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Gedopftes Kaninchen mit Gemüse
Ganzes Kaninchen mit Gemüse aus dem DO; geht natürlich auch gut mit Kaninchenteilen statt eines ganzen Kaninchens
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Erbsensuppe
Erbsensuppe halt; Menge passt genau in einen DO 12" tief
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Jambalaya
Ein Klassiker aus der amerikanischen Südstaatenküche
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Fischfrikadellen
Fischfrikadellen aus geräucherten Forellenfilets und Garnelen
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Sandwiches mit Käsekruste
Sandwiches mit Käsekruste, die Sandwiches aus einem Sandwichmaker um Längen schlagen. Den Belag kann man natürlich beliebig variieren
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Schweinefiletschnitzel mit Käsefüllung
Schnitzel aus dem Schweinfilet, gefüllt mit Dijonsenf und Käse