EinloggenBarbecue-Sauce
Leicht
Zutaten
- 1 Ta. Tomatenmark
- 3 EL Tomatenketchup
- 1 EL Meerrettich
- 1 TL Zwiebelsaft
- etwas Essig
- 1 TL Senf
- etwas Knoblauchsalz
- etwas Cayennepfeffer
- etwas Worcestershiresauce
- etwas Tabascosauce
- etwas Zucker
Das ist eine überaus pikante, fast scharfe Sauce für Steaks, die auf Holzkohle gegrillt wurden.
Anweisungen
| 1. | Die Zuaten zusammenrühren. |
| 2. | Ein Tipp: Den beim Rösten austretenden Fleischsaft auffangen und mit den oben angegebenen Zutaten zu einer dickflüssigen Sauce verarbeiten. Für die Barbecue-Sauce gibt es kein festes Rezept. Probieren Sie nur und kreieren Sie Ihre >Geheimsauce<. Barbecue-Sauce können Sie auch tafelfertig kaufen. |
Kategorien
Sehr leicht
