Bananen-Curry-Sauce

6.0

Aus Bananen kann man viel machen!

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Zutaten

1 Stk. Limette (Saft)
2 Einh. Curry
1 Einh. Ingwer (geschält, cm)
2 Einh. Senf (Zentimeter)
etwas Salz
etwas Pfeffer
1 EL Mandelblättchen
2 EL Sahnejoghurt
1 Stk. Banane

Anweisungen

Die Banane zerdrücken und mit dem Limettensaft und einem Schuss Wasser in einer Pfanne leicht erhitzen.
In einer Schüssel mit Curry, geriebenem Ingwer, Senf, Pfeffer und Salz würzen.
Die grob gehackten Mandelblättchen unterrühren, mit 2 EL Sahnejoghurt gut verrühren.

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