EinloggenPolentaschnitten zum Grillen oder Braten
10 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 500 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 125 g Polentamehl
- 25 g Butter
- 40 g Parmesan
- 1 TL Vegeta
- 1 TL Knoblauchpulver
Polentaschnitten zum Grillen, Braten in der Pfanne oder am Raclette Grill. Für alle, die keine Gemüsesuppe ansetzen wollen. Schmeckt.
Anweisungen
| 1. | Wasser zum Kochen bringen und dann salzen |
| 2. | Polentamehl einrühren (in eine Richtung => verhindert Klumpenbildung) bis es schön eingedickt ist, vom Herd nehmen und diesen zurück schalten auf kleinste Stufe. |
| 3. | Butter, Parmesan, Knoblauchpulver und Vegeta einrühren und schön durchmischen (noch einmal kurz auf die auf kleinster Stufe laufende Herdplatte). |
| 4. | 1 cm dick auf einem Backblech ausstreichen und auskühlen lassen |
| 5. | In gewünschte Schnitten schneiden, grillen und vor allem genießen |
| 6. | Tipp....nicht mehr extra salzen..... das Salz aus dem Kochwasser reicht vollkommen aus! |
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