Beefsteaks a la Mama

 


Zutaten

4 Beefsteaks, Salz, Pfeffer, 80 g Butter oder Margarine, 4 Zwiebeln

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Normal

Anweisungen

Die Beefsteaks auf dem Holzkohlengrill oder unter dem vorgeheizten Grill von jeder Seite etwa 3 Minuten grillen. Anschließend salzen und pfeffern. Warm stellen. Inzwischen 40 g Butter oder Margarine in einer Pfanne heiß werden lassen. Geschälte und in Ringe geschnittene Zwiebeln darin kross bräunen. Salzen und pfeffern. Je 1 Teelöffel Butter oder Margarine auf ein Beefsteak geben und zergehen lassen. Darüber die gebräunten Zwiebelringe verteilen.

Beilage: gemischter Salat.