und stecken dann die Kontrolleinheit wieder vollständig ein, bevor Sie das Kabel in die Steckdose stecken.
Bringen Sie den roten Netzschalter wieder in die Position AN.
 
Also die Steuereinheit muss wirklich schlecht produziert sein oder keine Hitze vertragen.
Samstag, 3 Tage nach ablauf der Garantie habe ich Fehler Er4. Auch ohne Heizelement immer wieder das gleiche.
Nun hoffe ich auf Kulanz von weber. Die Einheit neu kostet fast gleich viel wie der Grill…. Dann wird es ein anderer. Ich unterstütze diese viel zu teueren Ersatzteile sicher nicht.
 
Jop, ist echt 'ne Frechheit von Weber. Allerdings gibt es ja auch keine wirkliche Alternative im Elektrobereich in der Größe, wenn man auch mal bis 300° haben will für Pizza o.ä.
Oder hat sich in den letzten Jahren da was getan am Markt?
 
membersound schrieb:
Jop, ist echt 'ne Frechheit von Weber. Allerdings gibt es ja auch keine wirkliche Alternative im Elektrobereich in der Größe, wenn man auch mal bis 300° haben will für Pizza o.ä.
Oder hat sich in den letzten Jahren da was getan am Markt?
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ninja woodfire pro connect xl :-) kann weit mehr als die doch etwas angestaubte Marke Weber. Für den Preis eines Pulse 2000 soll sich Weber echt schämen. Aber wer von den Herstellern nicht mit der Zeit geht, wird als Dinosaurier später mal untergehen.
Sehr viel Lesestoff dazu gibt es hier zum Woodfire im Allgemeinen : https://www.grillsportverein.de/forum/threads/ninja-woodfire.356149/
 
ninja woodfire pro connect xl = 45cm x 31cm
weber pulse 2000 = 49cm x 39cm

Weber hat z.B. keine Oberhitze.
Daher kann man das alleine nur von der Temperatur her dieser beiden Grills nicht wirklich gut vergleichen, die Techniken sind zu unterschiedlich und beim Weber nur klassische Grilltechnik.
Das ist etwas wie Steinzeit mit Hightech zu vergleichen :-) Aber sicher hat es auch in der Steinzeit geschmeckt ;-)
 
Hat schonmal jemand von euch Spare Ribs auf dem Pulse gemacht?
Und falls ja: würdet ihr nur eine Seite aufdrehen, und die Ribs auf die andere Seite indirekt legen?
Oder einfach beide Seiten auf Niedertemperatur zB 110° heizen und direkt auf den Rost?
 
Ich hatte Ribs zweimal auf dem Pulse gemacht, einmal mit Rauch, einmal ohne. Ich habe sie in beiden Fällen aber nicht direkt auf den Rost gelegt, sondern mittels Bratenrost entkoppelt. Mit beiden Reglern auf niedrige Stufe lag die Temperatur zwischen 120 und 130 Grad, was ja aber zum Räuchern vollkommen okay ist. Wenn kein Rauch drankommt, kann man etwas mehr Gas geben, da lagen dann 180 Grad an. Zur letzten Phase, wenn die Soße draufgepinselt wurde, habe ich die Ribs mit der Knochenseite nach unten direkt auf den Rost gelegt.
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Hat jemand zufällig eine Lösung um das Luftloch hinten zu schließen. Wenn ich 300 grad für Pizza und co brauche, verschließe ich es immer mit Alufolie. Aber das hält einerseits nur so mittelgut, und anderseits ist das auch Verschwendung...
 
Hallo in die Runde,

ja, ich habe es getan; ich habe den Weber Pulse 2000 gekauft. Göga war angesichts der Euros nicht wirklich amused, hat auch kein Grill-Gen, ißt aber gern, auch Gegrilltes.

Ich bin durchaus technisch affin, messen, zählen, wiegen etc. das liegt mir, aber mit dem Pulse 2000 stehe ich doch irgendwie auf Kriegsfuss, ich brauche jetzt wegen Göga aber schnell ein paar Erfolge vom Grill, zumal ich in einer gewissen Selbstüberschätzung auch bereits zwei dry-aged-T-Bone Steaks erworben habe.

Nachdem ich mich hier durch die Foren gearbeitet habe, habe ich Mut gefasst, mich angemeldet und entschlossen, um Rat und Unterstützung nachzufragen.

Ich wäre sehr dankbar, wenn ich hier ein paar Tipps für die Reglereinstellungen des Weber Pulse bekommen könnte,
z. B. für Hähnchenschenkel, Burger Patties, Rostbratwürste, Grillkäse, Gemüse. Ich will mal klein anfangen, erst die Pflicht, dann die Kür.

Ich freue mich auf Eure Ratschläge und Empfehlungen und danke schon jetzt ganz herzlich für die Unterstützung.
 
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