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Wir bauen uns einen Gravity Feed Smoker - Stomp Clone

masi

Kistenguru
10+ Jahre im GSV
Hallo Sportsfreunde !!!
Ich fang mal ganz vorne an....
Als mein Grillspezi @James Brems von seiner KCBS Class vom WEST zurück kam ,
da hatte er und @Surf n Turf sich in die kleinen Wettkampfsmoker verschoßen, die dort verwendet wurden,
...es gab nur mehr ein Thema - und das war eienen Wettkampf Smoker selber bauen.
Da war von Gravity Feed Smoker und Guru Steuerung die Rede.
Bis dorthin kannte ich zwar Stump aus dem TV aber die Gravity Feed Smoker und deren Prinzip war mir bis dato fremd. Hier ein Schema davon ... hab das Bild im www entdeckt...Quelle weis ich nicht mehr
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Wir diskutierten darüber ein Grillteam zu bilden und mal bei ein zwei KCBS Bewerben dann mitzumachen.
Das Schluchtengriller BBQ Competition Team war geboren...
Also wurde beschlossen, es gehören wenn schon, zwei solche Geräte gebaut.

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Auf einmal hatte @James Brems einen Plan von Smokerbuilder.com organisiert auf dem Gravity Feed Smoker stand.

http://www.smokerplans.net/index.php?main_page=product_info&products_id=128

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Von da an war klar was nun in der nächsten Tagen und Wochen folgte...
  • Studieren sämtlicher im www auffindbaren Viedeos und Forumsbeiträge
  • Zerlegung des Planes der im Amerikanischen Massystem aufgebaut war U
  • mrechnung in Zentimeter und Millimeter,
  • Adaption des Garraumes in GN Behälter Norm ....
  • Organisation und Einkauf des Materials
und dann kamder Tag der Ersten Schweißarbeiten .
Es begann alles mit dem Heizungssystem.
Dank an @rapid1974
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Danach ging es um die Rohrkonstruktion und die Fertigung der Türrahmen
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Die Heizungen wurden mit den Smokern verheiratet
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Nun sollten die Zwei gleich mal auf Räder ... den ihr Handling wird immer schwieriger ohne...
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In diesem Arbeitsschritt unterscheiden sich die 2 gleich mal.
Ich wollte den Garraum ein bisserl Höher, darum bauten wir bei meinem Gravity eine Blech und Rost Ablage ein
und stellten ihn ein bisschen höher.

Nach der Rädermontage ging es zum Garraum. Der bekam gleich die extra dafür gefertigten Schienen für die GN Behälter und Roste verpasst.
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2 Wochen mit ab und zu an den Smokern arbeiten waren hinter uns

Anschliessend gehts zum Rauchfang anschweißen und zum Isolieren der Kisten .
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Danach kommt das V2A Blech zum Einsatz, der Smoker wird rundherum schööööön.
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Einmal ist @James Brems Smoker vorne , beim nächsten mal wieder meiner....

Während beim @James Brems gearbeitet wird bekommt meiner eine kleine Kosmetik
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Türenfertigung
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Stolz drauf
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Montage hier und da...
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Bisserl Kosmetik einstweilen...
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Alles wird Dicht verschweißt
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und wieder Geschliffen
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5 Wochen mit ab und zu an den Smokern arbeiten waren hinter uns
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Nun kommt der schwierigste Teil... die Griffe...
Ich hatte zirka die letzten 2 Wochen recherchiert und an die 5 verschiedenen Griffe aus dem www bestellt.
Aber - nun hab ich die passenden....

Kamin und Einwurfdeckel fertig gemacht
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Garraumtür hat nun auch den passenden Griff - und sogar absperrbar...
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bei @James Brems seinem Teil wurde die Garraumtür anders angeschlagen und auch die Deckel für Brennkammer und Kohleneinfüllung wurden anders realisiert...
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Man sieht - die Zwei gehen nun beim Detail in andere Wege...
schaun ma mal wenns dann beide fertig sind und nebeneinander stehen..

7 Wochen mit ab und zu an den Smokern arbeiten waren hinter uns - und es wird auch noch ein wenig dauern...
Aber die Zeit drängt...wenn wir mit unseren Geräten noch vor den Bewerben üben wollen...

Danke fürs reinschauen ;)
Sorry - es waren nur Händy Bilder :(
Lg Martin + Rene
 

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Schwammal

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Servus Masi,

der Stump Clone war auch in meiner Wahl. Bin dann aber doch beim Backwoods geblieben.
Sauber gearbeitet :respekt: und ein :thumb1: für die Eigenbauten.

P.S. Wo bekommt man die Verschlüsse oder nach was muss ich suchen ?


:prost:
 
OP
OP
masi

masi

Kistenguru
10+ Jahre im GSV
Servus Masi,

der Stump Clone war meine 2. Wahl. Bin dann aber doch beim Backwoods geblieben.
Sauber gearbeitet :respekt: und ein :thumb1: für die Eigenbauten.

P.S. Wo bekommt man die Verschlüsse oder nach was muss ich suchen ?


:prost:
Servus Spezi
der Garraumtürgriff war die härteste Nuss.(Industrieller Kühlschrank Kühlraum Griff mit Schloss)
hier der Amazone link dazu
http://www.amazon.de/gp/product/B00K30Q2WC?psc=1&redirect=true&ref_=oh_aui_detailpage_o03_s00
der Einwurfgriff der war leicht (Gefrierkuehler Tuergriff)
http://www.amazon.de/gp/product/B00JFOQTMU?psc=1&redirect=true&ref_=oh_aui_detailpage_o04_s00

lg Martin
PS:
ich hab noch 4 Kleine verschieden Griffe herumliegen (die passten nicht)
 

Brocken

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sauberer Smoker.... Nun aber fix damit smoken.

Welches Blech und welche Blechdicke?


Vertikale Smoker fetzten
 

Schwammal

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Servus Spezi
der Garraumtürgriff war die härteste Nuss.(Industrieller Kühlschrank Kühlraum Griff mit Schloss)
hier der Amazone link dazu
http://www.amazon.de/gp/product/B00K30Q2WC?psc=1&redirect=true&ref_=oh_aui_detailpage_o03_s00
der Einwurfgriff der war leicht (Gefrierkuehler Tuergriff)
http://www.amazon.de/gp/product/B00JFOQTMU?psc=1&redirect=true&ref_=oh_aui_detailpage_o04_s00

lg Martin
PS:
ich hab noch 4 Kleine verschieden Griffe herumliegen (die passten nicht)

Danke :prost:
 

Bigmac

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Servus. Ich tolle euch großen Respekt. Viel Spaß mit euren Geräten und viel Glück bei den Wettbewerben.

Aber bitte noch Bilder vom Testen herziehen. ..:D:D :anstoޥn:
 

fleischbräuner

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Schöne Wettkampfgrill´s. Bin schon gespannt wie sie fertig ausschauen und funktionieren.

Gutes Gelingen noch bei der Fertigstellung und schöne Grüße :nusser:
 

Brocken

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV

calenberger

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Moin Martin

Grenzenlose Begeisterung
:worthy: :clap2: :clap2: :clap2: :respekt: Was kannst du eigentlich nicht?

Andreas
 
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