Wurst

[Mecklenburger-Wurstmacher]

Hallo, ich bin neu in Forum, ich bin gelernter Metzger und komme auch Mecklenburg,-Vorp und war gelernter Wurstmacher und kenne mich mit der Palette der DDR wurst aus.
Und somit habe ich auch noch die speziellen Wurstsorten im Kopf, einmal Wurstmacher immer Wurstmacher, die Rezepte sind alle Original.

Ich würde mich freuen, wenn ihr bitte nur mit DDR Rezepten auszutauschen, weil die westwurst na ja, ich lebe in Düsseldorf.
Gruß Wurstmacher

 

[Hühnerfuß]

Hi Wurstmacher,
Eröffne doch ein Thema im Unterforum "Räuchern und Wursten".
Darin kannst Du Deine Rezepte einstellen, ich kann mir vorstellen,
daß daraus ein angeregter Austausch an Rezepten und Tips entsteht.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Tach Genosse @Mecklenburger-Wurstmacher ,

das hört sich für mich als Ossi-Wendekind auf den ersten Klick erst mal sehr interessant an und ich hoffe, du zeigst uns hier auch noch etwas von den ...

speziellen Wurstsorten

Welche speziellen wären das denn genau?

Rezepte sind alle Original

Na, dann hau mal bitte auch ein paar hier raus, Thüringer Bratwurst, Jagdwurst, Mettenden und Bockwurst würden mich mal als DDR-Original Rezept interessieren.

Und nicht vergessen

Gruß
Wurstbärt der Süchtige