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Wozu braucht man einen DO ?

Diesen Argumenten kann ich mich voll und ganz anschliessen - nur ist da keines dabei das Göga die Zustimmung zur Equipmentausweitung abringen kann...


Ich verstehe, Deine Frau ist die Hauptverdienerin und Du bekommst nur Taschengeld. Geht mehreren Männern so.
Mein Tip: Spare dir dein Taschengeld zusammen, geh vielleicht noch Zeitungen austragen , jetzt kommt der Winter da kannst für die Nachbarinnen Schnee schippen, und du kannst bald einen Dutchoven kaufen und brauchst nicht die Zustimmung deiner Frau.
 
:rotfl: :anstoޥn:
 
Ich verstehe, Deine Frau ist die Hauptverdienerin und Du bekommst nur Taschengeld. Geht mehreren Männern so.
Mein Tip: Spare dir dein Taschengeld zusammen, geh vielleicht noch Zeitungen austragen , jetzt kommt der Winter da kannst für die Nachbarinnen Schnee schippen, und du kannst bald einen Dutchoven kaufen und brauchst nicht die Zustimmung deiner Frau.

Am Kaiserstuhl gibts aber wenig Schnee :-(
 
:lolaway:Zeitungen austragen ist gut.
 
Ich hab mich tatsächlich ohne Erlaubnis getraut :-)

Aber könnte man bitte zur ursprünglichen Frage zurück kehren ?

Klar:

Warum ich meinen DO mag:

Ich stehe auf Feuer und glühende Kohlen.
Ich koche und brutzel gerne draußen.
Ich liebe schwere Männergeräte aus Gußeisen.
Ich mag es, wenn Gäste fragen: "Wat ist dat denn fürn Pott"?
Ich bilde mir ein, dass die Mischung aus Schmor- und Dampfkochtopf die Gerichte besser schmecken lässt.
Ich mag vielseitiges Spielzeug, und das ist ein DO auf jeden Fall.
Ich probiere viele neue Sachen aus, die ich in der Küche so nicht probieren würde.
Ich habe einen an der Waffel.


Dem ist eigentlich nichts hinzuzufügen.

Gruß Steffe
 
Sag der Göga einfach, daß das dann Dein Topf ist.
Mit dem braucht sie nicht kochen, mit dem wird sie bekocht!
Reinigen muss sie den auch nicht, denn es ist ja DEINER!
 
Wenn ich mich mal 4 Jahre zurück erinnere, als ich hier im Forum von DO-Rezepten und -Berichten gelesen habe, kam mir diese Frage prinzipiell auch auf. Mich hat dann einfach die Neugier - wie so oft - angetrieben, mir einen günstigen Barbecook 9l DO anzuschaffen, um einfach spielend den Umgang mit dem Gusstopf zu erfahren.
Neben Schichtfleisch natürlich kam immer wieder Gulasch, selbstgebackenes Brot, Buchteln und vieles andere aus dem DO auf den Teller und ich wurde vom Ergebnis nie, aber wirklich noch nie enttäuscht.
Selbst die anfänglichen Zweifel meiner GöGa - "was willst Du denn mit dem Ding" - sind mittlerweile vollends verschwunden und sie isst meine DO-Gerichte immer wieder gerne.

Wer gerne draußen ist und eh Freude am Grillen hat, wird mit einem DO nicht minder gerne Speisen zubereiten.
Besorg Dir einfach mal einen kleinen 3l DO und probiere selbst aus. Ich bin sicher, Du wirst bald nach einem größeren DOpf Ausschau halten :D

Gruß Christian
 
Das hab' ich vorhin nicht geschrieben, weil zu subjektiv: ich bilde mir ein, daß das gleiche Gericht im DO oder (Koch)Topf zubereitet aus dem DO besser schmeckt. Deutlich. Da den Eindruck ja auch andere haben

...
Ich bilde mir ein, dass die Mischung aus Schmor- und Dampfkochtopf die Gerichte besser schmecken lässt.
...

schreib ichs jetzt doch
:-)

Ich habe in den letzten Jahren massig Zeugs im DO gekocht und war war noch nie was dabei, was nicht geschmeckt hat. Beim Versuchskochen in der Küche geht mir eher mal was daneben.
 
Allein die Reaktion der Nachbarn bei der ersten Schichtfleisch Verdopfung war der DO schon Wert. :D
Und die die es nicht gesehen haben wurden durch den Duft angelockt. :sabber:

Und Göga ist immer froh wenn ich am WE einen DO raussuche.
 
Ich habe das schon mal in diesem Thema geschrieben

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/was-ist-das-besondere-am-do.211948/

und schreibe das genau so hier noch mal hin:

Warum ich meinen DO mag:

Ich stehe auf Feuer und glühende Kohlen.
Ich koche und brutzel gerne draußen.
Ich liebe schwere Männergeräte aus Gußeisen.
Ich mag es, wenn Gäste fragen: "Wat ist dat denn fürn Pott"?
Ich bilde mir ein, dass die Mischung aus Schmor- und Dampfkochtopf die Gerichte besser schmecken lässt.
Ich mag vielseitiges Spielzeug, und das ist ein DO auf jeden Fall.
Ich probiere viele neue Sachen aus, die ich in der Küche so nicht probieren würde.
Ich habe einen an der Waffel.

Reihenfolge entspricht nicht der Wertigkeit.


:winke:
Ich stimme allen Punkten zu und zur Wertigkeit würde ich bei mir den letzten Punkt ganz nach oben setzen...
 
ich bilde mir ein, daß das gleiche Gericht im DO oder (Koch)Topf zubereitet aus dem DO besser schmeckt
so gehts mir auch! Ausserdem machts einen riesen Spaß. Nicht zu vergessen der Duft, der auf der Terasse oder im Garten verbreitet wird :messer:
 
Wo wir gerade so schön am Schwätzen sind...

Ich hab bisher nur einen DO und stelle mir auch ein wenig die Eingangsfrage.

Bisher habe ich 2 x Käsekuchen damit gemacht und es hat mir Spaß gemacht. Der Käsekuchen wurde gut - aber Göga kanns im Backofen einfach deutlich besser. Der DO Kuchen fällt nach dem Backen wieder ein wenig zusammen und sieht dann nicht so perfekt aus, während der aus dem Backofen perfekt raus kommt. Der Aufwand mit Kohle vorbereiten fällt auch weg. Beide schmecken lecker.

Also im Backofen Kuchen und Fleisch im Gartopf geht mindestens genauso gut und evtl. besser und einfacher:o

Wenn man auf 'Grillromantik' steht und gerne mit glühenden Brekkis rumspielt, sich über das Feuerchen freut und daran Spaß hat, dann Dutch Oven:D

Sowas lese ich zum ersten mal hier im Forum. Die meisten sind von ihren DO-Erstversuchen so begeistert, daß sie gleich die nächste Oven-Größe nach oben oder unten ordern. Mach mal ein Gulasch oder Chili (sehr empfehlen kann ich das hier oder auch das), dann reden wir noch mal drüber, ob das aus dem Herd wirklich besser schmeckt.

:-)

Kuchen nehme ich mal ausdrücklich aus, das ist bei uns Sache von meinem Schatz, da halte ich mich raus.
 
Diesen Argumenten kann ich mich voll und ganz anschliessen - nur ist da keines dabei das Göga die Zustimmung zur Equipmentausweitung abringen kann...

Hier ein paar gute Argumente für den DO:
  • Du kannst Deiner Frau das Kochen abnehmen
  • Gekocht wird draußen und es entstehen keine "unangenehmen" Küchengerüche
  • Der DO ist ein hervorragender Resteverwerter - Wurst, Fleisch, Gemüse, selbst Käse - alles in den DO schichten,
    nach Belieben würzen, evtl etwas Flüssigkeit (Sauce, Brühe, Wein, etc.) beigeben und dann garen - schmeckt eigentlich immer.
  • Der DO ist Kochen für faule Köche (Schmorgerichte / Eintöpfe) - alles rein, Kohlen drunter/drauf und 1,5 - 2h in Ruhe lassen
  • Brote backen (geht nur noch besser im HBO)
Wenn die Argumente nicht reichen, dann stehst Du zu sehr unterm Pantoffel.
 
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