Backkartoffeln mit Kräuter-Sauerrahm

6.3

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Beilage, die fast immer passt

Erstellt: 2019-05-12 20:45:16

Zutaten

8 Stk. festkochende Kartoffeln (mittelgroß)
400 g Saure Sahne
1/2 Bnd. Patersilie (fein gehackt)
1/2 Bnd. Dill (fein gehackt)
1/2 Bnd. Schnittlauch (fein gehackt)
etwas Salz
etwas Pfeffer schwarz gemahlen
etwas Chilipulver

Anweisungen

Kartoffeln in Alufolie wickeln
bei 200°C ca. 1 Stunde indirekt grillen
zwischenzeitlich die Saure Sahne gründlich mit den Kräutern verrühren
mit Pfeffer, Salz und Chili abschmecken
die fertige Kartoffeln aus der Folie wickeln, halbieren und mit dem Kräuter-Sauerrahm servieren

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