Zutaten

3 Äpfel, Saft einer Zitrone, 1 TL milder Senf, 5 EL Mayonnaise, 2 EL Milch, Salz, weißer Pfeffer, Zucker

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Anweisungen

Die Äpfel schälen und halbieren. Kerngehäuse entfernen, die Äpfel fein reiben und mit Zitronensaft verrühren. Senf, Mayonnaise und Milch unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.