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Zubehör

Ich frage mich immer warum manche Menschen alles so kompliziert machen…..Man stellt ne frage, bekommt einige wohlgesonnene antworten, teilweise mit Produktempfehlungen. Also von Menschen mit den man hier direkt interagiert. Verlässt sich lieber auf anonyme Bewertungen und findet sowieso alles sch…..

Ich mach jetzt mal meine Foccacia Teig!
 
graysolid schrieb:
Ich frage mich immer warum manche Menschen alles so kompliziert machen…..Man stellt ne frage, bekommt einige wohlgesonnene antworten, teilweise mit Produktempfehlungen. Also von Menschen mit den man hier direkt interagiert. Verlässt sich lieber auf anonyme Bewertungen und findet sowieso alles sch…..

Ich mach jetzt mal meine Foccacia Teig!
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Sehr gefährliche Anmerkung. :D
Bei den kurzen Zündschnüren einiger Sportsfreunde hier wird die Detonation wohl nicht lang auf sich warten lassen :crucified:

Besser also :helm: auf, volle Deckung :cop: und den Finger abzugsbereit auf der Ignore-Funktion positionieren ;)
 
Mal ne Frage an euch Fachleute… da bald ein neuer deutlich heißerer Pizzaofen bei uns einzieht werden wir wohl statt des Burger Spatels - den wir aktuell nutzen - ein turning Peel brauchen…
Bei der Pizzaschaufel haben wir die vielgekaufte von Homefavor aus Alu

Gibts beim Peel ne Empfehlung? Aktuell steht die Beeketal 20cm aus Edelstahl und die Homefavor 18cm gelocht aus eloxiertem alu auf der Merkliste:

https://www.amazon.de/HOMEFAVOR-Perforated-Aluminium-Non-Slip-Resistant/dp/B095HTXK9G/

https://www.amazon.de/Beeketal-Gastro-Stainless-Steel-Shovel/dp/B07FPPP9D6/

Was sagt ihr?
 
Ne danke temu ist tabu aber @ID73 hat mir den Tipp gegeben direkt bei beeketal zu bestellen 17,90€ für die Edelstahl Variante
 
Miriadriel schrieb:
Ne danke temu ist tabu aber @ID73 hat mir den Tipp gegeben direkt bei beeketal zu bestellen 17,90€ für die Edelstahl Variante
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Ich weiß es nicht ... viele sind damit sehr zufrieden und wird öfters empfohlen. Ich habe mir diesen Pizzawender vor ein Paar Tage gekauft und heute auch zurückgeschickt.
Der ist sehr hochwertig jedoch finde ich es auch ziemlich kopflastig. Das liegt daran, dass die Schaufel aus ca. 3mm Edelstahl hergestelt wurde der Grif aber aus Rohr. Reicht ja völlig aus, sehr robust, aber auch für die Schaufel würde m.M.n. 1mm ausreichen. Dann wäre es besser ausbalanciert gewesen. Sicherlich kann man es handhaben, mir erschien jedoch die Dicke des Materiales etwas überdimensioniert.
Alu kommt mir bei dieser Ofentemperatur nicht in Frage, so habe ich mir einen Wender aus Edelstahl bei Temu bestellt. Der ist allerdings noch unterwegs.
 
graysolid schrieb:
https://www.amazon.de/gp/product/B0CF1C8LBN/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_image?ie=UTF8&psc=1
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Die hatte ich auch bestellt und wieder zurückgeschichkt:
1. Deckel liegt nur lose auf
2. wenn man sie platzsparend zusammestapelt verklemmen die derartig, dass man sie kaum noch auseinanderbekommt.

lackiem schrieb:
Ich nehme dafür auch schon mal diese Behälter für Teiglinge.
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8 Euro pro Box ist eine Ansage.

Habe mir diese hier bestellt. Sind deutlich billiger, sehr stabil, kleiner (passen mehr in den Kühlschrank) und Deckel kann zuverlässig verschlossen werden.
 
Mahlzeit. Hier mal ein kleines DIY Zubehör.

Immer wenn Pizza auf dem Plan steht und das Wetter eher ⛈️ ist, sieht die Küche hinterher aus wie Dresden 45.

Also ein VA Blech genommen, einen 15 mm Rand gekantet und unten mit Silikonpöppelchen beklebt.

Jetzt kann ich Teig kneten und ziehen, ohne dass der Grieß durch die Küche fliegt.

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Perfekte Auflage für das Kochfeld.
 
Funktioniert. 😃😍
IMG_20241102_171857_952.jpg
 
Ich bin noch auf der Suche nach einem erschwinglichen Tisch für den cozze 17. Rollen wären natürlich super aber könnten, zumindest bei einer Holzvariante, auch selbst nachgerüstet werden.
 
Hallo in die Runde,

Ich bin auf der Suche nach einer Pizzaballenbox. Könnt ihr da Boxen empfehlen?

Danke!
 
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