EinloggenBeefsteak California
Leicht
Zutaten
- 4 Stk. Kluftsteaks
- 2 EL Butter
- 1 Do. Pfirsiche
- 50 g gehobelte Mandeln
- etwas Petersilie
- 1 Do. Maiskörner
Beefsteak California
Anweisungen
| 1. | Die Steaks in der Pfanne braten und würzen. |
| 2. | Den Bratfond mit Butter ergänzen, gut abgetropfte Pfirsichhälften hineingeben und leicht überbraten. |
| 3. | Die Pfirsiche auf den Steaks anrichten. |
| 4. | Im Bratfond nun gehobelte Mandeln rösten und den Mandel-Bratfond über die Steaks kippen. |
| 5. | Grob gehackte Petersilie darüberstreuen. |
| 6. | Dazu in Butter geschwenkte Maiskörner und Pommes Frites. |
Kategorien
Schwer
